Како да се готви на крилја во мед?

Медот е познат на луѓето за долго време. Тоа беше се користи како посебен сад, како состојка за подготовка на алкохолни пијалаци како конзерванс, па дури и за маринадата. Поради неговата одлична вкус и природни квалитети, тој дојде да го окупира водечка позиција во модерна готвење. Ова јадење, како крилја во мед (печени во рерна), поради употребата на оваа состојка има стекнато многу популарност и признавање. Варен па месо невообичаено вкусна и во исто време е едноставно неверојатен боја. Сепак, неискусни готвачи тоа име веднаш покренува многу прашања поврзани со процесот на термичка обработка. Некои од нив се прашуваат за тоа како да СРЈ крилја во мед, доколку ова месо само caramelizing. Всушност, во непосредна обработка во тава во овој рецепт таму. Антена ефикасно угасне во сос и мед е додадена на птица во чиста форма, туку како маринада или сос. Тоа често се разредува со соја сос или вино.

состојки

Да ви е потребно:

- пилешки крилца - 1 кг;

- соја сос - 200 ml;

- мед - 4 лажици.;

- сол и црн пипер;

- зачини и зачини.

Подготовка месо

Прво треба да се ослободи од сите остатоци од пердуви на месо. Да го направите ова, крилата се одржа во текот на плински горачи отворен пламен. После миење нив темелно и оставете да се исуши. потоа месото се нанесуваат со сол и бибер, оставајќи 15 минути. Некои луѓе претпочитаат да се маринираат директно во сос, но со оглед на следните технологија термичка обработка не е потребно.

Подготвувајќи се да се пече и сос

За да се подготви крилца во мед, треба да се избере вистинскиот сад за печење. Можете да ги користите леано железо котел, длабока тава или на посебен образец. Тоа е повлечен пилешко и на проектот за готвење сос. Нејзините Рецептот е многу едноставен, но бара придржување кон пропорции. Неопходно е да се распушти сите соја сос мед, но ако го сакате, можете да додадете различни зачини на крилја во мед доби пријатен вкус и мирис.

печење

Изготвената сос додава во садот и месо се става во загреана рерна на 180 ° C. Не смее да има крилја за дваесет минути, а потоа треба да добие оброк и добар микс. Фактот дека крила во мед не се во целост и да се осигура дека тие се добро натопени, тие се преврти. Потоа повторно се стави на сад во рерна и се пече околу дваесет минути. По ова време, исклучете ја рерната и оставете приходи месото преку претходно внесени температура. После тоа, на антена може да се смета дека се подготвени.

feed

На масата крилца во мед може да се примени на два начина. Првиот претпоставува дека тие ќе биде позициониран како главно јадење. Затоа, тој додаде гарнитури и ги во теретана само топло. Таквата јадење и одговара на црвено вино. Втората опција да бидат прибавени ладење клапи. Во овој случај, сите сос претвора во сосема вкусна желе. Ова јадење служеше како закуски и пијалаци од добро се вклопуваат него ладни вотка, а понекогаш и пиво.