Рецепт за аспарагус - вкусна чинија на вашата маса

Ова растение, како аспарагус, им е познато досега не се многу. А сепак постои уште знаат жителите на античка Грција. Аспарагус за нив беше нешто како еликсир на младоста, добра среќа шарм, рецепт за добро здравје. За долго време беше достапна само за богатите луѓе и владетели, од едноставна селаните може само да позавиди. Тоа е завист, бидејќи аспарагус е производ од кој се претвора неверојатно вкусни. Денес таа се уште се користи во народната медицина, што е добро познато дека аспарагус помага нормализира функцијата на бубрезите и да помогне да се ослободи од многу други заболувања.

Што беше првиот рецепт за аспарагус е тешко да се каже, но фактот дека тој не е сам, денес, тоа е факт. Аспарагус стана важна компонента на многу јадења, како им е исклучително нежен вкус. Треба да се забележи дека е богата со витамини (А, Ц, Б1) и елементи во трагови (фосфор, калиум, јаглехидрати, протеини). На продажба можете да најдете аспарагус бела, зелена или пурпурна боја. Имаат една од овие бои зависи од расте услови. Во храната се консумира корените на аспарагус. Ако тие се бели, а потоа расте под земја, зелена - во светлина, виолетова - мали парцели на корени беа на површината. Најчесто во нашите продавници може да се најдат зелен аспарагус како наплати своите култури на целата година. Но, другите два вида се собираат во пролет и лето, па нивната цена е повисока.

Што е тоа, но да падне во љубов со аспарагус, тоа треба барем да се обидат уште еднаш. Но, тоа ќе биде вкусно, само кога тоа ќе биде во можност да се подготват правилно. Да започне со тоа треба да се разбере како да се готви аспарагус. Бришење на аспарагус, се мијат со вода и да се воздржат однапред зовриена вода. За подобро погодност, сите пука може да бидат поврзани во еден пакет. Додадете сол вода и малку сок од лимон. Аспарагус готви на различни начини: зелена - 3-10 минути, бело - 10-20 минути. Ова ќе зависи од дебелината на плодот. Внимавајте да не overcook аспарагус.

Постојат многу различни рецепти за аспарагус. Патем, тоа, исто така, е важен дел на стотици вкусни јадења. Еве некои од нив.

Рецепт за аспарагус готви со месо

Ние треба: аспарагус, путер, било варено месо, сол, шеќер.

Аспарагус плакнење и чистење на горниот дел (како во стеблата на караница), се шири во врела вода, додавајќи сол по вкус, шеќер и се вари 20 минути, додека на аспарагус е мека. Водата е исушена, аспарагус на чинија лежи во редови, тоа менувајќи се со парчиња месо со. На готовиот сад на врвот со путер.

Рецепт за аспарагус во Унгарија

Ние треба: аспарагус, павлака, трошки од леб, путер, црвен пипер, шеќер, сол.

Аспарагус се вари со сол и шеќер, и се фрла назад на сито даде одвод на вода. Тавата за маснотии масло, breadcrumbs и посипете кисело ширењето слој. Ние поставени на врвот на аспарагус и посипете го со црвен пипер. Пополнете сето тоа павлака, посипете со breadcrumbs и се пече во рерна на 2000C додека целосно готви.

Рецепт за аспарагус во Кореја

Похорје за тоа како да се готви аспарагус во Кореја. Се подготвува т.н. "сува аспарагус," што е соја торта микс. Според тоа, ние се веќе запознаени со оваа аспарагус јадење има речиси ништо да се направи. Значи, прво се пополни претходно купил сува аспарагус вода на вриење и кисна за еден час. Во тоа време, испржете го кромидот во тава (по можност половина прстени). За таа била додадена една лажичка бибер и соја сос и една или две чешниња лук, помина низ chesnodavku. Кога аспарагус е киснат, вирус што низ сито и облечени со нашите смесата, се посолува по вкус, а некои вкусни makeready.