Куки рецепт во кутии, кои доаѓаат од памтивек

Свој рецепт колачиња во кутии не се само во секое семејство, но исто така и во речиси секоја земја. И секаде има своите разлики. Иако синоним со зборот "колачиња" во различни делови на светот може да се различни производи: бисквити во Англија и Австралија, во Шпанија, бисквити, италијански amaretti и biscotti. Националната кујна на различни земји сакаат да бидат различни еден од друг, а не само на елементи на идентитетот треба да биде на колачи. Сликите на различни слатки деликатеси може да се најде во готвачите, тие се поставени во близина на рецепти.

историја на црниот дроб

На првото спомнување на колачиња историчари се најде во пишаните извори од седмиот век од нашата ера. Тоа е поврзано со појавата и ширењето на шеќер - по што бил измислен, слатки производи почнаа да се појавуваат во многу кујни на светот. Во Европа, трговија слатки позајмени од Истокот по крстоносните војни. На улиците на средновековните градови во почетокот на XIV век активно се тргува вафли. Во готвачите Англија, од приближно во исто време, се најде споменување на фактот дека во тоа време бил познат тесто за колачиња во кутии. Средната класа е активно се зголеми, тоа го направи можно за жените да работи во домаќинството, вклучувајќи ги измислуваме нови рецепти. Датира од XV век, човештвото има интезивно патувал. Ова им овозможи на црниот дроб заземаат важен лажат - скапоцено храна резерва. Тоа е брашно производи се чуваат за долго време без да се расипе, а не се подложени на какви било значајни промени. Морнари и земјиште верници го земете со вас во случај да не сте го виделе долго време благословен земјиште.

Формулата не губи важност

куки рецепт во кутии дојдоа до нас од памтивек, без да се менува значително листата на основните состојки: брашно (по можност на премија), шеќер или мед, растителни или животински масти. Понекогаш додадена на јајца и зачини. Во почетокот на XVII век во стар англиски готвачот беше одреден рецепт колаче, што е сосема репродуциран во нашата актуелна реалност. Тоа звучи вака: тепани жолчките меша со три јајца фунти (околу 400 грама) пребаруваа брашно, додадете шеќер по вкус, млеко и неколку семки од анасон. Сите микс, да се формира личности и го испрати во рерна. За повеќе рафинирано рецепт вкус колаче во кутии понуди подобри со додавање на рендан бадеми, шеќер и мелење во шеќер слаткари. Ова е прилично релевантен сè до денес. Многу пекари се согласуваат дека во прав, шеќер колачиња прави повеќе деликатна, кршливи и трошлив, и понуди да го замени шеќер насекаде соодветен износ на прав.

вкусни спомени

Во дваесеттиот век, заедно со способноста да се излади или повеќе за да ја запази расипливи производи производител на слатки пекарски производи достигна ново ниво. Одредени видови на колачиња се легендарни, благодарение на литературни дела или гласно рекламни кампањи. И дури и не на составот на производите, како и нивната форма почна да игра одлучувачка улога во популарноста на производот. Еден куки рецепт во кутии стана неверојатно популарен благодарение на писател Марсел Пруст. Неговиот херој, човек од чисто духовна организација, често се потсетиме. Во еден дел од неговото детство фантазии сфатиле колачиња наречени "Мадлен", што тој сакаше да се впие во чаша чај. Сега постојат многу верзии на овој деликатес. Куки рецепт во кутии под името "Мадлен" во секој регион на Франција. Во зависност од местото на производство слаткари го дава карактеристики.