Рецепт éclairs со месо, леб ролни и цевки

Колачи со тропски отсекогаш бил популарен. Печење рецепти со тропски постои, ако не и стотици, тогаш сигурно десетици. Од најпопуларните рецепт останува éclairs со месо.

Францускиот збор "Eclair" значи "гром". Зошто? И за брзината на производство, и мал број на состојки. Овој брилијантен рецепт должиме на Французинот Мари-Antoine Karemu. Овој француски готвач на 18 век сакав слатки, но во исто време се обиде да го олесни процесот на нивното производство и се користи како неколку компоненти, како е можно. Но, прво eclairs рецепт месо се појави во готвачите до крајот на 19 век, по смртта на неговиот творец.

Денес eclairs не се помалку популарна од кога во животот на готвач Careme. Вие не треба да се кандидира по нив во блиската готвење, иако може да се најдат голем број на вкусни десерти од сите производители. Обидете се да ги готви себе. Ако не знаете éclairs рецепт со месо, пишува:

Истурете во тава на вода, додадете малку сол, водата ќе зоврие. Следна треба да додадете малку масло, повторно да се донесе водата до вриење. Потоа полека се става во вода брашно (1 чаша). Тука, како и во гриз за готвење, не заборавајте да се промешува постојано, инаку сликата се исти, познат на нас од детството, непријатни грутки. Маса мешајќи додека не задебелена и да ги отстрани од топлина. Дај да го 1 јајце, се промешува. Пополни како резултат на кондиторски маса рог. Понатаму стегајќи на сад за печење, подмачкан, нашето тесто, давајќи им можност на торта се формите кои сакаат да ги добијат на крајот. Оставете простор меѓу торта, така што тие не се залепат во текот на печењето.

За крем, да ги преземе тава, истурете го во млеко и го стави на оган. Промешајте на млеко, така што тоа не е изгорена, тоа sypem шеќер (околу 4 чаши). По врие, отстрани од топлина. По некое време, додадени на млеко и неколку чаши брашно или скроб, и стопен путер. Во изладен крем додадете павлака и ванила во прав. Eclairs Кога ќе се олади, пополнете ги со помош на крем шприц слатки. Изборно: се топи на чоколадо и се прелива вашата торта.

Како што сите брилијантен! Можете дури да додадете состојки "од око". Рецепт éclairs со месо нема да ви треба многу време.

Друг популарен рецепт - бухти со месо. Бухти, за разлика од éclairs, повеќе тешки за колачи стомакот, бидејќи тие содржат квасец. Ќе треба квасец тесто: една фунта на брашно, 50 грам пакет на квасец, 100-120 грама шеќер, малку сол. Препорачливо е да додадете малку помалку пакет-унца на путер, 170 грама Кога тестото е зголемен, може да се обликува кифла. Во средината на секоја кифла е продлабочување крем. Повеќе со бисквити се одвива, сите се исти, како и со éclairs. Само да ги печете малку подолго. Кога бухти се олади, пополнете депресии крем.

Не помалку интересен пече "тубули со месо." На рецепт не е само лесно, но, исто така, го прави возможно да се покаже имагинација: цевка може да биде украсена со чоколадо и мед и ореви и суви кајсии, суво грозје. Може да излезе со нешто друго и се измисли нов рецепт.

Тесто цевки може да биде исто така многу необично. На пример, да ги преземе кокос во вистинската количина (кокос треба да биде повеќе од брашно) 3/4 чаша брашно, половина чаша шеќер, три јајца и малку путер. Тесто направени правоаголни колачи. Печете ги до 5 минути на подмачкан сад за печење со растително масло. Потоа, без да даде колачи да се излади, ставете крем и се свитка во цевка. Кокос тесто има страшно вкус, а во комбинација со месо - едноставно вкусни!

Уживајте во вашиот оброк и успех во кулинарска област!