Рецепти и готвење Турција во рерна

Турција, печени во рерна, мирисна и светло кафена боја, се разбира, ние се дружат со големите празници, како што се Нова Година или Божиќ. Тоа е во такви моменти на готвење Турција во рерната е многу одговорна професија, и грабеж на месо не може да биде во секој случај, Турција расипат лесно, особено се исуши. Во овој случај, месото е сув и тврд, и таму ќе биде многу тешко и фрустрирачко, така што во оваа статија ние ќе се погледне не само некои Турција рецепти во рерна, но суптилностите на готвење.

Речиси сите рецепти за Турција во рерна предлагам кутии во различни мешавини. Нивните рецепти ќе се разговара подоцна, но сега ајде да зборуваме за тоа како да се готви на Турција во рерна, така што таа и понатаму останува сочни и меки. За таа цел, пожелно е да се пече на Турција не е само во тавата, а во фолија или во ракавот за печење. Вие исто така може да се користи со дебели ѕидови сад - ова е погодна за големината на денешницата садови е исклучително редок, но сметаат дека пред тоа не беше толку тешко. Ако те спаси повеќе стари железни садови - ова е повеќето тоа. На дното треба да се стави мали дрвени стапчиња на месо не е изгорена, и се прелива малку вода. Водата може да се става на печење, ако е можно, печено птици во тава или фолија не е тоа што ја рерната секогаш задржува доволно влага. Тоа е исто така добар начин да се - веднаш загреана рерна на максимална температура, и таму се одржи на птица околу 20 - 30 минути, а потоа се забави до позиција оган 180 степени. Во тоа време, птицата брзо propechetsya надвор, и сок не ќе тече надвор или исчезне. Важно е да се осигури дека таа не е изгорена на послужавник, само додавање на вода. Покрај тоа што може да се шири на печење фолија. Најчестите последно време заштита значи месо од печка за сушење пече во раката. Исто така, речиси сите Турција рецепти во рерна предлагам триење со путер светло кафена боја.

Сега рецепти Турција во рерна. Размислете класичната верзија, која се уште се користи од страна на нашите баби, и повеќе модерна, што одговара на Западна традиции и трендови.

За првиот метод е донесена до половина варен ориз меша со пржени кромид и зачини. Некои домаќинки се додаваат на смесата, исто така, суво овошје, најчесто, суво грозје, но и други. Земете половина чаша ориз, две кромид, сол и црн пипер. Може да се стави неколку парчиња ловоров лист каша и путер. Како резултат на мешавина е потребно за да се пополни на Турција, но не премногу тесни, бидејќи таа бројка ќе продолжи да расте во големина и може да се пробие на птица. Дупка цврсто стегната и се шијат. Во овој процес, излегува вкусен, не само птици, но, исто така, да го гарнитури, бидејќи оризот е импрегнирана со сок и се врти само извонредна.

На Запад, популарен рецепт е како што следува: За фил се зема голем кромид, целер стебленца зрак, голем морков, слатка пиперка еден, во некои случаи - кисело-сладок јаболко. На зачини потребни црвен пипер, црн пипер, сол. Таа, исто така ќе треба една чаша било супа. Зеленчук коцки кршен или, едноставно, се сече на големи парчиња, живина нанесуваат зачини и сол, и надвор и внатре. Турција полнети со зеленчук, дупка е затворена и сошиена.

Турција се пече на температура од 180 - 190 степени. Време за готвење зависи од неговата големина. Просекот е 2,5 часа за Турција во стандардни димензии, ако голем птица - што е потребно за да додадете еден час. Сето ова време на птица, ако тоа не е подготвен во ракавот или фолија, Gorzno напои сок од тавата или вода.