Како да се подготват за зимата папрат: Некои совети

Како да се подготват за зимата папрат, ако затрупан или го купиле многу? Направете го тоа не е тешко, главната работа е токму proportioning и да ги следат сите препораки, бидејќи на крајот ќе излезе многу корисен производ кој го стимулира метаболизмот, се бори против стресот и го збогатува човечки елементи во трагови телото, како што јод.

Како да се подготви себе си папрат?

Производот е солени за зима, ова е направено со користење на емајлирани тенк или буриња. Ако одберете да се користи свеж зеле, се сеќавам дека тие може да се чуваат не повеќе од 2-3 дена на ладно место, тогаш тие не се погодни за човечка исхрана. Така, на дното на избраниот сад да се прелива сол, се стави на папрат, а потоа сол повторно (некои водителка препорачува да се користи поостро). Топ заспие, но слој мора да бидат подебели. Користете јарем (од тежината на тоа мора да биде иста како главна состојка). Точно 14 дена подоцна добиената течност (сок пука) треба да се исцеди и повторно да се префрлат сите на сол. Само што овој пат, на горните слоеви на никулци треба да биде на дното. Исто така, тоа е потребно да се направи саламура во следните пропорции: Дел сол по пет дела вода. Ова саламура производ може да се чуваат за неколку години.

Како да се подготват за зимата папрат? вториот рецепт

Со цел да не измамат нивните мозоци со кисели краставички, зеле може да се стави во една кеса и посипете великодушно со сол. Тоа може да биде удобен храна сад, од која потоа ќе биде лесно да се добие потребниот износ на производот.

Како да се подготват за зимата папрат со сушење?

Куби зеле мијат и се варат 06:50, во солена вода, треба да не и повеќе, во спротивно тие "raspolzutsya". А потоа на производот се шири во сито, течноста тече надвор. Поставени на хартија во проветрено место со ниска температура. Сушење вклучува редовни пресвртна пука за уште испарување (неколку пати на ден). Просечното време за обработка на 4 дена, а потоа суво производ во кеси смена партал. За да го користите пука за кулинарски деликатеси, истураа вода на ден, а потоа го ставаат во сад.

Како што се користи во процесот на готвење на пука?

Со цел да не се прашуваат за тоа како да се подготви папрат во текот на зимата, производот може да се готви веднаш по жетвата и не се чува за долго време. За да започнете, се мијат зеле и се варат, исушена течност. Само по оваа постапка, папрат е подготвена за пржење, sautéing или печење, да се дополни својата необична вкус на омилено јадење. Ако одлучите да купите солени производи, мора да се натопени за неколку дена и промена на вода пред користење на состојки измие под чешма.

заклучок

Сега, ако сте ќе биде во можност да купат или да се собираат свој зелје, да знаете како да се подготват за зимата папрат. Тој е убав начин, наместо на салата да се житарици или компири, како и надополнува јадења со месо. Патем, Корејците се многу често подготвен од овој производ сад наречен "хе".