Нов компири со лук и копар: методи на подготовка

Кога таа се појавува на полиците на млади компири, тешко да се спротивстави на купувањето. Тоа е овој производ за повеќето непца поврзани со и во лето. Нов компири со лук и копар - толку хармоничен сад, дека тоа може да се ставаат на маса, дури и без месо и риба во исхраната. Нашиот напис ќе ви кажам за неколку начини да се подготви овој производ.

Подготвителната фаза

Чистење - најмногу време одземаат процес кој трае значителна сума на времето во подготовката на младите компир јадења.

Тоа е тоа отиде побрзо, клубени се прелива топла вода за неколку минути. Нож да се сече на кора не е потребно, се уште е премногу тенка, како plenochku. Подобро е да го отстраните нежно, фаќајќи преку работ. Бидете сигурни дека за да се отстрани очи.

Мијат во вода клубени може да бидат подготвени во целост или се сече на парчиња со еднаква големина. не премногу треба да меле, или компири свариш.

Ако планирате да се готви нови компири со лук и копар може да се додаде на садот и други зелена боја. Па одговара пердуви кромид, праз, магдонос.

лушпа

Пред да го симнете клубени во вода, да бидат сигурни дека за да се овозможи тоа да се вари. Ова ќе заштедите на максималниот износ на витамини. Патем, нови компири со лук и копар - тоа не е само вкусна чинија, има толку многу хранливи материи.

Сварен клубени, да се подготват за полнење. Ситно исецка еден мал куп на копар, пред-намалување на нозе. 2-3 чешниња лук (во зависност од големината и вашата предност) здроби на табла рамни страна на нож, и траг. Фрли зелена, се спушти на лажица, се посолува и се остава да отстои за некое време.

Со празнење компир вода. Додадете масло по стапка од 50-70 g на килограм. Преземете лук облекување, капак и се тресат пан во кружни движења да се произведе рамномерно распоредени.

печење

Некои сметаат дека домаќинките пржење младите клубени несоодветни. Ова не е точно мали компири е доста погоден за готвење во тава.

Обидете се да се готви пржена нови компири со копар и лук, и ќе биде во можност да се види тоа.

Да го направите ова, ги собереш на клубени се со големина на кајсија. Исплакнете и посипете великодушно груб сол. Пасира раце мешање. Ова ќе се ослободи од поголемиот дел од кората.

Топлина масло, додадете 700 g на клубени, првите 5 минути на висока топлина СРЈ. Одбиеме на гас и продолжи печење додека готви. Го исклучите топлина, да додадете сецкан лук во тавата (4-5 чешниња). куп на копар урнат повеќе ситно, се меша со компири.

Готвење во печка

Многу сакан рецепт млад компир со копар и лук, печени во рерна. Најлесен начин да се готви ова јадење вклучува печење во пакетот. Компири се многу приврзан.

Пати килограм клубени во подмачкан торба, само додадете сол. Место на Деко. Испрати во загреана рерна и се готви за 30-40 минути. Пред сервирање, додадете ситно сецкан лук и свежи билки.

Послужете

Одлична компанија за млади компири со лук и копар може да се солени и пушена риба (скуша, харинга, вид риба, аншоа), сланина, свинско филе, кисела зелка, кисела домати и краставици, печурки. може да се ужива на табелата во шарени етнички стил. Најдобар еден да пијам сок од домати, млечни производи, квас.