Мојот прв кулинарски искуство: рецепт кондензирано млеко

Секој од нас има свои предности и недостатоци, предности и слабости, така што, на пример, многу лош слатко. Ќе ми биде задоволство да ја промени ситуацијата, но, како што велат, и моќ е, и ќе во моментов, но со силата на волјата на среќа. Затоа, јас не можам да им помогне, освен да живеат во склад со потребите на организмот.

Уште како дете решив дека треба да се стави со жед за "нешто вкусно" и да го игнорира желбите на своето тело. Се разбира, фирма мојата намера не е одобрен од страна на неговите родители, кои се обидуваа да ме научи да биде корисно овошје и зеленчук, а со тоа и чоколадни бонбони и мојата омилена кондензирано млеко, јадам во ограничени количини.

Морам да кажам дека бев прилично умен дете, а наскоро сфати дека ако сакате нешто, ќе мора да го стави овој максимални напори. Така, решив да се научат да си готви нешто многу вкусна. Сепак, по мајка ти готви kozinaki многу ме лути за долго време се расипа јадења, но за среќа, моето око фатени на рецепт кондензирано млеко.

Тоа беше мојот прв успешен кулинарски искуство, млеко има испадна вкусни, па дури и моите родители се допадна. Од тогаш што минувале годините, јас не се готви од себе за друга професија, но рецепт кондензирано млеко - една од омилените досега, бидејќи слатко, јас веројатно сите својот живот.

Знам дека многу, исто така, се подготвуваат ова невообичаено вкусна работа дома, и затоа одлучи да ги споделат своите тајни со оние кои, исто така, сака овој прекрасен производ, бидејќи тоа е многу лесно да се готви. Како да се направи кондензирано млеко за продажба е непознат за мене (јас не сум заинтересиран за ова прашање, и производителите сигурно нема да ви кажам сите тајни), но знам рецепт дома. Морам да кажам дека тоа е - само еден од многуте, но јас ги користите за многу години и е многу среќен.

Значи мојот рецепт кондензирано млеко. Основните состојки - млеко и шеќер. Млекото може да го замени крем или млеко во прав.

Пресметката е како што следува: 250 гр шеќер и половина литар млеко. Во млеко додадете шеќер и се меша темелно брзо движење. Ставете сад со шеќер-млеко смеса на плочата за готвење и на тивок оган, мешајќи цело време. По кратко време, смесата станува густа и слатка.

Готвење тајна: Капацитет (садови), во која на готовиот производ мора да биде neemalirovannoy и имаат дебели ѕидови.

Како опција - подготовка на кондензирано млеко во шеќерен сируп. Во сад со 500 грама шеќер истурете малку вода (да го накваси), се стави на јадења на шпоретот и се готви на сируп. се вари околу пет минути, се прелива млеко (1 литар), се вари на многу ниско пламен, мешајќи постојано смеса.

Таквите млеко може да се чуваат во фрижидер за долго време (во затворените капаци стерилизирани тегли).

Се разбира, некој може да се зборува за тоа како да се готви на кондензирано млеко во домот, изгледа апсурдно: Што може да биде поедноставно - оди до продавница и купи производ од страна на професионалци. Ве молам да се разликуваат. Прво, кондензирано млеко, варен свои раце, секако, не содржи конзерванси, и второ, во смисла на вкус не е инфериорен во однос на неговата продавница аналогни, и трето, ја зголемува нивната самодоверба и дава причина да биде горд на себе.

Само протест: кондензирано млеко, готви дома, не постои чиста бела боја, но тоа не ја менува "добрите". И времето поминато за купување на производот, можете да заштедите на овој начин, ако, да речеме, во најблиската продавница е далеку.

На кратко, процесот на подготовка на кондензирано млеко во домот - е доброволно и задолжително. Сигурен сум дека мојот рецепт кондензирано млеко наоѓа своите приврзаници, кои не се премногу мрзливи да поминат малку време и напор за да се создаде овој вкусен, како што беше некогаш ме најде ...