Како да се пече во рерна платика?

Секое риба зготвена во рерна, е неверојатно корисни и вкусна. Доволно е да го додадете во неа лимон и лесно гарнир, хранлива и вкусна вечера подготвена. А што би можело да биде подобро од печен платика во рерна? Веројатно само традиционалните руски антена - полнети штука. Но, ние ќе кажете за тоа во друга статија. Значи, она што треба да се пече во рерна платика?

состојки:

• 1 кг труп платика (колку што е можно);
• кромид и лук;
• маслинки и магдонос;
• малку маснотии павлака и путер;
• лимон, сол и зачини.

Рецепт Печени платика:

1. Платика темелно миење и отстранување на утробата. Сега чисти и да се направи засеци на кожата, така што кога печење, обликот на риба не е деформирано. Оваа техника, исто така, ќе омекне коска, како топлина преку резови ќе биде потешко да навлезат во риба.
2. Сега е на ред за зачини и сок од лимон. Риба треба да биде внимателно сезона. Маслинки се чисти од коските и сека, кромид исечете половина прстени. Исецкајте магдонос. Во мал сад, измешајте ги состојките, додадете сок од лимон и стопен путер. Сезона платика и работи како резултат на смесата.
3. На две светилки на лук и да се направи перница за риби. Да го направите ова, само треба да grind на зеленчук. Огноотпорни форма постават фолија и го стави на нејзината перница кромид. Ако сакате вашиот платика полнети, печени во рерна, беше училиште, можете да додадете сецкани домати.
4. За крцкави, рибата може да палто со мајонез или павлака и го стави на кромид перница. Пред директно платика печени во рерна, потребно е да го мачкаат со масло и завиткајте го во фолија. Само по овие чекори, рибата може да се стави во рерна.
5. Пломби кои може да се исполни платика во изобилство. Ѕвони со лимон и кромид прстени половина и магдонос, и компири со печурки и домати. Неверојатно вкусен полнење се добива од праз и рендан морков. За таа е додаден за зачин ореви. Не помалку популарни додатоци на печурки, билки и сирење. Може да постојат ограничувања само во вашата фантазија.
6. Гарнитури препорачува варен ориз или нежна шлаг пире од компири. А можно и лесно салата од карфиол. Патем, карфиол, а таа ќе биде прекрасен гарнир за овој прекрасен антена.
7. Додека се ангажирани во подготвувањето на гарнир, го зеде 25-30 минути. Сега можете да се платика. Фолија со рибите треба да се отстранат за формирање на руса кора. Стави уште неколку минути под скара многу жешко, така што нема да се исуши на риба, платика и вашиот подготвени.
8. Служат на голем послужавник со перница на свеж зеленчук врамени четвртини од лимон или вар, маслинки и сецкани домати. Можете да излезе со сосема нова презентација. Или да направите некои сос, погодни за риба. Како што можете да видите, платика печени во рерна доста тешко! Можеби, овој рецепт ќе стане вашиот потпис сад, од кои сите роднини нема да биде во можност да го одбие, како што ако тие биле добро хранети пред тоа ниту јаделе!