Рецепт на трговци во тесто, а не само

Трговец - риба од четата на flatfish. Тој живее во топлите води. Седентарен начин на живот, тоа е да се биде постојано живее на дното, јаде ларви, школки, мали организми. Многу популарен меѓу гурмани рибите морски јазик. Рецепти за готвење овозможува сервираат таписерии и вкусни јадења. големината на телото на рибата се мали, се срамнети со земја на двете страни, врвот скала има темна боја. Благодарение на овој анатомија на риба е погодно за да се скрие на дното.

Зошто е јазикот на морето е сериозен интерес за готвачи и гурмани? Прво, затоа што на својот уникатен вкус. Второ, поради високата содржина на хранливи материи во телото на рибата. Месото на трговци има многу калиум, фосфор и флуор од витамини - Ц и ПП. Оваа нискокалорична производ со нежен вкус. Многу нешта може да се направи од филе на трговци. Рецепти се многу различни - од пржење да се маринираат. Подолу е поглед на некои од нив.

Рецепт на трговци во тесто

Ќе треба на производи: 800 гр риба филети, јајца чаша вода, половина лимон, 50 гр вотка, 2/3 лажичка сода бикарбона, брашно, зачини и растително масло. Единствениот сече на еднакви парчиња. Секој од нив треба да се попрска зачини и се прелива исцеден сок од лимон, а потоа оставете да отстои половина час, така што маринирани риба. И во тоа време, може да се готви на тесто. Размахване јајца, додадете вода, бибер, вотка, сода. Во овој случај, постепено додадете брашно. Тесто од неговата концентрација треба да личат на дебели крем. Како резултат на маса натопи маринирани риба парчиња и од двете страни на СРЈ во тава додека не го видите светло кафена боја.

Рецепт на трговци, печени во рерна

Да се подготви состојките што ви треба: еден килограм риба филети, осум компири, моркови, две кромид, 50 гр мајонез, зачини, сецкан зеленчук, брашно или breadcrumbs. Значи, со се што е потребно да се фаќате за работа. Прво што треба да се намали вашата риба. Секоја од парчиња тркалаат во брашно или breadcrumbs. Потоа пржете ги во топла тава. Сега треба керамички или грнчарија садови. Тие се стави на парчиња пржена риба. Кромид и моркови чистат, се сече на ленти. Лесно СРЈ, се прелива преку морето на истиот јазик. Намалување на компири во коцки и ставете ги во тава. Сега е време да се прелива во сад на зачини, сецкани билки, малку мајонез. Сето ова се прелива риба супа и додадете рендано сирење. Затворете го капакот, ставете го садот во рерна за триесет минути. Кога ќе го видите златна кора, може да им служи на јадење на масата.

Рецепт на трговци, се пржи во тава

Еден килограм риба филети одмрзнување и исечете на парчиња. Секој од нив треба да се тркалаат во брашно, намачкајте со масло (маслиново или стопен путер), панирани со breadcrumbs. Сега останува да СРЈ на риба во тава. За да го се совршени компир јадења.

Рецепт на трговци маринирани во сок од калинка

Еден килограм на намалување на риба. Претходно треба да акции на зачини - босилек, сол, црн и црвен пипер. Маринираат риба во две чаши сок од калинка за триесет минути. Додадете зачини, а потоа пополнете го со кисела павлака. За половина час, да го испрати во рерна. Не заборавајте да го десет минути сварен посипете со рендано сирење.