Мариноване краставици во зима банки: интересни рецепти

Остра, умерено солена, вкусни ... што само епитети не се нарекува љубители на кисели краставички , овие зелени плодови. Тие се големи како ужинка на вотка, се користат во различни рецепти за салати, подобрување на апетитот. Тоа е зошто толку многу домаќинки преферираат мариноване краставици (корнишони) независно во големи количини, да имаат доволно за цела зима. Некаде на почетокот на есен ќе почнат да ги споделат интересни рецепти, каже едни со други како тие се случи мариноване краставици во зима банки, да дава совети на насловните страници. Некој советува некои посебни зачини, некои преферираат да го користите оцет, некој нуди да го замени лук кромид, итн Се верува дека краставици топла мариноване е многу побрзо, па оние кои не можат да чекаат да ги вкусат домашна солени корнишони, може да имаат корист од овој метод. Други, пак, се домаќинки преферираат да се прелива ладна краставица саламура. Меѓутоа, за да се добие конечниот резултат во овој олицетворение, е потребно многу повеќе време. Покрај тоа, ако мариноване краставици во тегли за зима, а потоа, се разбира, треба да се користи топла солена вода. Вкусот солење, исто така, зависи од мирудии се сместени во лименки. И сол треба да биде доволен.

А вкусна рецепт за мариноване краставици

Секоја жена мисли дека нејзиниот рецепт е најдобар, бидејќи ја даде својата мајка, а нејзината мајка - баба ми порано. И тие не се во ред, бидејќи не постои ништо подобро од време-тестиран метод на подготовка. Сепак, секоја инструкција има свој вкус, што го прави посебен и единствен. Ви ги претставуваме на твоето внимание неколку многу брз и лесен рецепт со кој мариноване краставици во зима банките ќе стане за вас вистински одмор.

Состојки (во 3-литарски тегла)

• Краставици (максимум 10 см должина на фетусот) - 400-500 g
• Сол - 3 лажици. лажица.
• Шеќер - 3 лажици. лажица.
• Лук - 2-3 чешниња лук.
• Копра (сушени) - 1 гранка.
• Рен - 2-3 лисја.
• Ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
• Црн пипер - 4-5 грашок,
• Оцет - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

1. Краставица мијат добро и оставете го во ладна вода за 40 мин - 1 час.

2. суво овошје и отсечен од дршката.

3. На дното чисто измиени и стерилизирани тегли стави ловоров лист, црн пипер, лук каранфилче, копар и рен. Тогаш ќе треба да се стави нежно краставици.

4. На врвот на овошје да се прелива сол и шеќер.

5. Исто врие вода (најверојатно во котел) и се прелива надвор. Покријте со калај капак за конзервирање.

6. Се стерилизира тегла краставици за 5-7 минути (по врие).

7. Пред затегнување на капа се прелива оцет суштина.

P etsept без употреба на оцет

Мариноване краставици во зима банки со овој метод, како што можете да видите, навистина многу едноставен и сигурно. Покрај тоа, таа е солење може да се чуваат на ладно соба во текот на зимата. Сепак, некои од домаќинките збуни фактот на употреба на оцет. За нив не е начинот на кој таа не се применува. Тоа е плод стигнат до саканата солено-кисела состојба на природен начин. За да го направите ова, се што се прави на истиот начин како и во претходниот рецепт, само откако банките се полни со вода што врие, тие се покриени со капак и го стави на топло место за 3 дена. По овој период, во собата почнува да се шири пријатен вкус кисели краставички. Краставици подготвен за употреба.