Tartlets со ракчиња и други морски плодови

Сад со интересно име е мала tartlets курви, печени или shortcrust лиснато тесто. Пополнување на нив може да биде многу различни: слатка, месо, зеленчук. Но, решивме да ви кажам за тоа како да се подготви tartlets со ракчиња и други морски плодови.

Tartlets со ракчиња

За да се подготви ова јадење ќе треба подготвени лиснато тесто (може да се купи во супермаркет) - 3 листови, 3 готви тврдо варени јајца, малку маслинки, 50 g веќе излупени ракчиња, мајонез за гориво, бибер, сол и, ако сакате - мајчина душица (се добие многу интересен вкус).

Секој лист тесто замрзнати сече на 6 парчиња и го стави на подмачкан форма. Се пече тоа треба да биде околу 10 минути, а потоа се лади, се сече на 2 дела.

За пополнување треба да се намали (многу мал), јајца, ракчиња, маслинки (тие треба да имаат нешто на табела 1. Л. Во сецкани форма) pomastit мајонез и додадете зачини по вкус. На печени парчиња од тестото и го стави на полнење да се формира "бедем". Топ може да биде украсена со маслинки и билки.

Ако сакате да се направи tartlets со ракчиња имаше специфичен вкус, може да се земе некои повеќе ракчиња и ги стави веднаш на тенок слој на тесто, и го стави на кутии на врвот веќе.

Tartlets со рак

Да ги готви, да ги преземе рак месо 250 г, 1 маса. l. путер, 1 мал кромид, јајце 3 Мал, 3 маса. l. крем, и мирудии - црн пипер, топла сос и сол.

Tarteltki исто така, може да се купат од пече тестото и додека тие се уште се жешки стави на кутии во нив.

Кутии треба да бидат подготвени како што следува: ситно кромид лесно СРЈ. Потоа додадете рак месо и пржете заедно за уште 2 минути. Сецкани јајца се меша со павлака, бибер, сол и сос (3 состојка се додава на вкусот) и се прелива смесата во тава. Врие додека не задебелена. Тоа е оваа смеса и да се пополни tartlets.

Tartlets со ракчиња и сирење

За да се подготви ова јадење ќе треба 150 грама сирење (задолжително меки), 6 големи ракчиња, 1 ЕЕЗ. црвен кромид, околу 300 грама. квасец тесто (исто така може да се купи), 1 маса. l. растително масло и 50 грама на arugula. Можете исто така ќе треба маринадата, кои може да бидат подготвени од 6-понг. l. растително масло, сок исцеден од 1 лимон, и кора 1-2 лукче на, малку сол, црн пипер и магдонос миризливи земјата.

Значи, да се подготви маринадата. Лук и магдонос уништите, додавање на масло, на истата се става кора од лимон, бибер и сол. Одвојат половина од оваа смеса и додадете сок од лимон во него. Нејзината ние ќе го пополни кутии. А остатокот од ширењето излупени ракчиња и пол час се стави во фрижидер.

Отсечени кругови од тестото (Земете 6 парчиња) и нежно ги стави на сад за печење. Блант страна вилушка или нож ги турка до внатрешниот дел, оставајќи околу 1 cm. Од работ и на тој начин формирајќи корнизи.

Намалување на сирење во коцки, кромид - половина прстени. На загреана тава Стави кромид и пржете додека на мало златна боја. Микс на сирење и се шири на една мала Планетата со мармалад. Потоа се покрива со фолија и на околу 10 минути во собата загреана рерна. Солза во големи парчиња и arugula со ракчиња ставете го во тава. Додади во оваа смеса и tartlets. Tartlets со ракчиња, сирење и arugula подготвени!

Tartlets со ракчиња и авокадо

За да се подготви ова јадење, ве молиме да бидат следните сет на производи:

За тестото: половина од табелата. l. павлака, една третина лажичка гасена сода, една четвртина од еден пакет на маргарин и брашно (парична казна чекори нема потреба да се воведе постепено во мешавина од претходните производи, додека тестото губи тактика.

За фил: една третина од пакетот ракчиња, 1 мала зрело авокадо и сигурни, малку суво бадем, ловоров лист, пипер, половина чаша павлака (само може да се молзат со висока содржина на масти) и, се разбира, бибер и сол.

Подготовка на тестото (секој рецепт издувам) и го стави во фрижидер додека не се излади. Бадемите се чисти и се прелива вода што врие 5 минути. Кога ќе се олади - пополни повторно, а потоа пржете ги во рерна додека Браун. Во меѓувреме, се подготви рикота (вообичаениот рецепт). Авокадо чисти, сече, и со рикота, павлака, сол, бибер и брзо движење во блендер додека не се изедначи. Можете да одат таму за да додадете малку копар. Наздравија бадеми и исецка ситно, додадете кутии премногу.

Извадете го тестото од фрижидер и unroll тенок колачи со користење на очила направи кругови (големина на иднината очила одредува tartlets. Положи ги на подмачкан сад за печење и се пече. За да се избегне плускавци формирана, ги убие со вилушка.

Се додека курви се пече во зовриена вода се става lavrushku, солена и слатка пиперка и се остава да врие 5 минути, а потоа се готви супа ракчиња (не повеќе од 5 минути, во спротивно тие губат својата структура). Потоа исчистете ги, кога се лади, се исецка и се меша со кутии.

Сега само се стави на пополнување на tartlets, а на врвот да ги красат нивните парчиња ракчиња и зелена боја.