Корисна и хранлива салата со целер и пилешко

Целер - не многу чести зеленчук во нашите кујни, и целосно залудно. На крајот на краиштата, покрај огромното количество на корисни супстанции содржани во него, тој додава зачинети јадења со оригинален вкус. Може да се користи во скоро сите јадења, од супи до закуски, и се комбинира со друг зеленчук и месо.

Многу вкусна салата со целер и пилешко, варен според следниот рецепт. Ќе се постави целер - околу 200 грама, колку варени пилешки гради, неколку јаболка, 100 грама тврдо сирење и неколку ореви. Целер е варена, јаболка се чистат. Сите состојки се сечат на мали коцки, освен за сирење, кое трепери на рендерот. Оревите се малку сушени во рерната. Во тоа време, подготвени сос од павлака. За него, во 200-граммирана кисела павлака, се додава смачкан лук, една лажица сенф и кечап, лажичка сос од соја, зачинета билка (пр., Паприка, мариорама и други) или зачини. Сè е целосно измешано. Калориите во таков сос ќе бидат многу помалку отколку во мајонез, а вкусот на салатата ќе стане пожновен. Кремната мешавина се размачка со слоеви на зелена салата, кои се наредени по следниот редослед: мелено пилешко, сецкани целер, јаболко и рендано сирење. Погоре, садот е покриен со ореви. Оваа салата со целер и јаболко, како и пилешко и други состојки, не е само задоволувачка, но исто така корисна, како и богати витамини и други корисни супстанции.

Во јапонската кујна, исто така постои и рецепт што можете да го користите за да направите салата со целер и пилешко. Неопходно е да се земат 300 грама пилешко филе и иста количина целер (матични клетки). Ставете го филето во длабоко јадење, додадете неколку лажички сос од соја, сецкан лук, зачини. Времето на подигање е половина час. Рачката на целер во текот на овој период се чисти и се сече на тенки ленти. Филето е изложено на загреана тава и пржено додека не се готви. Ладеното месо се сече со ленти, по што пилешкото и целерот се мешаат и се облечени со сос подготвен на следниов начин. Во 100 грама мајонез додадете лажица пилешка супа, малку бело вино, сенф (по вкус), лажица сос од соја. Како резултат на тоа, салата со целер и пилешко треба да биде нежна и воздушна, покрај тоа, нискокалорична.

За ненадејното пристигнување на гостите, постои брз и едноставен рецепт за салата. Ќе ви требаат 2 стебленца од целер, пушеле гради (може да земете скара), два средни краставици, половина конзерва од конзервиран грашок, зелен кромид и мајонез. Градите се ситно сецкани, целерот резан во тенки ленти (тука се користи свеж). Краставици се скршени. Во подготвената салата сад сите состојки се поставени, облечени со мајонез и мешани добро. Можете да додадете неколку лажички сос од соја, што ќе додаде пикантност на садот.

Постои рецепт за готвење пилешко со целер со додавање на суви и варени јајца. За да го направите ова, варено пилешко се сече на мали парчиња. Рачката од целер се треснува на рендерот. Јајцата може да се меваат со вилушка. Состојките се комбинираат и се мешаат. Таа, исто така, додава мелени зеленило, мајонез, и на врвот на садот попрскана со трошки, кои можете да ги подготвите, а можете да купите готови.

Треба да се напомене дека целерот се користи за салати и во свежа и варена форма. Покрај тоа, прво е подобро, бидејќи за време на термичка обработка најголем дел од корисни супстанции содржани во овој неверојатен зеленчук е уништен.

Така, салата со целер и пилешко може да стане незаменлива на домашни фестивали и разни прослави. Голем број рецепти, кои постојат за овие производи, значително ќе ги диверзифицираат начините на нејзината подготовка.