Како да се готви палачинки?

Што различни палачинки, и леќата, и пченица и 'рж, просо и ... Тие можат да бидат обезбедени различни пломби и сосови. Но, многу фанови сакаат вообичаените палачинки, без полнење. Обично ова јадење врв во периодот пред и карневалот во многу палачинка недела, но многу семејства ги подготвуваат своите планови, како и во други времиња. Тоа е зошто тоа е важно да се одговори на прашањето како да се готви палачинки? Се разбира, постојат многу начини, не се обиде да ги пробаш сите, бидејќи тоа нема да биде доволно за живот, но можете да изберете најпогодни за вас. Следно, ќе ги изложиме на едноставен начин.

Како да се готви палачинки: лесен рецепт

Да се готви на чинија, што одговара на даден рецепт, ќе треба да се земе млеко, три јајца, растително масло, шеќер, сол, брашно, ванила и масти, што се користи за да се подмачкува на тава. Прецизно дозирање на овие производи не постои, сè е донесена "од око". Може да се прашуваат како да се готви палачинки, ако ние не ги прецизни размери? Се друго што не е толку тешко. Прво, треба да се прелива млеко во сад или тава висока. Сега треба да се вози на јајце мешавина и се меша темелно, како што е можно. Шеќер бара да се прелива толку слатки палачинки постигне посакуваното ниво. Додадете сол неколку pinches. Па, сега е време да се воведе на брашно во смесата со постојано мешање, треба да се направи колку што конзистентноста на тестото не стане сличен на јогурт. И на крајот додадете неколку лажици растително масло.

Намачкајте топла тава со парче сланина. Тоа е доволно за да се направи едно време, тогаш палачинки не држи. На загреана тава со тенок слој од смесата се истура, во исто време треба да се движите малку навалување на страна, така што тоа се шири рамномерно. Прво пржете додека половина од една страна, а потоа нежно poddevat палачинка и го скрши. Од друга страна, доволно да СРЈ десет секунди. Палачинки наредени, отворајќи го парче путер на секои пет парчиња.

Како да се готви палачинки на вода

Млеко не е само основа за палачинки, готви нив, и може да биде на вода. Овој метод е многу едноставна, и тогаш не треба високата цена на состојки. Треба две јајца, половина литар вода, две лажици растително масло и две чаши брашно. Непотребно треба шеќер и сол. Додадете ги сите состојки во сад, сите внимателно Промешајте, а потоа може да се пржи. Печење е направено до една убава златна боја.

Како да се готви палачинки: Општи упатства

Маслото од зеленчук се користи за додавање на тесто и готвење, мора да биде рафиниран без мирис. Таму може да се употреби и сончогледово масло, и маслиново масло. Треба да се подмачкан тава пред секоја нова палачинка. А слој на масло треба да биде минимално, кој ќе обезбеди страшно вкус на палачинка. Ако пржење се врши на тефлон тава, тоа не се извалка, но вкусот е уште полошо. за испитување на течности, без разлика дали тоа да биде млеко, вода или серум треба да биде топло или на собна температура. Тестото треба да личат на течни павлака конзистентност. Може да се користи веднаш по подготовката на тестото за серија на палачинки, но повеќето убави и нежни палачинки се добиени, ако тестото стои во собата две или три часа. Пан треба да се загрева до максимум, и тоа е подобро да се добие тава, што е повеќе отколку за нешто што не е во употреба.

Со помош на издавање лажица тесто се става во тава, со што е неопходно за да малку се смее која ќе ви овозможи да се дистрибуираат по дното со тенок слој и што е можно побрзо. Број на тест за една палачинка зависи од големината на тавата. Флип палачинки што е можно по појавата на дупки, кога тестото не е течност.

Тоа е се што е за тоа како да се готви палачинки. Уживајте во вашиот апетит.