Како да се готви сушено овошје да се добие вкусен uzvar?

Компот на сушено овошје - Витамин спасение во месеци се потпреме на свежо овошје и зеленчук. Многу подобро и tastier од аптека витамин комплекси. Меѓутоа, за да се добие максимална корист што треба да знаете како да се готви суво овошје, а не да се добие здравје пијат наместо да ги споделите на вкусна и мирисна, но бескорисни води.

Избор на основа

Пред готвење суво овошје, тие прво ќе мора да се купи, освен ако немате баба во селото, кое редовно да ги снабдува. Да, и некои видови на "сушење" (смокви, суви кајсии, сливи и суво грозје) дома не може да го направи.

Што да се разгледа кога купување на суво овошје - тоа е нивниот изглед. Прво на сите, да обрнат внимание на хомогеност на бои: белузлави дамки - тоа е веројатно да мувла. Подмазване и мат сјај зборува за обработка на овошје некои конзерванси за подолг период на чување или кога се обидува да даде презентација. Влажност и затемнување - прекршување на прописите за чување. Исушете сведува на "единствен" - на погрешен производство или zavetrivanii. Купуваат и користат таков производ не е достоен за тоа, бидејќи готвење суво овошје во оваа држава - не е само да го расипе пијалок, но, исто така, да се ризикува здравјето на своите стомакот.

multicomponent компот

Првенствено се пропише дека евентуално polkastryuli cramming "сушење". Тоа треба да биде некаде на половина чаша за галон на вода. И главната работа е како да се готви uzvar Суво овошје - тоа еден по нивното основање. Најчестите рецепт за успешна компот вклучува првично подготвува сируп. За него во тенџере со врела вода истури шеќер, во износ кој целосно зависи од вашите желби. По распаѓањето првично се сместува сушени јаболка, кајсии (не кајсии, и миленичиња) и круши. Ако тие се сечат големи или дебели парчиња - сецкани пофини. Десет минути подоцна, истурете на роза, сливи и Роуан. Потоа доаѓа со суво грозје, а пет минути подоцна пожарот е исклучен, во тавата се покрива со капак и се остава да uzvar кисна некаде до половина ден.

Компот од сушени јаболка

Во овој случај, процесот е малку полесно, како готвач сушени јаболка на малку полесно - нема потреба да се пресмета преостанатото време за повторно обединување на состојки. Повторно, во прво време го направија сируп во сооднос со нешто помалку од половина чаша шеќер на литар вода. Кога тоа е целосно растворен, по врела вода, додадете Регистрирано и изми јаболка. Една третина од часови, тие се готват сам, а потоа додадете каранфилче со Мелиса; Десет минути подоцна, можете да го исклучите и после ладење - со вкус на лимон кора од лимон.

Витамин компот без готвење

Прашањето на прашања - како да се готви суво овошје - е предмет на жестока дебата која има свое мислење за тоа. Продолжена готвење уништува многу од "корисноста" во оригиналниот производ, но "долга" - ова е колку минути? Најрадикалните водителка генерално препорачува да се откажат од готвење. Нивните совети: Измијте суровината, истурете само врела вода, покријте капакот на садот и заврши цврсто. Во утринските часови ќе добие пијалок со највисока содржина на витамин. Шеќер, доколку е потребно, се додава не порано од два часа по фрлаат. И најдобро од сите, и оставете го да дејствува до утрото.

Компот-тинктура

Повеќе "услужливо" готвачи понуди уште еден начин за тоа како да се готви суво овошје. Тие советуваат измиениот производ е натопена во топла (не жешка) вода за неколку часа. На пример, исто така, во текот на ноќта. Пресметка на соодносот: две чаши бази на два литри вода. Значењето на таков метод за подготовка на истиот во мацерација. Потечени овошје се стави на оган, направени уште два литри вода, по што врие зачинет со шеќер, се покрива со капак и на неколку минути по што врие, отстрани од топлина. е потребно на насловната страница, како што многу витамини се распаѓаат, не само затоа што на топлина, туку затоа што на интеракцијата со воздухот. Откако ќе завршите со готвењето суво овошје, оставете го да кисна за околу два часа - сите правото состојки одат во компот целосно.

ова uzvar

Да биде многу прецизна во однос на, на uzvar - ова не е обичен лушпа од сушени јаболка и круши. Комитетот треба да содржи доволен број на "благородна" состојки како суво грозје и кајсии. Пред готвење uzvar на сушено овошје, јаболка и круша сушење треба да се впие за една четвртина од еден час во топла вода, да срамни со земја на нивните време за готвење е потребно за повеќе "нежни" компоненти. Тоа е овие компоненти се испраќаат во вода што врие на прво место; петнаесет минути подоцна, тие се споени со кајсија со сливи, а по пет минути - суво грозје или суви кајсии. Речиси веднаш uzvar може да се отстрани од топлина. Вреди да се напомене дека повеќето заситени тоа ќе биде по инфузијата на топло (но не се загрева, а не само ладна соба) за неколку часа.

Корисни и пријатно дополнувања

Тоа е важно не само за тоа како да се готви правилно сушено овошје, но исто така и она што тие го додадете, да се зголеми корисноста на добиената компот. Прво, не мора да се користи за да подсладите шеќер - може да се влезе во смокви овошје, датуми или сушени банани. Второ, тоа би било добро да се постават uzvar мал број на дивата роза: во прилог на сите нејзините несомнени корисни квалитети тој носи да се напие малку повеќе светло astringency. Трето, да се освежи и да се подобри тонот може да се спушти од четврт-час топла пијалок лист липа и нане. Тоа е подобро да го направи тоа во еден чај цедилка или cheesecloth да се направи полесно за да се извлече: преекспонирани трева расипе вкусот на компот.