Како да се готви ориз јасни? Чекор по чекор препораки

Еден од најпопуларните житни култури - оваа бројка. Ова јадење оди добро со двете месо и риба, како и овошје и зеленчук. Античките јадења со остатоци од ориз, имаше пред шест илјади години, археолозите пронашле на овој ден. Во нашата земја, оваа билка е околу триста години. Во Русија, секој знае дека ориз може да се направи супа, pilaf, ориз може да се додаде салата, или се однесуваат како посебен сад. Но, сепак, не многу луѓе знаат како да го користам правилно подготвени. Како да се готви ориз јасни?

Како да се готви ориз јасни? Истрага во оценките

     Тоа не е тајна за сите оние кои на различни сорти на ориз погодна за готвење различни јадења. Денес на полиците во продавницата огромен спектар на различни сорти на ориз. Сите тие се разликуваат во вкус и боја, метод на лекување, за време на подготовка и корисни својства. Кога ќе изберете треба да се обрне полетување за должината на ориз жито и неговата форма. Тоа ќе зависи од тоа дали оваа бројка ќе трошлив.

Долго зрно ориз - е најпопуларниот различни ориз. Семиња во половина сантиметар долга и повеќе тенки доволно. На особеност на овој вид е дека ориз не се држиме заедно и да се распадне. Најчесто се користи како гарнир за риба и месо.

Сл Srednezerny - Жито својата овална форма, со должина од 5 mm. Идеален за готвење рижото, paella, и е толку добар како супа состојка. Кога таа се користи за да даде слатка храна, како овој вид содржи повеќе скроб.

Тркалезна Рајс - и тоа држи заедно и впива вода. Оваа бројка се користи за подготовка на разни јадења, суши, десерти.

Откако се занимаваа во сорти ориз може да се движи кон главното прашање, имено, како да се готви ориз јасни?

Како да се готви ориз јасни? Првата фаза

Како што веќе се реализира, соодветното одделение ориз - долго зрно. За подготовка на свежи ориз вода (супа) мора да биде двапати оризот. Сварете го оризот во садот не е многу удобен, зошто треба да се користи во тавата со капак. На дното на тавата истурете растително масло, мала количина, да се пренесат повеќе пријатен мирис и вкус на ориз може да СРЈ melkonashinkovanny лак, но тоа е, се разбира, по желба. Истурете во тава ориз и се меша темелно на секој risinka стане обложени со нафта. Тоа е благодарение на нафтата варен ориз е трошлив.

Како да се готви ориз јасни? Чекор два

Следна треба да додадете вода на ориз. Одлична алтернатива обична вода супа може да биде, особено ако ориз ќе бидат послужени со говедско месо (ги користат најдобрите говедско месо супа), пилешко месо (пилешко супа), риба (риба супа). Ако е можно, Бујон коцки треба да се избегнува, бидејќи тие се многу миризливи и може да убие деликатна вкус на ориз. Исто така, во оваа фаза треба да се додаде сол, приближно на секои 150 ml - 1 лажиче.

Како да се готви ориз јасни? Чекор три

По додавањето на течна мешавина може да биде само еднаш. Со честите нежно мешање ќе се скрши и сл оттаму истекува скроб, и како резултат добие леплива ориз. Се покрива со капак и намалување на топлина на многу ниско ниво. Главната работа е да не се вари ориз. Бел ориз е не се подготвени повеќе од 15 минути, околу 40 минути за да се кафеави. За време на готвењето, оризот е пожелно, бидејќи е можно да го отворите капакот поретко и ги споделите со пареа. Откако на склони покритие ќе престане да се акумулира течноста ориз може да се смета дека се подготвени.

Како да се готви ориз јасни? Чекор четири

Кога оризот е варен, извадете го капачето и го стави на врвот на сува чај крпа, за околу 10 минути. Тоа е добро да апсорбира останатите влага и ориз ќе биде трошлив и суви. Пред сервирање, ориз е потребно за да се олабави со вилушка или стапчиња за јадење.

Друг начин да се подготви свеж ориз - се готви ориз во микробранова печка, тоа е многу лесен.

неметални сад коритото на ориз, пополнување на течноста во сооднос од 1: 2. Додадете зачини по вкус, и покриени со капак, ставете ја во рерната. Готвење со 100% јачина 5 минути и 50% енергија за 15 минути. На истекот на саканото време се вади од рерна и се сервира.