Рецепт чоколадо колбаси - како да се добие вкус на детството

Одамна ги нема безгрижно детство. Со демонстрации на револуционерни празници, со очекување на новата година - по подароци и мандарини ... и вкусно мирис на борови иглички. Во минатото и се бара патувања на баби и дедовци на веселба, кога на овој настан беа прекрасни специјалитети: модар патлиџан кавијар и колбаси. Но тоа остана од тоа време не е носталгија за неверојатни добрите со која не се модерни број на удари. Рецепт чоколадо колбаси положено сите роднини. Но баба таа добива многу посебен. И знаеше како да се рерната "kokurki" - како дебели колачиња свежа павлака.

Се разбира, рецепт за чоколадо колбаси за секого. Дека татко, аматерски esperimenty, тогаш само таму е не е додадена. Слатка колбаси со чоколадо и колбас личи на изглед и очекување на задоволство. Ако сакате да се направи на одмор за децата, слатка колбаси, готвење не е тешко, тоа е токму она што ви треба.

Значи, на основа на какао и чоколадо (може да биде мека пралина бонбони) и колачиња. Најдобро е да се песок, но не премногу мрсна. Можете да се урнат и бисквит. Следна треба да се размислува за тоа, отколку да се поврзе на целата маса, така што формираат една целина. Рецепт чоколадо колбаси античките времиња претпоставува употреба на сурови јајца: некој препорачува еден протеин, некој - со жолчка. Но, тука мора да се запомни, прво, дека ова колбаси не се чуваат за долго време. Второ, дека јајцата треба да се докажани и барем да ги мијат добро.

Можете да го направите поинаку: за врзување се кондензирано млеко. Или јајце во прав. Главната работа е дека рецептот за колбаси чоколадо вклучува слобода на избор. Во една баба биле подготвени бисквити, ореви (фино мелени), какао путер. Некој кој сака да додадете цимет. Некој - лимон или портокал кора од лимон. Впрочем, ние ќе се меша тестото додека не се изедначи (тоа треба да биде прилично густа, но флексибилна) во водена бања, формирање на колбас фолија на видеото. Потоа, се стави на пакет во замрзнувач. По 8-10 часа, може да се обидете колбас. Многу убаво изгледа, се сече на тенки парчиња, со сладолед или овошје. Но почесто овој десерт не лажат. Имаме чоколадо колбаси, подготовка на која трае само половина час, мачкам пред доаѓањето на гостите.

Така, главните состојки: колачиња (по можност цврсти, сладкиш од маслено тесто или galetnoe) - 400 g ореви (мармалад) - 50-70 g путер - 1 пакет (200g), какао во прав - 3-4 лажици (лажици) , шеќер - 3 лажици. лажици, коњак или ликер (порано често се додава водка, ние може да се третираат повеќе деликатни вкусови) - 1-2 лажици. лажици млеко - 4 лажици. лажица. Grind сите мешање во хомогена маса, тоа е потребно да се донесе до вриење. Потоа се лади и веќе надвор од ладење маса за да се формира колбас. Како што можете да видите, ова не би требало да го користат јајца. Но рецепт на чоколадо колбаси им овозможува на секој импровизација, главната работа е дека храната е свеж. Не заборавајте да го додадете малку сол и зачини по вкус (може да биде ванила, цимет, кардамон). Ако рака не е фолија, тоа е можно да се заврши на ролна во пластична кеса. Понекогаш дури и го глазура, но без овој рецепт за чоколадна колбаси ќе ни овозможи да уживаат во такви познати детството вкус.