Разбудам. Прашања Мени традиционален оброк.

Комеморација - неопходен компонента на погребални церемонии - овој настан им овозможува да им оддадат почит на починатите. Спомен оброк е ритуал, симболично феномен и подразбира почитување на одредени правила.

Избор на јадења за овој оброк не е случајно. Така, прв услужен kutia претходно благослови свештеник во храмот. Жито, од кои таа се подготвува да го симболизира повторното раѓање на вечниот живот.

Постојат неколку рецепти kolivo или Кути. На пример, за ова јадење може да се готви во рерна пченица се користи, се меша со мед или џем. Не помалку популарни kolivo варена пченица во саксии пире во аван со афион семиња, шеќер, сецкани ореви и суво грозје претходно натопена.

На почетокот на споменикот е, исто така, традиционално се служи палачинки, тркалезна форма која е симбол на континуитет и бесконечноста на постоење. Без оглед на тоа дали или не на будење се одржа во ресторан или дома, на маса може да биде присутен Цвекло салата со лук, краставици, домати, ротквица, ладна риба мезе, полнета пиперка, печен модар патлиџан.

Во обичните денови, во менито може да вклучуваат "пита", печено месо, домашна тестенини со пилешко. Комеморација во пост укажуваат на присуство на маса само постен јадења. Примери за ова се полнети со зеленчук и печурки, овесни колачи, печена риба со зеленчук, компир, ориз patties.

Од посно квасец тесто, кои состојки се квасец, растително масло, брашно, со топла вода и сол колачи подготвени. Квасецот е растворен во 0,5 чаши топла вода и чекате додека тие foamed. Потоа на продуктот од замеси тесто. Како соодветна пополнување јаболка, компир, риба, ориз со печурки, зелка.

Задолжителна сад спомен оброк смета желе, кој е подготвен од овесни оброк, разредена со ладна вода во сооднос од 1: 1. Како резултат на мешавина беше ставен квасец или парче леб и остави го на топло место за еден ден. Потоа, вишокот на вода е исцедена и останатите маса се загрева до вриење.

Да се подготви брусница желе, бобинки скинат, нанесуваат низ сито, стискаш на сок. Пулпа мора да биде исполнет со топла вода (1: 5), се вари и филтер. разладено супа половина мора да се додаде на компир скроб, и остатокот од чорбата треба да зоврие, додадете шеќер. Двајца од јадења беа во комбинација, додадете сок и кул.

Нејзините опција од менито за спомен оброк да им понуди на вработените во кафуле или ресторан, кој одлучи да се спроведе тажен ожалостени настан. Веб-страницата www.pominkivrestorane.ru можете да најдете листа на институции обезбедување на такви услуги.

Важно е да се запамети дека оброк на погребот не е прифатена домот украсување. Карактеристичните особини на таквите оброци се скромни оброци и сериозноста на нивната регистрација. По сите оние кои се присутни не се собраа уживате во оброкот, и се сеќавам на починатиот со молитви и убави зборови, да го изразам моето сочувство до неговото семејство.