Крофни од сирење

Многу одамна, ништо не се готви, сакав нешто вкусно и брзо. Се сетив дека како дете тетка ми ме третира за да се крофни, се чини дека тие беа кајмак, па решив да се пече крофни од сирење.

Дури и кога студентот има, ова сирење overate скоро секој ден (во професијата технологии I за производство и преработка на прехранбени производи, го профилот на - млеко, па парови направивме урда, сирење, јогурт, воопшто, сите млечни производи).

Па, ние ќе подготвиме крофни од вилата на класичен рецепт. Потребни ни се следниве производи: пакет на урда (подобро да се земе малку маснотии, бидејќи крофни ние ќе СРЈ во масло, тоа обично содржи само 1% масти и се смета за диететски производ), 200 грама брашно, 1 јајце, 100 грама шеќер, сода хидрирани, сок од лимон, малку сол и масло за пржење.

За да почнете фаќа приклучок на кајмак да се добие хомогена маса сирење, а потоа се обидува да се вози во јајце кајмак со шеќер и сол. Gasim бикарбона со сок од лимон и се меша со урда. Тогаш ние се воведе помали количини на брашно и месете го тестото за крофни. Ние им даде на тестото да отстои половина час. Потоа топки тесто падам дијаметар од не повеќе од 2 см (тие се издува). Тестото не се држи до вашите раце, миеш рацете со масло. Пишувајте крофни кајмак во врело масло (тие треба да се плови) и пржете додека светло кафена боја. Внимавајте да не ја погоди нафта во капка вода, во спротивно тоа гуши. Во просек крофни ме скара околу 6 минути. Подготвени крофни од сирење за да се добие и да се шири на ткаенина која апсорбира вишокот на масло. Ние валани во шеќер во прав и се сервира.

Овие крофни се добиени бујна и вкусни. Особено децата сакаат крофни од сирење, рецепт што имам опишано погоре.

Патем, убаво е да го вклучите сирење крофни со цитрус кора од лимон и цимет. Овие крофни што некогаш сум ја ужива во локално кафуле во источниот стил. За подготовка на "источна" крофни ние треба половина од урда пакувања (заземат истиот ниски-масти), 50 грама шеќер, кора од лимон (20 грама е доволно, тоа е во врска со една лажичка), половина чаша млеко, чаша брашно, 10 грама цимет, шеќер во прав за украсување, печење и пржење масло.

Во сад, победи шеќер, јајца, сирење, млеко и кора од лимон. Земете редок тежина. Gasim бикарбона, додадете цимет, а потоа внесете го брашното во мали делови. Месете го тестото. Понатаму sculpt балони ако стапчињата за тесто - подмачкува вашите раце со растително масло. Подготвени топки капка во врело масло и пржете додека готви. Ние се крофни, се шири на салфетка хартија - даде вишок да се исцеди и посипете великодушно со шеќер во прав. Мојот пријател од таквите калапи торта крофни. Исцртано на работ на калапи крофна и кондензирано млеко ридот. Посипете со шеќер во прав и украсени со парчиња овошје. Децата беа само воодушевен со овој деликатес. И возрасни тешко може да издржи.

Па, како да се готви крофни од сирење, ние сега знаеме, тоа е потребно да се пече и да се молам најблиски. Треба да се напомене дека за dieters крофни не се најдобра опција, како што тие се доста високи калории. Во овој случај тоа е подобро само да се јаде урда со свежо овошје и крофни за да им даде на децата, тие се, секако, на сликата, додека не се размислува.

Патем, во некои рецепти, наместо свежо млеко во прав се користи - како и во конвенционалните млеко добиена водени тесто, млеко во прав и ја апсорбира вишокот на влага во тесто. Но може да има прашање на вкус, како сакате, а млекото не секогаш се најде во шкаф. Ми се допаѓа првиот рецепт, тоа е најлесниот и повеќето вкусни крофни излезе добро печени преку внатре. Иако втората опција е исто така не помалку вкусни, само Месинг околу со тестото повеќе. И тоа, исто така, не е лош рецепт. Па се пече, се обиде. Бон appetit!