Рецепт за задушени кисела зелка во Германија. Како да се направи вкусна гарнир?

Во Германија, многу јадења со месо се служи со гарнир како кисела зелка. Тешко е да се замисли Божиќ вечера без ова јадење и свинско зглоб. Оваа комбинација е секогаш иста.

Зошто толку популарна гарнитури

Рецепт за задушени кисела зелка во Германија е прилично едноставна. Господар тоа може секој водителка. Главната работа - да се почитуваат сите правила на готвење. Покрај тоа, како гарнир има голем број на предности.

1. Подготовка на ова јадење е многу едноставен и брз.
2. Состојки потребни за оваа гарнир може да се најде во секоја продавница. Тие се достапни и не е премногу скапо.
3. Антена различни видови на кисело. Braised зелка во Германија, рецепт од кои е даден подолу, оди добро со пиво, како и со популарни производи во Германија, на пример, со свинско месо, ребра, колбаси, шунка и колбаси.
4. Braised зелка е пропратен антена која може да стане не само дел од салата, но исто така полн вечера или ручек. Најчесто тоа е една чинија варен со месо компоненти. Тоа е германската кујна: рецепт "Кисела зелка braised германски" во Германија е многу популарен. Ова јадење се наоѓа во менијата на многу ресторани и ресторани земја.

Класичен рецепт за задушени кисела зелка во Германија

За да се подготви вкусен гарнир, треба да се усогласат со сите правила и препораки. Рецепт кисела зелка Германски Покрај зелка вклучува путер или растително масло, лук, бибер, ким, пиво, јаболка и смрека бобинки. Се разбира, за идеална комбинација за користење месни производи. Гарнитури, како најдобро да се служи со пилешко, тело, колбаси и колбаси. Да се подготви класичен зелка е потребно:

1. Зелка Kvasha без моркови - 500 грама.
2. Кромид - една глава.
3. Apple - 1 парче.
4. Salo, пожелно е да се пуши - 50 грама.
5. Џунипер овошје - 3 парчиња.
6. Ким и бибер - по вкус.
7. Вода - две чаши.

процесот на подготовка

За да добиете вкусна и деликатно гарнир, мора да ги следат точно рецепт за задушени кисела зелка во Германија. За да започнете да се подготват сите состојки. Првиот е да се направи зелка. Тоа треба да биде внимателно да се исецка со нож во помали сегменти. Треба да се има на ум дека помалите слама, вкусни и ароматични антена ќе испаднат.

Кромидот треба да се чисти и се сече на половина прстени. Чадена сланина, исто така, треба да се исецка на коцки. Производот треба да СРЈ во добро загреана тава со доволно цврсти ѕидови. За масти треба да се додава крупно исечен кромид. Фрај производи треба до светло кафена боја.

За масти и кромид е потребно да се постават надвор од зелка, додадете зачини и сол. Сите компоненти треба да се меша. Потоа, резервоарот е потребно да се прелива вода. Врие додека производите треба да биде кафеава. На крајот на зелка сакате да го додадете сецкани јаболка. Тоа е се. Како инаку подготвува braised зелка во Германија?

Рецептот на црвена зелка со колбаси

Црвена зелка вкусот е различен од зелка. Поради тоа, се подготвува малку поинаку. Да ви е потребно:

1. Салата од црвена зелка - 1 кг.
2. Свинско месо колбаси - 300 грама.
3. Кромид - една глава.
4. Шеќер - 1 лажица масло.
5. Свежи јаболка - 1 парче.
6. Месо супа - 2 чаши.
7. Маст за пржење.
8. Зачини и сол.

фази готвење

Колбаси треба да се сече на парчиња, а потоа СРЈ во сало додека не станат крцкави. Во резултат на маса е да се додаде шеќер и се меша добро. Врие сос колбаси треба околу 30 секунди. Кромидот треба да тргнат од лушпа и исецка половина прстени. Производот мора да се додаде на колбаси и пржете сè за 5 минути.

После тоа, смесата треба да се става ситно сецкани јаболка и кисела зелка. Садот е сигурен да и се зачинува со сол зачини. Во потребно е зелка со колбаси да се прелива супа, врие сите за половина час под хауба.

Тајните на вкусен гарнир

Многу вкусна зелка врти Германски кисела зелка и чорба. Рецепти може да се разликуваат едни од други. Сепак, подготовката на правилата се секогаш исти. Подготовка гарнир не е многу долг, но во готвење процес не може да се расејува. Инаку, храната може да изгори.

Ако сакате, зелка да додадете кисело џем. Подобра употреба на црна рибизла. Оваа компонента овозможува да даде вкусот јадење и оригинален вкус. Се разбира, не сите ќе се допаѓа слатка и кисела зелка. Во процесот на подготовка треба да се усогласат со строги пропорции. На пример, еден килограм зелка трае само половина чаша џем. Додавајќи дека треба да биде околу 5 минути пред крајот на готвењето.