Марината кромид за салата: вкусни рецепти маринадата. Салата со кисела кромид

Во поголемиот број на различни салати и сите потребни кисела кромид. Со него на вкусот на храната станува се софистицирани, и остар мирис на зеленчук не погоди во носот гости на вратата. Но, како што обично го нагриза кромид за салата? Само се прелива оцет и оставете ја додека не се намали на други состојки! Од гледна точка на голема готвење е неписмен, долу на земјата, туку едноставно кривична! Поради дарежлив употреба на оцет gubitsya повеќе нежен вкус на други салата состојки. За да се избегне понатамошно како бруто грешки кулинарски понуди некои убави и нежни начини да се победи остар мирис и горчлив вкус.

Најлесен начин

Дури и ако ние го нагриза кромид салата со оцет, ова треба да се направи не толку грубо. Вие не може само истурете го распарчи кромид и одлучи дека тоа е направено. Во половина чаша многу жешко, но не врела вода се раствораат лажичка шеќер и малку сол. Тие се прелива оцет во износ од три големи лажици, и само тогаш е обложена со маринада се распадна во вашиот дискреција сијалица. го впива во маринада треба да биде подолго од 10 минути, или да добијат оцетна кисел вкус кромид наместо горчина.

нежна маринадата

Многу егзотични зачини добива кога ние го нагриза кромид за салата во нар сок. Тоа не треба толку многу - половина чаша четири многу голема глава. За успешен експеримент за да се набљудуваат два услови: Прво, да ги преземе природно, не засладен сок, и второ, тоа растително задржи три часа.

Сок од лимон, плус маслиново масло

Ако мислите дека нема да биде премногу егзотични комбинација со основните позадина на твојата чинија, маринираат зеленчук во неутрална, но многу деликатна смеса. За неа, да ги преземе една лажица свеж сок од лимон и маслиново масло, чај - шеќер и соја сос и кромид марината салата во овој дел од половина час. По толку кисел зеленчук, ќе се вклопуваат во со речиси ништо.

инстант начин да се

Некои домаќинки, со цел да се намали на лак на горчина и вкус, натопете ја во врела вода, или барем тие попарени. Меѓутоа, во овој случај, кромид се врти повеќе од варени кисели. Ако сте во брзање, постапете на следниот начин: прстени полеани со вода што врие, а потоа да ги впие за три минути, во сок од лимон. Во принцип, што е доволно дури и да посипете малку лимон кромид - promarinuetsya во секој случај.

сенф сос

Многу соодветно, кога ние го нагриза кромид за салата слатка сорти. Акутна сенф (3 лажици) се меша со сол, риган, црн пипер и истата количина на растително масло. Ако салата е мајонез, можете да ги додадете на марината и неговиот. Сецкан кромид и облечени со мешавина од се крие во студ за неколку часа. Вкусот ќе биде повеќе рафинирано, ако се прелива во маринада малку суво вино.

Салата "пеги"

Откако се занимаваа со соодветен начин да се маринираат кромид, пробајте на јадења на резултатот. И да ја цениме разликата! Со добро подготвени зеленчук и многу други состојки не е потребна. На пример, можете да се подготвите салата: пилешко месо, кисела кромид, мандарини. За тоа се вари половина час (до меки) дојка се лади и фино сече. Мандарини се ослободени од кожи и бело слоеви под него, расклопуваат во сегменти, кои се сече на половина. Сето ова се меша со кисела според било кое од кромид рецепти и облечени со светлина мајонез.

"Срце" салата

Ако не се рамнодушни кон нус-производи, како и следниве рецепт - за вас. Да започне со тоа, ние нудиме нежна и светлина салата. Срце со кисела кромид тоа надополнета пипер. Неговиот една третина од варено говедско срце трае неколку парчиња; за поголема хармонија пиперка, сече ленти, за 5-10 минути (во зависност од маринадата) натопени во сад со кромид прстени. Срцето намали средни ленти и се меша со ottsezhenny зеленчук. Салата посеан сецкан магдонос, лук, копар, со вкус со сол и црн пипер мајонез поврзани со иста количина на сенф.

црниот дроб салата

Производ земале било, но повеќето готвачи препорачуваат да остане на телешко месо. Една фунта на црниот дроб се варат во солена вода се додека не почне да се издвоите јасно сок без крв, и нанесуваат на груб ренде. Semirings кисела кромид и зелена салата може да се собираат: кисела кромид црниот дроб се комбинирани во еден контејнер, priperchivayutsya и се прелива растително масло. И покрај едноставноста на подготовка и малиот број на компоненти се добива многу вкусна чинија.

Салата "луксуз"

Kalmarovye салати се подготвени во многу поинаква конфигурација. Ако вкусни маринирани кромид, и што можете да направите за да се ограничи морски животни, кромид прстени и јајца. Сепак, зошто да не се готви вкусна мулти-парче салата со лигњи, кисела кромид, печурки и рак стапчиња? Верувај ми, нема да жалам вашиот напор и трошок. Килограм замрзнати лигњи спушти во ладна солена вода по вриење и се вари околу три минути. Не е момент подолго, ако не сакаат да ги добијат тендерската месо наместо гумени чизми. Понатаму труп исплакнат со ладна вода и се исчистени, доколку би се продавала несечени и се сече на ленти. Маринирани печурки избега; ако тие се цели - намалување таблички. Пет тврдо варени јајца грубо триење. Една фунта на рак стапчиња се сече на коцки, сецкани куп на копар, притисната маринирани кромид. Сите компоненти се формираат во салата сад, priperchivayutsya, истурете мајонез и се меша.