Лазањи со печурки и шунка, месо, пилешко месо, сирење, месо: како да се подготват

Лазања ... Ова јадење не е само миленик на популарната пејачка Наталија Oreiro, но неверојатно вкусни. Рецепти и варијации може да биде голем избор, секоја земја додава нешто на нивниот метод на подготовка. Ние ќе се опише некои од нив.

Очекуваме гости или готви срдечна вечера?

Во секој случај, ќе се добие лазања со печурки или другата не помалку вкусни пополнување. Ова е многу богато јадење, така што вашите гости, секако, не ќе биде гладен. Најважно е да се готви - тоа е посебен тест листови, како и тестенини, и присуството на рерната. Можете да мислам на било додатоци - зачинета со црвен пипер или мека крем, месо или вегетаријанска, и слатка.

За љубителите на месо

Вашите гости се претежно претставници на посилниот пол? Тогаш ајде да се научат како да се готви поедноставен и вкусна лазања со печурки и месо. Оваа вкусна италијански јадења сигурно нема да остави никого рамнодушен.

Треба печурки, кромид, листови за лазањи фунта патлиџани, неколку чешниња лук, 300 грама мелено месо (говедско или свинско месо), суво оригано, 1 лажица доматно пире, сирење, сол и црн пипер. Да се подготват сос, се малку путер, 50 грама брашно, половина литар млеко, пармезан и сол.

Сега можеме да научат како да се готви лазања со печурки и месо. Намачкајте печење калај со растително масло. Леј првиот лист на лазања. претходно загреана тава Стави одмрзнати мелено подоцна додадете печурки, ситно домати и домати. Во друга тава испржете ги кромидот и лукот, додадете бибер и сол. На topsheet лежеше мелено горниот капак на состојба, а потоа ставете го кромидот и лукот задниот капак на состојба. Подготовка на bechamel сос: топи путерот во тава, нокаутирам подоцна брашно, која ја апсорбира во себе. Намалување на топлина и се прелива млеко. Измешајте добро да се избегне грутки остануваат, додека дебела, додадете оригано. Пополнете лазања, посипете ги со пармезан сирење. Сега поднесе садот во рерна за 1 час.

Печурки кутии со пилешко

Лазањи со печурки и пилешко месо подготвени во слична, но тука постојат некои нијанси. Тоа треба една фунта пилешко, една фунта на печурки, кромид, lasagne листови, една фунта на сирење, 200 грама течност крем, еден литар млеко, 5 лажици брашно, путер, растително масло, сол, зачини.

Лазањи со печурки и пилешко подготвена како што следува: вари пилешкото во половина час. Ситно исецка на кромид и пржете додека Браун во силно загреана тава. Истурете ја ситно печурки и се вари за некое време додека вишокот течност испарува. Намалување на варени филе во мали парчиња, додадете кромид и печурки. Врие за околу 5 минути. Подгответе bechamel сос како што е напишано во претходниот рецепт. Подмачкајте го формуларот за лазања не е заглавен. Стави листови. Врвот со 1/3 од филот, посипете ги сите сирење и се прелива сос (малку). Така алтернативна плочи, кутии и сирење сос. Печете околу 40 минути, но пред тоа го загрее на 180 степени. Лазања е подготвена кога ќе забележите златна кора на врвот.

Обичните лазања со мирисна печурки

Да вкус на ова јадење е многу поцелосно и исклучителен вкус, изберете не печурки и вргањ. Тие се многу вкусно! A лист може да бидат подготвени и независно.

Потреба за тесто 1 јајце, брашно, вода, сол и 1 лажица исцеден сок од лимон. За филот, да ги преземе бели печурки и кромид - комбинација на победа-победа! Сос: брашно, путер, павлака, млеко, бел бибер, сол, рендано морско оревче.

Како да се готви лазања со печурки? Месете го тестото треба да се тешки услови. Подгответе се за полнење. Да го направите ова, соте кромид половина прстени, посипете со ситно печурки, печено кутии на светло кафена боја. За сос, СРЈ во путер, брашно, додадете павлака, а потоа добро промешајте додека сите грутки исчезнување. По вкус, додадете бибер, сол и рендано морско оревче. Поделете го тестото за 5 парчиња и се тркалаат секоја ретко со тркалање игла. Првиот лежеше подмачкан форма лист тесто, полнејќи од пржени печурки и кромид, а потоа сос и кашкавал. Значи нокаутирам сите пет листови со полнење, не заборавајте да се прелива сос и посипете со сирење. Го испрати во рерна додека готви.

