Мелено месо мелено месо со јајца - празник не само

Што може да се направи од мелено месо, рифови, кога веќе уморни, или кога треба сад за празникот маса? Или можеби немате време да се готви, да се хранат големо семејство? Подготвување на мелено месо мелено месо со јајца. Таа се подготвува брзо и лесно, излегува многу срдечна и празникот овозможува да експериментирате со пломби и украси.

Класичен рецепт за ролни од мелено месо со јајца. Производи: месо на говедско месо - 600 грама, пченица леб - 100 гр, кромид - 4 крушка, чаша вода или млеко, јајца - 3 бројот, магдонос, црн пипер, сол, растително масло.

Без корка леб натопени и нежно притиснете. Месото се мие и се сече на парчиња, заедно со кромид и леб критикувам. Мелено сол, додадете зачини и мачкам.

Јајцата се вари, се чисти и се сече по должина. Кромидот се сече на коцки и пржете во путер. Ширењето на платно на маса или влажна храна филм, се шири подготвени од страна на кутии правоаголник од 2 см. Во средината во еден ред се постават јајца половини, ги посипете пржени кромид. Подигнете го едниот крај на филмот, се комбинираат цвест рабовите на месо и ги zaschipyvaem. Стави ролни во подмачкан сад за печење или форма, така што цвест е на дното и го стави во загреана рерна. На месото се тркалаат на мелено месо со јајца стекнати апетитот кора, можете да се прелива тесто или едноставно да се ослободи до јајце. Печете на 220-240⁰ С за околу еден час. Подгответе се тркалаат служи топла или ладна со компири, зеленчук, леќата или ориз.

Во подготовката на ролни може да се движат на кутии и додадете јајце зеленчук, печурки, ориз. На пример, еден рецепт: месо леб на мелено месо и јајца печурки. Состојки: мелено месо (може да се земе било кој) - 700 г печурки (можете да го користите било свежо: остриги печурки, бела, итн), две кромид, еден мал морков, пет јајца, две парчиња сув леб, сол, бибер и масло.

Мојата печурки (ако другите габи, нивните претходна чисти и се вари), и се сече на мали парчиња. Загрејте тава, се направи средна топлина и пржете на печурки. Кромид сече на мали коцки, моркови, три на ренде. Додадете половина сецкани корени на печурки, сол, сите измешани. Намалување на топлина и уталожвам, покриени.

Вари тврдо варени три јајца, чисти и се сече на парчиња со средна големина. Впие леб во вода или млеко, стискаш, критикувам со останатите кромид и додадете кутии. Обидувајќи се да се вози две јајца, сол и додадете зачини, мачкам добро. Ако кутии има испадна прилично сува, можете да додадете неколку лажици ладна вода. Да се шири на мелено храна филм во форма на правоаголник со дебелина од околу два сантиметри. Топ стави рамномерно габи се повлече малку од рабовите, а потоа сецкани јајце. Внимателно го исклучите ролна.

Загрејте ја рерната на 180⁰ C подмачкува масло тава, се шири во ролна и се пече за еден час. Потоа исцртано ролна пире од јајце и печење во рерна на 200⁰ В.

А вистински скапоцен камен на маса одмор ќе мелено месо во тестот. за подготовка на нејзините производи: 200 грама свинско месо, 150 грама мелено телешко, на лиснато тесто слој, една фунта на свежи печурки, еден кромид, две јајца, и 7 парчиња сливи и суви кајсии, една четвртина чаша бор ореви, ист број на суво грозје, лажица сенф, путер, сок од лимон, сол, бибер и шеќер.

Мојата печурки и се сече на тенки плочи. Кромид чисти и се сече на мали коцки. На загреана тава стави на печурки и кромид, сол, бибер и додадете неколку капки сок од лимон. мешајќи постојано, СРЈ над висока топлина. Кога печурките СРЈ, пан отстрани од топлина.

Сливи со суви кајсии сече на коцки со средна големина и додадете ги во кутии. Постојат, исто така, се стави на бор ореви, суво грозје, сенф, пржени печурки, да се вози на јајце клетката, мачкам сите добро.

Од тестот отсечен мал лента за декорација. Пласт ширењето на филм на целата површина на тестото рамномерно поставени кутии, оставајќи неисполнет неколку сантиметри околу рабовите. Ние го исклучите ролна како и готви мелено месо мелено месо со јајца - ние се подигне завршува филмот и да се поврзете на рабовите на тестото, цвест маст јајца и цврсто притиснати. Печење на масло за подмачкување и смена на ролна.

Тесто прават тесни ленти и ширењето на ролна во форма на решетка. Површинска подмачкува од јајце. Ние го задржуваме ролна за половина час. Откако ќе се загрее до 200C рерна и се пече околу еден час. Ако се тркалаат ќе изгори, потребно е да го затвори со фолија.