Како да се готви сирење коза дома

Тоа е важно да се јаде не само вкусни, но исто така корисни за храна организмот. Сепак, тоа не е така лесно во денешно време. Многу често во продавници продажба на производи кои содржат голем број на бои, конзерванси и вкус засилувачи. И ова, се разбира, тоа не им дава корист. За да се задржи вашето семејство хранат со комплетен и балансиран, ќе мора да научат како да се готви поголемиот дел од храната. На пример, козјо сирење. Дома, тој беше не помалку вкусни од продаваат во продавници. Сепак одлучете што состојки се користат. Ова значително го намалува ризикот од додавање на дополнителни "хемија".

За да се подготви сирење од козјо млеко дома, ќе треба следните компоненти:

• Јајца (протеин во прав) - 3 парчиња.
• Сушен босилек - 2 лажички ..
• Павлака (содржина на масти - 30%) - 400 g
• Суровини и козјо млеко - 2 литри.
• Сол - 2,5 уметност. l.
• Копра во сува форма - 1 лажиче ..
• Лук -. 1 лажиче.

За да се подготви козјо сирење дома по стапка од околу 3 луѓе, мора да започне со главна состојка. Загрејте го млекото во длабока тава, не заборавајќи да се промешува постојано со лажица. Сето ова треба да се направи во текот на тивок оган. Крем ќе мора внимателно да размахване со сол и јајца. За на крајот да се добие хомогена маса, користете миксер. Тоа, исто така, значително да се намали времето за готвење. Како резултат на тоа, ќе добие многу нежен козјо сирење. Дома производ подготвен од сопствените напори, тоа е сигурно да се поднесе жалба до сите членови на семејството.

Како резултат на мешавина треба да се додаде во тава со топло млеко. Ова беше загреана на државата во близина на вриење. Мешајќи лажица tomim почнаа да растат дури минути 5. Подгответе сито почивалиште на дното на газа. На млеко сирење коза, рецепт што ви се на учење сега, да се ослободи од вишокот на вода, мора да се додаде на ткаенината во најмалку два слоја. Додади тенџере на босилек, копар и сушен лук. Темелно се меша на маса. Истурете сè во сито. На стакло вишокот течност, укинување на рабовите на cheesecloth и вратоврска лабава парче ткаенина во јазол. За најдобри резултати, сето тоа висат над мијалникот.

Козјо сирење дома се подготвува доволно брзо. Сепак, тоа е потребно да се чека моментот кога газа веќе престане да капе вода. Кога ќе дојде, да се префрлат на платно со сирење завиткани во тоа во тава. Покријте го садот и ставете ја на врвот на товарот. Совршен тегла со вода. Сега е време да се стави се во фрижидер и да чекаат за околу 12-15 часа. По истекот на тој период, сирење може да се смета и е подготвен да им служи. го красат со свежи билки на врвот и да уживате во деликатни крем вкус.

Како што знаете, сирење коза дома - тоа не е само брз и лесен, но исто така и на економски план. Производот има добиено многу помалку купени. Во овој случај, можете да бидете сосема сигурни на она што се хранат вашето домашно милениче само природен производ. Употребата на ова сирење е непобитен. Тој ќе биде голем плус за сендвичи за појадок, како и збогатување на светлина вечер оброк. Козјо сирење - диететски производ. Затоа, тоа може да биде безбедно да се јаде, дури и за оние кои се строго гледа нивната фигура.