Карбонатно месо, кое нема еднаков.

Секогаш се смета индикатор за статус на присуство на празничната маса на било какви деликатеси. Најчести меѓу нив се јадења како свинско месо или карбонат.

Карбонат е месо, кое е производ на свежо, несолен свинско месо. Карбонатот се подготвува на ист начин како и печеното свинско месо. Двата вида месо мора да се печат на лист за печење. Што се однесува до вкусот, тие се скоро исти.

Значи, што треба да се направи за да се готви месото од јаглехидрати, кое ќе ги вкуси вашите гости?

Ќе ви треба незаситен филе на млади свинско месо. На нејзината површина потребно е да се остави тенок слој од сланина. Како по правило, оставете слој, чија дебелина не надминува половина сантиметар.

Парче свинско, кое е претходно врежано, мора да биде правоаголна во форма. Тоа е нанесуваат од сите страни со лук, прематумен, како и орев, премачкан со сол и сместен во рерната. Имајте на ум дека повеќето домаќинки се готват во карбонатот на рерната. Ова месо, како и сите други, ќе биде готово наскоро - по три часа.

Ова е неопходно за месото да биде целосно печено.

Ако целото парче не влезе во вашата тава, тогаш најдобро е да го пресечете на две половини, бидејќи треба да се нанесуваат со мешавина на сол, шеќер и црн пипер. По вкус, можете да додадете некои други зачини или дури и да користите зачини кои се специјално дизајнирани за јадења со месо.

Месото со сите горенаведени состојки е изложено на тавата, изобилно напои со растително масло. Понекогаш сакам да додадам малку кора од лимон. Месото сака да направи повеќе вкусно и вкусно, па често додава саламура, што останува по солени домати или краставици.

Како по правило, треба да го изгаснете на огнот на шпоретот. Препорачливо е да го покриете месото со капак, да го направите огнот малку помалку и да го задржите уште петнаесет минути.

Карбонатот мора да се преврти на другата страна и да се изгасне уште петнаесет минути, додека намалувањето на огнот не е потребно.

Како да дознаете кога месото ќе биде подготвено? Многу домаќинки се придржуваат кон мислењето дека карбонатот мора да се задуши додека сосот не се готви и задебели како кисела павлака. Обично, овој ефект трае четириесет минути.

Понекогаш дома и карбонат во рерната. Како што знаете, во рерната, месото се покажува уште понежновно, ќе биде правилно печено, ќе се здобие со апетитна боја, пријатна арома и божествен вкус.

За да го направите ова, ви треба килограм карбонат, два домати, мајонез, руски или холандски сирење, сол и бибер - по вкус.

Карбоната мора да се сече на парчиња, по можност во форма на котлети, да се стави на лист за печење, кој е претходно масло со растително масло. Не заборавајте да ги размачкате парчивите јаглехидрати со мајонез, посипете со сирење и ставете ги доматите на врвот.

Сега ставете го садот за печење во печката, означете го тоа за четириесет минути - и тука е вкусно јадење веќе на вашата маса.

Ако сакате јадења повеќе остро, тогаш треба да пипер карбонат пред да го стави во рерна. Бидејќи самата месо (карбонат) е сува, вреди да се направи повеќе сочно. Затоа ви е потребна мајонез.

Никој нема да биде рамнодушен кон карбонат и печен. Месото нема да треба повеќе од еден килограм. Исто така треба да се земе пет чешниња лук, мајчина душица, морска сол - само една и пол лажички, а исто така не можат да сторат без мешавина на пиперки и земјата.

Нема повеќе состојки и не се потребни.

Месото треба да се измие, да се исуши со суви салфетки. Во посебен сад микс сол, пиперки, мајчина душица и тријте нивното месо. Лук ситно се исецка и шприцут нивното месо. Потоа ставете го на керамичка плоча, покријте со капак и ставете во фрижидерот, каде што лежи околу еден ден.

После тоа, карбонатот мора да биде врзан со канап и завиткан во фолија. Се пече свинско месо во рерна за еден час и половина, додека одржувајќи температура не помала од 180 степени.

Откако месото е подготвено, тоа не е одвлечено, притиснато по тежина, оладено. Последниот чекор е да се отстрани фолија, нишка и сече карбонат на мали парчиња.

Ова јадење е празнично, може да се сервира со различни салати, како и компири во пржени или варени.

Патем, печена во рерната, карбонатот е одлична закуска за силни духови, на пример, водка.