За љубителите на зачин - шунка или пушеле

Лазањи со печурки и шунка вкус поинтересна, бидејќи има различен вкус нијанса. Можете да го замените парчиња шунка на пушеле колбас.

Потребни за 12 листови за лазањи, една фунта на печурки (било кој), една фунта на шунка, 7 домати, кромид, 100 грама праз, чешне лук, магдонос, 200 грама сирење, сол и зачини (на пример, мешавина од италијанската трева), маслиново масло, еден литар млеко, брашно, путер.

Како да се подготвите? Загрејте тава со маслиново масло, лесно СРЈ кромид, исечени на половина прстени, и лук. Додадете го ситно домати, праз и билки. Задушете до дебел. Сега можете да додадете печурки. Вријат да го испарува течна смеса да остане дебела. Сезона со сол и бибер, додадете италијанскиот билки. Подгответе bechamel сос, како што веќе е опишано погоре. Во посебен сад додадете ситно шунка или колбас. Стави lasagne листови во подмачкан сад огноотпорни. Следно, се стави половина од растителни додатоци и половина од шунка. Прелива сос, решетки сирење на врвот. Така алтернативна листови и пополнување. На topsheet, покривање на состојба треба да биде посеан со сирење. Печете 40 минути на температура од 180-200 степени.

Со парчиња месо

Многу луѓе уживаат таква срдечна лазања со месо и печурки. Еве, полнењето со поизразен вкус од оној во кој кутии е присутен. Бешамел сос се заменува со домати.

Треба моркови, свинско месо, сирење, сол и печурки, lasagne листови, шеќер, кромид и доматно пире.

Технологијата на изработка: сече на парчиња и свинско сека во храната процесор. Решетки моркови на ренде, да се претвори слама средна големина, се сече кромид прстени и ситно - печурки. Сол свинско месо и фрли со сецкан зеленчук. Разредете го домат паста со топла вода, додадете шеќер и сол. Конзистентност треба да личат на сок од домати. Прелива сос малку на дното и се стави lasagne листови блиску еден до друг. Топ ги покријат со кутии, а потоа - на листот и потоа пополнување повторно. Сите се пополни со доматен сос и посипете со рендано сирење. Печете за половина час во рерна на 200 степени. Лазањи може да се добие пред-сече на делови.

Заменете листови пита

Ако одеднаш во рака не беше листови, и гостите на прагот - купите во вашата локална продавница пита. Лазања Lavash со печурки и ракчиња вкусни во свој начин, и се подготвува уште полесно!

Што е потребно? Шампињони, 1 пита леб, ракчиња, крем сирење и Леќата за морска храна.

Како да се подготвите? Ширење пита леб, го стави на врвот на печурки - слој на ракчиња, великодушно слој слој од рендано сирење, посипете со Леќата за морска храна. Додади на тешки крем. Место во рерна да се формира вкусна кора.

вегетаријанска лазања

За вегетаријанци, можете да го користите обичен рецепт лазања со печурки, но обидете се да се разликуваат не само што е на други производи, но, исто така, да се изготват без рерна.

Тоа треба: маслиново масло, брашно, лук, домати, доматно пире, сол, црвен пипер, листови за лазањи, печурки, авокадо, краставици, маслинки, бибер, путер и сирење.

Дозволете ни да се направи сос од домати. За таа цел, маслиново масло и лук испржете брашно, додадете домати, сечкани во блендер, пополни доматно пире, претходно разреден со вода со додаток на сол и црвени пиперки. Вриење над средна топлина до дебел. Вари лазања листови. Исечете мали парчиња краставица, авокадо, печурки, домати, пиперки, маслинки и кромид. Се топи во тава путер. Леј првиот лист, врвот полнење, а потоа рендан сирење сос - и така до крајот листови. Покријте ја тавата и нека седат за 5 минути protomai.

