Што е песто: каде да го јадеме?

Песто сос користи доволно широко во многу кулинарски ремек-дела во Европа и Азија. И во секој од својата национална кујна се смета за традиционален. Во Италија, Шпанија, Германија, Франција, овој сос рецепти се многу различни една од друга. Тој е многу популарна во Средоземното Море и има темно зелена боја (како резултат на трева, во својот состав), во прилог на ова, класичен сад подразбира присуство на екстра девственото маслиново масло и пармезан. Секој италијанскиот домаќинка мора да научат како да се подготви песто сос. Зошто да го јадеме? Прашањето, таа веднаш се прашува. Тоа е прилично дебела конзистентност, и кога се применува на масата како посебна антена може да се сервира како и во секоја чинии, и вообичаените мали послужавник. Ако сакате, можете дури и може да се стави на плоча на предјадења, тоа не е многу ширење.

Со тестенини, шпагети тестенини и други мешавини песто. Каде да јадете нив во италијанската кујна не е тајна. Од подготовките на нивните -. Е еден вид на уметност, а потоа да ги хранат со прекрасните големи плочи, кои во Русија, туку да се користи за ужина.

Еден од најлесните песто сос рецепти - класика.

Сепак, секоја жена може да ги собереш нејзиниот вкус за себе, тогаш тоа е маслиново масло, се користи како основа на традиционални јадења, замена на некои други растителни масла, зелена пурпурна босилек и пармезан сирење. Се разбира, тоа нема да биде класичен европски деликатес, но прилично слични и доста јадење и препознатливо. Што има песто, лесно да се разбере, но прво треба да се готви.

Затоа, потребни состојки за овој сос: сто грама сирење пармезан, двесте грама маслиново масло, три или четири чешниња лук, 100 грама кашу ореви, голем куп на зелен босилек, сол.

Ја купи се што ви треба, можете да почнете да готвите. Италијански домаќинките сите состојки на овој сос на свој терен, со користење на малтер. Сепак, мрзливи, можеш да го направите во блендер или мелница. Зборот "песто" е изведен од италијанскиот глагол кој значи "да притиснете" или "да се фаќа". Затоа, класичната верзија вклучува целосно рачно изработени.

Значи, траг на пригоден начин за нас да се сос состојки: ореви, босилек, лук. Три сирење на многу казна ренде, па тој се сврте на воздухот. Неопходно е да се подготви песто сос. Зошто да го јадат, со оглед на тоа што наликува на конзистентноста на чорба? Во принцип, нема конкретни препораки, но совршено бели чинии само затоа што комбинацијата на прилично импресивни бела боја со темно зелена боја.

Ние се продолжи кон следниот чекор. Ореви со лук и босилек се меша темелно, составен од маслиново масло. Потоа додадете рендано сирење, и се е во ред повторно се фаќа за. Ако е потребно, додадете сол, по можност морето, голема. Да дадат посебен вкус, можете да додадете малку излитена нане лисја и малку зачин за мирисна црн пипер. Чувајте тоа треба да биде во затворен сад во фрижидер.

Прекрасна декорација на масите ќе биде јадење на свеж бел леб, малку наздравија, ако тоа се шири песто. Зошто јадете овој оригинален Леќата уште? Во принцип, секој јадења. И со што? Ова може да биде на клупа, мезе на сирење на различни видови на месо, риба или компир. Совршено прилагоден на домати и моцарела.

Секој кој е во Италија, речиси сигурно вкуси песто, фото, покажувајќи садот со него, го краси албумот буквално секој патник.