Салата од домати рецепт за вкусна чинија

Таму е веројатно никој водителка кој не би кисела за зимски домати. Тие може да се маринираат со краставица и пиперка, и може да се направи вкусна салата. За конзервирање се најдобро одговара на мали fruited домати слива или тркалезна форма.

Ако големи домати или неисправни, можете да ги маринираат парчиња. Постојат многу рецепти за marinating. Секој искусни водителка кои секоја година го прави за зимски маринирани домати рецепт своја. Ја се обиде на неколку различни начини на маринирање, млада домаќинка може да се најдат неговиот потпис рецепт. Еве некои од најпопуларните рецепти.

кисела домати
Класичен маринирани домати рецепт што е не само од најпопуларните, но исто така на повеќето едноставно, може да се направи дури и почетниците љубовница. Избрани за marinating плодот мора да биде цела и здрава, густа текстура, со иста големина и боја. Овошјето треба да бидат подготвени во вообичаениот начин: се одвои од стебло, и исплакнете со ладна вода. Пред да се стави на домати во претходно барат лименки, и ги стави на неколку ловоров лист и колку грашок allspice и црн. Можете да додадете каранфилче. Банките подобро да се користи мала, половина литар. Плодовите треба да бидат спакувани тесна, но се избегне да биде уништен.

Марината фрлаат готви во тава емајл. 10 половина литар лименки ќе треба 1,7 литри вода, половина литар на шест проценти оцет, 100 грама сол и за исти или повеќе - шеќер. Маринада треба да се варат за 10-15 минути, потоа се става во лименки на врвот, покривка, која се зголеми за да ги предаде да се стерилизираат во било која голема тава. Кат-литарски канти треба да се стерилизираат 5-7 минути литарски тегли се стерилизираат за 8-9 минути, три-литарски стерилизирани околу петнаесет минути. По загревањето на банките треба веднаш да навивам цврсто и фрижидер.

Салата од домати рецепт со лук
Многу вкусна добиени маринирани домати со лук рецепт е за пет три-литарски тегли.
За да се подготви маринадата, треба да се земе 3 литри вода, 3 големи лажици оцет 70% и 12 лажици шеќер и сол - четири големи лажици. На зачини и мирисна бара црн пипер - 25 грашок, и каранфилче - 20 парчиња.
во таква количина на зачини би сакале да бидат присутни во маринада, но не доминираат. Оние кои ја сакаат силен мирис може да го зголеми нивниот број. Можете дури да додадете некои зачин на Вашите потреби. На пример, во кисела домати рецепт е опишан, можно е да додадете ловоров лист, кардамон, коријандер и колку синапово зрно.

Додека стерилизирани тегли и капаци, за миење на домати. После тоа, некои домаќинки чепкалка за заби нежно пирс секој домат од дршката.
Излупени лук каранфилче поставена на дното на банките. Големи заби може да се сече на парчиња или плоча. Обично, една банка да се 2, 3 чешниња може да биде, но тоа е можно и многу повеќе. Можете да додадете на секоја тегла добар чадор копра, рен и парче 3-4 лист рибизла и цреша. Доматите наредени во банките и во тоа време, додека се подготвува за маринада, истурете вода што врие. На врвот на домати може да се стави копар чадор и рибизла лисја.

Откако маринадата е подготвена, топла вода се истури и исполнет во лименки врие маринадата. Треба да се пополни, така што на домати се целосно покриени, односно до врвот и веднаш се тркалаат покрива. Покријте до последен момент да се задржи во тавата во која биле стерилизирани. Затворена лименки преврти, завиткани и се стави да се излади.

Можете да го нагриза зелени домати. Но, тоа не е за секого, но слатка домати рецепт кој не е многу различен од претходниот, сигурно ќе им се допадне на сите членови на домаќинството. Да се направат овие домати треба шеќер да се земе два пати повеќе од сол, но, исто така, да додадете на банката се соочува со намалување на моркови и слатка пиперка. Верувај ми, овие домати се расфрлани со страшен тресок!