Леќата со месо во тенџере

Леќата, за жал, љубовта не е сè, иако како храна, таа е многу корисно. Но, бари на пареа леќата со месо во тенџере емитира мирис appetiny дека дури и "злонамерни" nelyubiteli оваа житни култури од тенџерето за да го јадат за слатка душа! И воопшто, сите јадења се готват во рерната во керамички сад, добиени изненадувачки вкусен - било да е тоа печено со компири и месо, риба супа со јачмен, хељда е иста со масло, и тоа само со месо дури и повеќе!

Уште еден неоспорен предност е тоа што леќата готвење месо не треба многу време, така и на антена може да стане еден од присутните на вашето биро.

Како да се готви леќата со месо? Опции, како и секогаш, многу - сето тоа зависи од тоа каков вид на месо сакате и колку сте подготвени да експериментираат. Иако повеќето едноставен рецепт, како по правило, се испоставува дека највкусни, без perebarschivaniya со ароматични адитиви (едно лице не може да се љубите еден со зачин на едни со други), но мирисот на свежо подготвен месо и нема скршени мирис на леќата ќе се ужива од страна на речиси сите - и деца јаде со задоволство, а возрасните - тоа е срдечна, добро, навистина вкусни!

Значи, леќата со месо во тенџере - рецепт

3 е врз основа на средната вредност преземање на садот:

• 400-500 грама месо без коски;
• супа - 0.75 l (или околу една четвртина од стакло по тенџере);
• кромид (во зависност од големината, може да се земе еден голем кромид или 2-3 мали);
• леќата - по тенџере 3 лажици горен дел (на цел добиени стакло);
• ловоров лист (за мали листови на тенџере);
• растително масло лажица по порција;
• allspice, сол по вкус.

процесот на подготовка

Јас препорачувам намалување на месо во прилично мали парчиња (како гулаш), кромид половина прстени или мали chetrvertinkami прстени (ако сијалицата е голем). Имајте на ум дека без разлика колку ќе го намали кромид - тој се уште добива случува во процесот на готвење, па дури и оние кои, во принцип, не јадат варени или пржени кромид - леќата во јадење со месо во тенџере тоа нема ни да забележите, но тоа му дава прекрасен вкус.

Ако готви свинско месо, а потоа, како што тоа месо се готви брзо, и може да биде влажно да го стави во садови до дното на растително масло, и ако имате говедско месо, тоа е подобро да го во омилени лесно СРЈ во растително масло и се готви за околу 15 минути, -20, додавајќи половина веќе сецкан кромид (можете да додадете малку морков, помина низ ренде - кои не им се допаѓа, не се стави), и оттогаш се прошири на "полу-готови" во тенџере на врвот додадете останатите кромид, пиперка, сол. Топ секоја чаша заспие мијат леќата. Повторно, погледнете на вредноста на вашиот тенџере - ако голем капацитет, можеби и повеќе од 3 лажички треба да се стави (или остави голем празен простор во тенџере).

Истурете сите подобро подготвени месо супа, супа, но ако не, можете да го користите Бујон коцки раствора во вода, и се прелива супа за тенџере на леќата и месо. Течни заедно со други состојки како што е потребно за да се добие не повеќе од ¾ од тенџере јачината на звукот.

Ако готвите со Бујон коцка, сол не е потребно подолго време, ако не, тогаш додадете сол и ловоров лист во саксии.

Покријте со керамички садови и капаци стави во рерна на температура од 180 степени околу еден час (но, да, и ќе потрае малку повеќе време).

Леќата во ова јадење излезе трошлив, и многу добро tenderized, но тоа е начинот на кој таа треба да - со недостаток на ликвидни јачмен сите во себе ќе ги апсорбира и месо на дното едноставно може да изгори, и веројатно е дека едноставно нема да дојде до тендер. Па по 45 минути изгледаат како да е во бизнисот на тава. Кога сите на течноста има апсорбира задница, и месото не е подготвена - тоа додадете малку повеќе течност - дури и да застане, popreet подолго.

И тогаш, конечно, леќата со месо во тенџере подготвени, месото е добро реализирани. Кога ќе се повлече од садови од рерната, да додадете уште едно парче по парче, или лажичка путер (сите знаеме дека каша путер нема да користи), а може да послужи за јадење на маса директно во саксии, добро, или да не се горат на садот (особено ако се пријавувате за деца) стави содржината на чинија, се промешува, гарнитури од љубов и да уживате во вашиот оброк!