Коњак дома

Коњак - ова вино е највисоката категорија. Неговиот рецепт бил измислен во 17-от век, како и производство започна во Франција во градот Коњак, по кого е именуван, овој пијалок. Производство на овој француски коњак - комплекс и одземаат многу време работа, во текот на која вработува илјадници работници.

Но, тоа е можно да се произведуваат ракија дома?

Коњак дома да се направи не е тешко. Што е најважно, за оние кои се одлучиле на свој да се подготви овој пијалок, акции доволно време, трпение и сите потребни состојки. Сега, постојат многу рецепти за пијалаци, што ќе бара од вас малку сила, но наместо тоа, ќе бидат презентирани, со што неспоредлива задоволство од вкусот на добиената пијалак.

Рецепт коњак дома е познат на нашите предци. За оние кои сакаат да се обидат да се направи пијалок во домот на стариот рецепт ќе треба млади тенка кора од дабови гранки, 2,5 литри вотка, шеќер, морско оревче, 2 чешниња и ванила. тајна коњак готвење е едноставна. Млади дабови кората тенки гранчиња собрани во јуни, а по собирањето на суши во сенка. Потоа кората е земјата и се става 2- 3 лажици сад со вотка. Потоа се додава 2 лажички на изгорени шеќер. Од зачини додадена 1/5 од морско оревче, каранфилче 2, и малку ванилин - на врвот на нож. Најважно е да не претерувајте со зачини, да не се "Келн".

Бренди дома за вториот рецепт да се готви уште полесно. Од грозје е потребно да се притисне сите сок и додадете вино квасец. Во бакарна тава или емајлирани опрема вино материјал треба да се оставаат да ферментираат за еден месец. По приемот на вино материјал, ќе има само два да го престигнам, и како резултат на коњак алкохол влегоа во мали дабови буриња. Издржат пијалок во најдобрите барели 1 или 2 години за да се направи пијалок апсорбира сите потребни дрво. Можете да експериментирате и да додадете зачини за пиење, бонбони или било состојки.

За оние кои сакаат да се ракија дома, беше подготвен многу порано и не сакаат да чекаат уште две години, до пијалок ќе се стекнат со потребните изложеност, постои уште не е комплициран рецепт. А вкупно 20 или 30 дена ќе бидат потрошени на оваа ракија екстракт. Состојките за таков коњак може да се најде во секоја самопослуга, што е уште еден несомнени предност на овој пијалок. Следниве рецепт е "коњак дома." Неопходно е да се измеша 6 шишиња од пиво со 3 литри сок од грозје, додадете 1 кг шеќер, половина литар вотка, 100 гр квасец и пол лименки од инстант кафе. По потребните изложеност на 20-30 дена е подготвена да се напие.

Како да се избере начинот на ракија за готвење - индивидуална работа, но со цел да го цениме вистински вкус на добиената пијалак е важно да се запамети дека коњак не може да се загрева. Многу барови и ресторани може да се гледа како ракија загрева над свеќа или повеќе светло на алкохол. Тоа е неприфатливо. По затоплување ракија, светлина арома на испаруваат пијат, и почнува да се појават јасно алкохол. Најдобар вкус стекнува ракија што има температура од 20 ° C. Шише ракија треба да се отвори половина час пред јадење да пијат мирис се шири во целата куќа. Чаши оваа чаша пијалок, со голем широк дното. Истурете една осмина на стакло, и додавање на пијалок мали количини на вода ќе се открие на целиот букет на вкусови. Коњак е во комбинација со чоколадо, мраз и лимон.

Обидете се, експеримент, фантазираат и изненадување вашите гости и апарати за домаќинство ред коњак, направи дома. Тој не е полошо од купување на опции, па дури и подобро, природни и здрави. Треба само да се обидат уште еднаш.