Никнува пченица: користење на житни култури

Од античките времиња, луѓето знаеле за лековитите својства на пченица микроб. Споменување на оваа може да се најде во евиденцијата drevneindeyskih шамани и трактати на Хипократ. Во древниот Египет, никнува пченица е персонификација на животворниот енергијата на сонцето и се смета за најдобар начин да се зачува убавината, младоста, сексуална и физичка сила.

Во Русија, за лековити својства на жито тој исто така одамна познат. Тоа се користи за да се зајакне имунолошкиот систем, за спречување на бери-бери во пролет и есен периоди. Врз основа на никнува жито се готви различни јадења, супи, желе и други јадења. А Божиќ sochivo и комеморативна или славенички kutia исто така направени од пченица микроб.

Биохемиски испитувања покажале корисни својства на жито, и тоа е цврсто зацврстува својата позиција во исхраната на многу земји. Вклучувањето во дневното мени на бактерии стана основа за многу здрави системи исхрана.

Денес wheatgrass исто така е популарен со многу поддржувачи на здравата исхрана и правилно начин на живот. Овој производ е основа за подготовка на разни јадења, сите видови на готвење потпора и decoctions.

Никнува пченица: Предности

Подобрување на својствата на жито поради неговиот хемиски состав. Кога ртење на пченица во активирање на одредени ензими - ензими. Што придонесе за распаѓање на хранливи материи житни и формирање на оптимален сооднос на нови, ефикасни, лесно сварлива од страна на човечкото соединенија: аминокиселини, масни киселини и едноставни шеќери. Се покажа дека никнува пченица расад, кој има две-милиметарски, многу повеќе вредни за своите минерали, витамини и амино киселина содржината од конвенционалните сува жито.

Поради ртење во житарици зголемува неколку пати повеќе од износот на витамини Б и Е, кои имаат силни immunostimulatory и анти-стареењето ефекти, корисен ефект врз работата на органите во текот на репродуктивниот систем. Б витамини се обезбеди добро координирана работа на нервниот систем, мозокот, мускулите, срцето, нормализира процесот на обновување на крвта, ја стимулира тироидната активност, да се подобри состојбата на косата, ноктите и кожата, намалување на холестеролот.

Исто така, никнува пченица содржи витамин Ц, кој е важна природен имуномодулатор блокирање на негативни ефекти од супстанции кои се меша со апсорпција на калциум од страна на човечкото тело, магнезиум, цинк, железо.

Жито микроб концентрат во себе енергијата и моќта на развој на растенијата и се вреден извор на биолошки активни супстанции, имаат различни тераписки и ресторативна својства.

Многу богати пченични трици (надворешниот кожата germinated зрна) диететски влакна (на нерастворливи влакна). Овој материјал навлегува во телото, тоа отекува и стимулирање на движења на дебелото црево, спречување на несакана стагнација. Покрај тоа, влакна минува низ дигестивниот тракт апсорбира сите видови на отрови, отрови, радионуклиди и канцерогени кои ефикасно се елиминира од организмот. Затоа, редовна употреба на никнува жито, богата со растителни влакна, заедно со доволно количество на вода, тоа е многу корисно за луѓето кои страдаат од запек, како и што е потребно за превенција од рак на ректумот и дебелото црево.

Никнува пченица: штета

Јаде зелје практично нема негативни ефекти. Сепак, постојат некои контраиндикации. Не се пченица микроб кај пациенти со акутни егзацербации на хронични заболувања на стомакот, интестиналниот тракт, чир, дијареа, алергиски реакции на глутен. Не се препорачува да се јаде жито за деца под 12 години, како и лица кои неодамна биле подложени на операција.