Како да се готви палачинки со кефир тенка

Палачинки - целосна појадок или вечера. Тие се обучени со различни (од слатки за месо) или без кутии нив. Во овој рецепт доста, вклучувајќи и употреба на различни состојки. На пример, може да се направи палачинки со кефир, тенки и деликатно вкус.

По литар јогурт ќе треба 3 јајца, една мала лажица сода бикарбона, една третина од една лажичка сол 3 лажици шеќер лажица. Брашно ќе му требаат околу 10 лажици, можеби малку повеќе или помалку. За да почнете со шлаг јајца со шеќер, сол и половина чаша јогурт. половина од потребниот брашно (5 лажици) тука додадена. Во друг сад малку топло останатите јогурт, се стави сок во него. Како резултат на тоа, течноста ќе се зголеми и пол пати. И двете маси се меша, се додава во останатите јогурт, лажица сончогледово масло. Тестото е добро се меша. На загреана тава истури на половина супа садови, течноста треба да се добро се шири. Се пече палачинки на двете страни до светло кафена боја. Жешка подмачкан сад за печење путер, или посеан со шеќер во прав.

Уште еден рецепт за тенки палачинки со кефир е како што следува. Во литар млеко пијат додаде 3 јајца малку сол. Како резултат на маса е ставен на мал оган и мешајќи постојано се става на температура малку над собна температура. Брашно се додава, се е добро се меша. чаша топла вода разредена лажичка сода бикарбона и влегоа во тесто. Доколку е потребно, додадете малку повеќе брашно. Да се направи палачинки со кефир тенки тесто е потребно да се прелива мал дел, во овој случај ќе чека тој да се шири целосно во тава. Обично тие се пржи во растително масло, или што е додадена на тесто и садот подмачкани со парче од маст или путер (во вториот случај на палачинки се добиени особено ароматичен).

За да вклучен кефир тенки палачинки и чипка, можно е да го користите следниов метод за нивната подготовка. Во една лажица оцет изгаснат лажичка сода, по што се додава половина литар јогурт. Тука се стави три сурови јајца, мала количина на растително масло, половина лажичка сол 3 лажици шеќер лажица. Сите темелно замеси, додадете 3 чаши пребаруваа брашно. Како резултат на мешање се додека се додека сите грутки не се изгуби во неа смеса. Потоа, тестото е исполнет со 3 чаши вода што врие. Смесата потоа се покрива со крпа и се остава да отстои половина час. Од како резултат на палачинки тестото се пече на топла тава.

Треба да се напомене дека ова не е единствениот рецепт за тесто тенки палачинки. Методи за добивање на маса. Сепак, тука е неопходно да се почитуваат пропорциите право. Премногу јогурт може да влијае на вкусот на палачинки, и тие ќе sourish. Затоа се препорачува да се додаде тука малку вода или млеко.

Најдобрите јадења ќе биде специјална форма на тава со мала ниска браници. Вреди да се запамети дека поголемиот дел од времето палачинки со кефир тенки подготвуваат на една страна, а втората е само малку темен. Важно е да не се исуши нив. Подобро пополнување да биде палачинки како мед, јајца или павлака, во зависност од рецептот и односот на шеќер и сол во тестот. Победи јајца препорачува и пред да се воведе во тесто. Сода, често, угасне во оцет или меша во мала количина на вода што врие.

Палачинки на јогурт се особено "ажур" и пријатен вкус со кисело, кога тие се правилно готви. Како да се остане топло, палачинки здипли куп на врвот на секоја друга и се покриени со чиста крпа е можно подолго колачи. Пред поднесување на нив на табела, можете да посипете со шеќер во прав.