Порта "777". Порт евтини Советски

Овој пијалок е сигурно позната на сите мажи на возраст над четириесет години. Нејзиниот вкус и навистина религиозно значење за советската младина 60-тите, 70-тите, 80-тите, веројатно, и почетокот на 90-тите легенди. На него беа составени поеми и песни беа напишани (на пример, "Чуварот Sergeev", кој се однесува на "порта литарски" или "мама - анархија, тато - чаша пристаниште"). Можеме да кажеме дека "777" (порта) цврсто влезе во животот на генерации на поранешниот Советски Сојуз.

се сеќавам на сите

Тоа е сега, се разбира, секој знае дека на пристаништето - оваа специјална Португалски збогатена вино, кој има многу ограничена област на производство. Според законот, тој може да се произведува само во оваа земја, а потоа на северо-исток (на она што треба да биде вистинска порта, ние ќе ви објасниме подоцна). Но, во Советскиот Сојуз го направив тоа премногу, а дури беше наречен тој начин. "777" (порта), "три оски" (поради сличноста со седум оски), "portveshok" - не како што е само љубов се нарекува. И секој самопочитување "точни" момчето само имаше во дворот концепти, барем неколку пати на пијалок со пријателите на оваа напивка.

Евтина цена, достапност, тврдина

Овие три карактеристики, како што велат денес ", направи популарна" пијат "777" (порта). Работата е дека за време на рачно регулирање на економијата и вкупниот дефицит на храна (вклучувајќи и алкохолни пијалоци) Советски винарите, најверојатно, ќе интуитивно претпоставам, и да се обезбеди дека: евтини-расположливи тесни. Покрај вино, пристаниште "777" практично немаше конкуренција на полиците во секторот за вино и алкохолни пијалаци: нуди и опции овошје и "бомбичка" (кисело суво вино). Се разбира, полесно и повеќе вкусни, да бидам искрен, тоа беше пијалок на пристаниште вино, кое се нарекува "апарат за гаснење пожар" (бидејќи на специјални шишиња од под шампањ, во која тој се фрлија), отколку да се две или три шишиња од суво бело вино. Затоа, "777" (порта), и стана, можеби, како голем хит.

Главни карактеристики

Пијалок произведен во СССР. "777" - на познатиот заштитен знак на обичните виното, кое е заднината (како последица - ниска цена). Обично, тоа се добива сурогат начин.

Потентност - до 19% (од страна на обичните етил алкохол), шеќер - 10%. Често бела, но бил пуштен и пристаниште вино црвена и розова.

Некои повеќе факти

Според статистичките податоци, во текот на Советскиот Сојуз секоја година да произведе повеќе од 200 dal пијалоци (со остатокот од производството на вино изнесува само 150 decalitres). Еве како Советскиот луѓе го сакаше!

Побогатите луѓе можат да си дозволат гроздобер порта вино "Massandra", кој чини многу поскапо и имаше сосема пристоен вкус.

Конвенционалниот "Три Седум" цена само една рубља! Ова го направи пијалок привлечен за речиси сите сегменти од населението. Обично тоа е "секири" преземање на три и се напи некаде во "соодветна" место: портата, во градината, на клупата. Романтика, и многу повеќе!

Некако, некои пристаниште вина произведени во републики, каде што мнозинството на жители (муслимани) не пијат, како што Узбекистан и Туркменистан.

Како се пие во СССР

Т.н. порт за време на Унијата направено доста оригинален начин. Оваа технологија е развиена и патентирана од страна на руските научници и винарите се нарекува "portveynizatsiya". Во крајна линија е дека виното со цел да се забрза созревање неговата, загреана на температура од 50-70 степени за доста долго време (три до триесет дена). Во такви околности, вино материјал е во контакт со кислород, се случи одредени хемиски реакции. После тоа била фиксирана на посакуваниот степен (обично 17-19) етил наместо коњак алкохол.

Но, сето тоа е само добра пристаниште вино, гроздобер. Како и за обичните, често се меша сок од грозје и алкохол, бои и додаток на шеќер. Во најдобар случај, смесата се чуваат за некое време во резервоарот со струготини и струготини. Сигурно не е нешто што пристаниште вино, вино и, генерално, "заплеткува нозе" беше наречен невозможно. Како по правило, го даде изгорена вкус со шеќер, понекогаш имаше забелешки на џем и суво овошје. И, се разбира, вистинскиот вкус на алкохол, која во ова вино треба да биде! Значи она што претставува порта "777": степени - самоубиство, вкусот и бојата - слично. Само три оски на црниот дроб. Следното утро - гарантирано сериозен мамурлак. Но, дали бевме помлади, па дури и она што предизвикува, но многу од некоја причина се допадна во тие денови. Најверојатно, само што не се пристојни и прифатлива алтернатива. Иако неколку зборови во позитивен контекст, мора да се каже за Кримската пијалоци од овој вид.

Порт вино "Massandra"

"Јужниот брег" црвено. Шеќер - 11%, тврдина - 18%. Таа е направена од црвено грозје се одгледува во Крим. Боја на рубин, вкусот со овошни ноти. Обично тоа се одржаа три години. Тој бил награден со неколку медали. Вкусот е сосема пристојно. Единствениот недостаток - обезбедување на етил алкохол, а не на грозје.

"Ливадија" порта. Виното е три години на стареење. А малку помалку шеќер (8%). Тој е направен од грозје Каберне Совињон. Исто така, награден со неколку медали.

Значи алтернатива е всушност вистина, тоа чини скапо.

Патем, во согласност со меѓународните стандарди, зајакнати вина Massandra вина не се такви. Напротив, тоа е ракија или ликери. Но вкусот на некои од Кримската пијалоци не инфериорни, според нашето мислење, браќа од Европа.

оваа порта

Овој збор може да се преведе како "вино од Порто", што јасно укажува на неговото потекло. Вино произведено во долината на реката Дуро во Португалија. Технологијата е прекин каша ферментација, со цел да се зачува остатоци виното nedobrodivshego шеќер. Порт има уникатен вкус и боја на коњак предизвика понатамошно одложување во дабови буриња. со содржина на алкохол - до 21%.

Бели вина од овој вид се суви и полусуви и semisweet. Црвена - полу-суви, полу-слатки и слатки. содржина на шеќер различни 3-16 проценти. Кога се закачуваат користење ракија дестилат. Сегашната португалски вино возраст во дабови буриња и понатаму шишиња. Таа има карактеристична овошен и малку курва вкус, алкохол не се чувствува.

Како за користење на пристаништето

Еден добар пристаниште вино е пијан од специјален тенкоѕидните очила, често широк лале во облик на (за долгорочно зачувување на цвеќиња). Прелива 50-70 ml. Белата ладење, црвен пијалок собна температура. Како сирење закуски често се користи. Порт оди добро со десерти и овошје. Интересно, кога Никола ЛЛ порта царската трпеза била доставена непосредно по супа.

Значи пијат порта, всушност, се испоставува дека е уметност. Но, ние не знаеме дека во времето на социјализмот, а на пристаништето не е сосема исто. А таа требаше да имаат закуска обработени сирење "пријателство", се пуши Capelin и семиња.