Леќа супа - вкусно, прифатлива и задоволување!

Леќа е одличен производ корисно, како и сите мешунките. Тоа е многу богата со протеини, тоа изобилство на витамини, минерали и сложени јаглехидрати. Потрошувачка на овој производ има позитивен ефект врз телото, особено на дигестивниот и нервниот систем. Овој однос на грашок и грав доаѓаат во многу варијанти - жолта, црвена, зелена, па дури и црна боја. И сите видови на леќата се подеднакво вкусна и здрава.

Најпопуларните јадење на овој грав супа е. Леќа готви пред пониските слоеви на населението. Ова јачмен беше лоша секојдневна исхрана, поради неговата пристапност и одлична хранливи својства. Впрочем, една третина од тоа се состои од протеини, што не е инфериорен во однос на квалитетот на месото протеини. Во моментов леќа супа е вкусна и гастроном оброк. Со мирисна зачини, croutons и свежи билки, тоа ќе биде вистински украс на секое семејство вечера.

Леќа супа со пилешко

производи:

- на пилешко или пилешки нозе - половина килограм;

- леќа - двесте грама;

- компири - осум големи грутки;

- Моркови - еден парчиња;.

- бел кромид - две мали глави;

- растително масло, свежи билки, зачини и сол.

Да се намали пилешко во парчиња, се мијат и се стави да се вари супа. Леќа треба да се пре-натопени во вода цела ноќ. Додека се готви супа, фино сече кромид и решетки на моркови исчистени. Фрај во растително масло. Излупете го компирот и ќе се сече на мали коцки. Кога на пилешко е подготвен, ние ќе го добие од супа и се фрли компири. Штом компири почне да врие, додадете супа од леќа. За две или три минути, кога ќе го исклучите супа, додадете печени зеленчуци и свежи билки, сол по вкус. Им служи на оваа супа е подобро со 'рж croutons или крекери.

Супа од црвена леќа

производи

- црвена леќа - двесте грама;

- маслиново масло - 50 ml;

- лак - голема глава;

- Томато - еден парчиња;.

- сок од лимон - лажица;

- Индиски зачини "Кајгана" (можете да го замените кари) - една лажичка;

- Лук - polgolovki;

- Чиле - една работа;

- ким - половина лажичка;

- семе од синап - половина лажичка;

- пипер и сол - да вкус;

- куркума - половина лажичка.

Кромидот ситно се сече на парчиња. Кора и се скрши на лук каранфилче со печатот. Чили сече, нежно се ослободи од семето, се најакутна на пиперки, ќе се сече на тенки кришки. Црвена леќа не може да се натопени во однапред, тоа е добро, бидејќи тоа се готви многу брзо, за само десет минути. Измијте ја и ставете го во тава. Пополнете вода леќа на. Готви до тендер. Домати (може да се отстрани кожата - се попарени со врела вода, а потоа кора лесно се отстранува), ќе се сече на мали парчиња.

Загревање на маслиново масло во тава. Кога маслото е блескав, фрли семе од синап. Тие ќе треба да СРЈ во масло буквално половина минута, мешајќи постојано. Потоа додадете на тава сецкан кромид и зачини - куркума и ким. А малку СРЈ смесата и додадете лук. По неколку минути може да се фрли во тава сецкани домати и чили. Измешајте малку стави на сите заедно. Кога zazharki е подготвена, го додадете во тава со леќа. По неколку минути, кога течноста врие, супа од леќа може да се стави "Кајгана" или кари и сол. Се вари околу пет минути. На самиот крај додадете сок од лимон. Кога на маса може да се фрли малку сецкани билки. Служи на супа со croutons добро.

Многу народи леќа е симбол на луксуз, богатство, па затоа се служи за време на различни фестивали. Ние некако ова круп не е толку популарна, често се подготват јадења на грашок, грав. Иако вкус и корисни својства на леќата е супериорен во однос на многу други мешунки. Подгответе леќа супа за своите најблиски, и ќе видите за себе! Бон appetit!