Како да направите супа од сирење: едноставни рецепти

Светлина, убава, со извонреден крем вкус ... Супата од сирење е особено важна во пролет и лето, кога не сакате масна и тешка храна. Ова јадење ќе се жали на возрасни и деца!

Како да се готви супа од сирење со зеленчук

Состојки: 150 грама пилешко месо, околу 300 грама зеленчук (бргулки и карфиол, брокула, компир, слатки пиперки, зелен грашок, пченка, моркови, кромид, домати), преработено сирење (околу 200 гр.), Свеж магдонос и копра , Малку сол и бибер, 3 супени лажици растително масло, околу 2 литри вода, лавур.

Пилешко филе, измијте вода, ставете лавровица и гответе 25 минути. Потоа месото треба да се отстрани, да се излади и да се исечи. Подготви го пржењето на кромидот и морковот. За да го направите ова, ситно се исецка кромидот, исечете го морков на ренде, пржете ги во масло за 10 минути. Супата мора да се филтрира. Додај го сецканиот зеленчук, готви 10 минути. Доматите го додаваат последното, затоа што брзо се вари. Додај печено и сецкан сирење, да запали уште 3 или 5 минути. На крајот, ставете ситно сецкани свежи билки.

Исто така постои и втора верзија на оваа супа. Откако сите зеленчук се готви, изладете ја супата. Користејќи мешалка, мелете ја целата маса. Така ќе добиете префинет крем супа од крем. Служат на масата, украсување со гранчиња од зеленило.

Супа од супа од печурки

Состојки: околу 400 грама печурки, 2 кромид, 5 компири, 1 морков, преработено сирење (околу 200 гр.), 2 литри пилешка супа (или зовриена вода), 2 супени лажици растително масло, лавра, сол и бибер, копра.

Пред да готвите супа од сирење со печурки, треба да ги подготвите. Свежо - чиста, мие и мелење. Замрзнати - одмрзнете и отстранете ја водата. Сушен - впие околу 30-40 минути. Лесно испржете ги печурките во растително масло. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Подготви го пржењето на кромидот и морковот. Кора, ситно исецкајте ги и пржете ги во тава за 10 минути. Печурки и ловоров лист се ставаат во тенџере, истурете супа (вода), сол, варете 15 минути. Додадете компири и варете додека не меки. Додај печено и сецкан крем сирење. Се вари, мешајќи, за уште 2 минути, додајте ситно сечкани пиперки и копра.

Супа од сирење со ќофтиња - негување и вкусна

Состојки: 300 гр мелено месо, 1 кромид, компир, 1 морков, преработено сирење (околу 200 гр.), Околу 2 литри вода, 2 лажици растително масло, лорен, сол и црн пипер, зелена боја.

Од полнење, формирајте мали ќофтиња (ако сакате, можете да додадете јајце, зачини, кромид). Потопете ги во врела вода, ставете лаурушка, гответе 10 минути, извадете ја пената. Подготви го пржењето на кромидот и морковот. Четка, измијте ги и исечете ги компирите. Додај компири и печено во тавата. Готви за 10 минути, додадете смачкана сирење, се меша. По 2 минути, додадете зелена боја и отстранете ја од топлина.

Првиот со топено сирење е разноврсна чинија, бидејќи е можно да се готви супа од сирење со различни состојки. На пример, со тестенини и ситно сецкани колбаси. И можете да направите супа од сирење со лук и круни од црн леб. Со цел да се даде златна боја на супа, само додадете малку куркума.

Сега знаете како да готвите супа од сирење и можете да го задоволите вашето семејство со ново јадење!