Риба стапчиња

Рецептот што сакам да им ги донесе на вашето внимание, е добро за јадење, се покажа, не е само убава, но, исто така, вкусна, и што е најважно - оригиналот. Јадете риба крцкави стапчиња со задоволство и возрасни и деца, бидејќи делови се мали, но срдечна и вкусни. Нивниот вкус - Исклучителна и необично. Ова е особено јадење како деца. Речиси сите деца што дојде да ме види на забава, беа воодушевени со него.

При изборот на риба, обидете се да го изберат оној кој нуди неколку коски, што е многу како бебе. Јас обично се купуваат Pangasius. Вие може да побара, она необично во овој рецепт? Прво, благодарение на претходно маринирање пред готвење wonton стекнува juiciness и мекост. Второ, златни тесто дава ова јадење величествен поглед. И овие риби закуски безбедно може да се сервира како топла и ладна форма - тие се подеднакво вкусна и многу апетитот изглед на одмор маса.

Јас ќе ви кажам како да се готви ова јадење. Не мора да се купи Pangasius - во основа, било риба да го стори. Не помалку значајно се добиени риба стапчиња, ако тие се направени од филети од лосос, треска, вид треска, или седалото.

За подготовка на оброци се 500 грама Pangasius филети. Јас ги тргнеме неговата кожа и сече ленти ширина на готовиот филе половина до два сантиметри и должина до шест сантиметри. Виткање ленти во сад со риба, тие додадете зачини, посеан со сок од лимон и се стави кршен чешне лук.

Покрај тоа, треба 4 жолчките, една шолја пченкарно брашно и половина чаша пченица, половина чаша сончогледово масло, сол и бибер (додадете вкус). Кога сите состојки се подготвени, а потоа продолжи со процесот на готвење.

1. Јас обично ги унапредат Загрејте ја рерната на 130 степени. Во крајна тава обложена со специјална хартија или фолија.

2. Во голем сад, камшикот на протеин со 4 лажичка сол, тука јас додадете една четвртина лажичка мелен црн пипер, потоа се меша темелно.

3. Во друга рамна плоча мешавина пченкарно брашно со пченица, смесата беше дополнително Соли - Јас како метод.

4. Варен и сецкани риба стапчиња вилушка натопи прв во мешавина на два вида на брашно, од двете страни, а потоа во смесата од јајце. Ќе чекам се исцеди вишокот, а потоа по втор пат да пропадне во агонија.

5. Добар греење над средна топлина голема тава, СРЈ почеток тоа риба стапчиња. Сето ова ме зема 6 минути - 8. Главната работа - да се обиде да ги претвори нежно во тава еднаш дека парчиња не се скршени. Кога ќе заврши јадење ќе почне да се здобијат со златно-кафеава боја, одеднаш се намали оган.

6. Откако печени стапчиња сите риби, ги шири на сад за печење и малку суши во рерна околу 10 минути.

Тие може да се служи со пире од компири, тестенини, леќата, или свеж зеленчук. Децата сакаат да имаат овие стапчиња со сос од домати или кечап. Се вели дека не е потребно многу време за да се подготви ова јадење - тоа е многу удобен, и со некои умешност тоа е совршен за готвење вечера на денот.

Секое производи од риба добро се комбинираат со зачинета сос Молдавија muzhdu. Како да се готви?

За да се подготви остар и оригиналниот сос muzhdu, да ги преземе 3-4 средни чешниња лук, чистење и истријте ги со неколку pinches на сол и мелени јадрото на орев 1 додека смесата е мазна. Тогаш јас се одгледуваат 3-4 лажици супа, додадете една лажица растително или маслиново масло и малку бибер. Ако рака не е супа, наместо тоа, ќе може да се прелива вино (јаболко) оцет или сок од лимон. Кога станува збор време да го поднесе на маса, потребно е уште еднаш да се промешува сос. Muzhdu сос најчесто се служи со месо и риба јадења. Тој не е само вкусен, но исто така е многу корисно, бидејќи тоа го подобрува имунолошкиот систем и го зајакнува заштитните функции на телото, што е важно во текот на зимата.