Со додавање на спанаќ

Секој ќе љубов на лазања со печурки. Рецепт со слика, уште повеќе ќе се поедностави готвење. Додавање на спанаќ антена ќе даде свежина и juiciness, и борови ореви и козјо сирење - неверојатна префинетост на вкус.

Литар млеко потребни листови за лазањи, инстант згуснувач Maizena, замрзнати фунта на крупно исечен спанаќ, 100 гр козјо сирење, бор ореви малку, биено сирење, црн пипер и сол.

Технологијата на изработка: нека се вари млекото и додадете 2 лажици згуснувач. Направете мешавина на млеко и спанаќ, црн пипер и сол. На керамички сад истурете некои сос со спанаќ првиот лист и лежеше лазања. Алтернативен слоеви се додека не се листови, но не заборавајте да додадете малку пополнување слој од рендано сирење и ореви. Посипете биено сирење и го стави во рерна за еден час на 170 степени.

Кутии со сирење, брокула и печурки

Лазањи со печурки и сирење - ова е класика. И ако додадете брокула, ќе добие многу необично.

Неопходно е да се земе листови за лазањи, 700 грама брокула, путер, 2 големи главици кромид, лук во прав, сол, суво босилек, габи, бел бибер, фета сирење, растително масло, 3 чаша млеко, морско оревче, сирење.

Како да се готви? Сече кромид и печурки, соте во растително масло. Расклопување во florets на брокула и се вари во посолена вода. Потоа се меша со зачини и кромид. Подгответе bechamel сос, како што е опишано погоре. Маст форма прелива некои сос, се стави на првиот лист, а потоа и кутии. Алтернативен листови со полнење, рендан кашкавал и сирење сос. Красат врвот со рендан кашкавал и се покрива со фолија. Печете 40 минути на 200 степени.

Акутна лазања во Мексико

Тоа може да бидат подготвени како конвенционалните лазањи со печурки, само со додавање на топла пиперки во умерени количини. Ние додадете тиквички и црвено вино, и наместо тоа ќе се користи lumakoni листови.

Треба lumakoni, маслиново масло, кромид, сирење, мелено говедско месо, црвено вино во прав, морков, сос од домати, чили во прав, сол, млеко, брашно, путер.

Технологијата на изработка: Загрејте тава со маслиново масло, додадете на ситно моркови и кромид, а потоа критикувам и доматно пире. Сите сол, сезоната со зачини и соте. После тоа, истурете малку вода и вино, врие додека готви месо. Кук бешамел сос (како што е опишано претходно). На солена вода во состојба на подготвеност да се вари lumakoni. Ставете ги во претходно намачкано форма пополнување на врвот на секоја пополни. Прелива сос и посипете со сирење. Тоа трае само половина час duhovochnom плакарот и светли јадење мексикански стил се направи!

За деца - слатко јаболко лазања!

Лазања со печурки - тоа е старомоден? Обидете слатка колега. Децата ќе дојде до неопислива радост!

Состојки: половина килограм јаболка, павлака, лазања листови, мека урда, мелен цимет, 2 јајца, 100 грама путер и шеќер.

Како да се готви јаболко лазања? Се вари во вода што врие lasagne листови. Измијте јаболка и се сече на парчиња од просечната вредност. пржете ги во тава со претходно стопен путер. Кајмак сирење треба да се решетки. Размахване јајца со цимет и шеќер. Оваа мешавина треба да се додаде рендано сирење. Сега се меша се додека не се изедначи. Како резултат на мешавина беше ставен парчиња јаболка и уште еднаш сите темелно. Земете bakeware. Грб на дното и се постави првиот лист на лазања врвот дистрибуција на полнење, а потоа на следниот лист и повторно кутии. Последниот лист, тест крем на врвот. Се пече во загреана рерна околу половина час, а кога сервирање, посипете со цимет.

И за крај ...

Како што можете да видите, лазањи со печурки - не е само верзија на популарната целиот свет на италијанската кујна. Можете да излезе со свои уникатни додатоци и да откриете нови вкусови. Слатка лазања - совршен десерт за чај или кафе. Во прилог на јаболка, обидете се банани, чоколадо, различни овошје и бобинки. Бидете сигурни - ова јадење сакате да се готви повторно и повторно!