"Лебедово езеро" - торта, која стана најдобриот десерт

Ве молиме гостите на гала вечерата, или на семејство на еден типичен ден, можете да направите "Лебедово езеро" (торта). Таа има неколку различни рецепти, а резултат на тоа, според мислењето на оние кои се подготвени, ги надминува очекувањата!

Рецепт од Самвел. состојки

Самвел Adamyan знае како од едноставни состојки за да се направи вкусна чинија. Торта "Лебедово езеро" од Самвел бараат таквите состојки:

• десетина јајца.
• A фунта на шеќер.
• Какао - 150 грама.
• Прашок за пециво - 5 грама.
• Путер - една фунта.
• Брашно - 60 грама.
• Млеко - 140 мл.
• Ореви - 100 грама.
• Една фунта на кондензирано млеко.
• Лимонска киселина - 1 g.
• Шеќер во прав - 150 грама.
• Крем - 200 гр.
• Пченкарно брашно - 105 грама.

напредок

"Лебедово езеро" - торта, која вклучува бисквити, вафли, meringues, крем, шлаг и украси.

Започнуваме со подготовка на бисквити:

1. Одделни жолчки од белците.
2. Измешајте ги со 100 грама шеќер, две прием триење до бела боја.
3. Скроб со сода микс.
4. Победи јајце и кваси преку сито.
5. Сите микс.
6. Победи белците, додавање на 100 грама шеќер.
7. Четвртина протеини за да се додаде како резултат на маса. Се меша.
8. Подоцна, го прават истото со останатите протеини.
9. Намачкајте го дното на калапот со путер и посипете со брашно.
10. Истурете ја смесата во калапот.
11. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете половина час торта.
12. Кул колачи и се сече на два дела.

Бакнеж:

1. Четири протеини размахване со 200 грама шеќер.
2. Додадете ги оревите и трошки од нафора.
3. Место за печење пергамент, и на неа - во форма на сад за печење. Во внатрешноста, нацртајте круг и да се сврти на пергамент.
4. Рамномерно дистрибуција на тежината на контура добиени во првиот чекор.
5. Направете го истото и на другата тава.
6. На температура од 160 степени печете 25 минути.
7. Кога времето ќе истече, колачи има уште еден час да стојат внатре.

крем:

1. Половина час вари кондензирано млеко, кул.
2. Минута размахване путер, постепено додавајќи кондензирано млеко.
3. Помеѓу двата Korzh стави две бисквити Бакнеж торта, крем секој четкање. Не заборавајте на страни и врвот.
4. 15 минути во чиста фрижидер. После тоа, уште еднаш се подмачкува на врвот и од страните, се отстранат во исто време.

глазура:

1. 100 грама стопен путер, се меша со 100 грама млеко и шеќер.
2. На резултат на маса на вриење.
3. Кваси 100 грама какао, да додадете на тежината и се готви за уште три минути. Мешајќи постојано.
4. Прелива преку торта шлаг и чиста за еден час во фрижидер.

Сега конечно ќе се изгради на "Лебедово езеро" - торта исто така е неопходно да се украсуваат, да го направите ова:

1. 75 грама на шеќер, лимонска киселина, и јајце размахване.
2. Пополнете тесто торба него.
3. 5 да се формира вратот 10 и крилја.
4. Посипете со шеќер.
5. Час на 100 степени во рерна да се исуши. Потоа оставете го за еден час.
6. Камшик крем и 100 грама шеќер.
7. На тортата да претставуваат 5 слајдови, кои се слични на багажникот на лебеди, прикачете ги на вратот и крилја.

Торта "Лебедово езеро" од Самвел подготвени. Подготовка е потребно многу време, но сите едноставна акција, но резултатот е достоен за тоа.

лесен рецепт

Како да се готви торта "Лебедово езеро" полесно и побрзо? да се земе:

• Една фунта на брашно.
• Павлака - 200 грама.
• Јајцата - 4 парчиња.
• Какао - 4 лажици.
• Шеќер - 400 грама.
• Гасена сода (лажица).
• Нафора колачи.
• Тегла варени кондензирано млеко.
• Масло, 200 грама.
• А бар на чоколадо.
• Ореви.

напредок:

1. Одделни жолчки од протеини.
2. Се меша со шеќер (200 грама) и павлака.
3. Додадете брашно, какао, сода бикарбона хидрирани.
4. Месете го тестото додека не престане да се држат до вашите раце.
5. Наново и отсечени два квадратни колачи.
6. Испрати во рерна на 180 степени, почекајте додека не се целосно колачи propekutsya.
7. Камшик белците и додадете останатите шеќер. Размахване повторно.
8. Сега стави како резултат на маса во готовиот колачи.
9. Посипете со ореви.
10. Печете како да се формира Бакнеж. Кул.
11. Размахване кондензирано млеко и путер.
12. Promazhte секоја торта во овој редослед: бисквити, вафли, вафли, бисквити.
13. Се топи на чоколадо во водена бања и се прелива на врвот на тортата.

Резултатот беше торта "Лебедово езеро". Рецептот е полесно отколку од Самвел, но за вкусот на секој одлучува за себе.

украси

За јадење беше повеќе како Лебедово езеро, торта мора да биде правилно ги красат. Можете да го користите методот на Самвел подготвени за јадење фигурини од бел слез, или дури и сувенири. Во вториот случај, се верува дека десерт ќе трае, но сега за сега само стои за убавина на масата. Добро ќе изгледа за стапчиња Canapes со птици на крајот. Уметникот може да нацрта слика на езерото на крем и одмрзнување.

Подготви торта "Лебедово езеро" - и вие се гарантира вкусни десерт!