Khachapuri со сирење: како да се направи дома?

Со сирење khachapuri добиени од најпознатите дарежлив и вкусни. Да се направат такви Грузија антена на нивните сопствени, малкумина знаат својот класичен рецепти. По вкусна khachapuri се добиени само во случај ако тие да се направи со душата, полека.

Чекор по чекор рецепт khachapuri со сирење

Методи на подготовка на овие производи, има многу. Сепак, решивме да ви презентираме само на повеќето достапни и лесно опции. Дознај повеќе рецепти khachapuri со сирење (или сирење), ќе можат да уживаат нивните најблиски најмалку секој ден. По сите, тие се направени прилично брзо и лесно.

Така, на состојки:

• фини кајмак - околу 1 kg;
• пребаруваа брашно - 900 g (додадена во дискреција);
• свежо јајце големи - 2 парчиња;.
• песок шеќер - заврши голема лажица;
• топла вода за пиење - 500 ml;
• гранулирани квасец - мала лажица;
• масло, сончогледово масло - околу 100 ml;
• маргарин со добар квалитет - околу 50 g;
• Сол парична казна - една мала лажица.

mesim тесто

Со сирење khachapuri подготвени многу лесно. Да почнат да се мачкам oparnuyu основа. За да го направите ова, се меша на гранулирани квасец со шеќер, а потоа истурете топла вода за пиење. Промешајте компоненти треба да чекаат на нивно целосно раскинување. После тоа, тежината е потребно за да додадете парична казна сол и се стопи маргаринот со сончогледово масло. На крајот на истите јадења сакате да ја објавите бела пребаруваа брашно. На готовиот тестото се препорачува да се покрива со крпа и оставете го да отстои на топло место за 75-85 минути. Во тоа време, тоа треба да се зголеми во големина.

кутии за готвење

Во нашата земја, khachapuri со сирење се многу популарни. Поради ваквите производи се добиени не само вкусни, но исто така доста корисни.

Откако тестото се става во топло место, тоа треба да се подготви вашата полнење урда. За да го направите ова, се на парична казна производ, а потоа додадете шлаг жолчките и добро се меша со лажица. Што се однесува до жолчки од јајце, а потоа тие само треба да се меша со неколку лажици вода и масло.

формирање на производи

Со сирење khachapuri формирана, а брзо. За оваа зголемен тестото да се подели во неколку парчиња, а потоа се тркалаат тенок колачи со дијаметар до 13 сантиметри. Следна на производот што сакате да се стави на кајмак во износ од две големи лажици. После тоа треба да се затвори и втор резервоар нежно се шири рацете во внатрешноста на тортиљи.

Процесот на печење во рерна

По се формираат на производи, тие мора да бидат подготвени претходно Подмачкувајте тежината на жолчка од јајце, масло и вода, а потоа го ставаат во тава. Во оваа форма, производот треба да се стави во рерна и се пече за половина час на 250 степени.

Готвење сирење khachapuri во тава за печење

Како инаку може да се направи khachapuri? Тестото е направен од урда со кефир е исто така се користи за подготовка на наведените производи. Но, во овој случај како дополнително полнење препорачува да се користи тврдо сирење.

состојки:

• бело брашно пребаруваа - околу 3-4 чаши;
• кефир просечната содржина на масти - околу 3 чаши;
• растително масло - за околу 2 големи лажици од тестото и малку готвење;
• Сода јадење - нецелосни мала лажица;
• Сол - додадете вкус;
• парична казна кајмак - 2 големи лажици од тестото и околу 100 g на кутии;
• сирење солидна - 250 g;
• масло за јадење - 50 g;
• свежи јајца - 2 парчиња.

готвење тесто

Khachapuri со сирење и кашкавал подготвен е исто така лесно и едноставно како vyshepredstavlennye производи. Сепак, тие се направени врз основа на урда и тест кефир. За неговата подготовка треба да биде малку топол ферментиран пијалок, а потоа се врати бикарбона. Понатаму, тоа е потребно да додадете сирење, растително масло, бело брашно и сол. По мешањето, треба да добиете густа но меко тесто.

Направете кутии

За да се придвижите да се готви khachapuri со сирење и кашкавал, треба да се направи не само за тесто, но исто така и пополнување. За тоа е потребно да решетки сирење на ренде, а потоа се меша со ситно-грануларен млечни производи, јајца и масло за јадење. На излезот мора да се добие густа сирење и урда.

Lepim полу-готови производи

Khachapuri врз основа на кефир подготвени многу побрзо отколку во квасец. Ова се должи на фактот дека за нив нема потреба за долго време да се задржи тестото на топло, а потоа се пече во рерна.

Значи, по изготвувањето на полнење треба да започне моделирање производи. Ова бара да се земе парче од тестото и извалкајте го во голема торта. Во центарот треба да се стави неколку големи spoonfuls на сирење и кајмак тежина, а потоа стиснете на рабовите на врвот на производот и ја дистрибуираат рамномерно во торта. Со треба да се направи аналогија и сите други полу-готови производи.

Процесот на пржење

Khachapuri со сирење во тава пржени накратко. За да го направите ова, ќе треба леано железо сад истурете на растително масло, а потоа силно се загрева. Следно, во тавата треба да се стави една торта микс и пржете на двете страни до светло црвенило. По што ќе сакаат да се извади khachapuri и топли јадења да се стави нов производ.

Како правилно да се применуваат Грузија јадење на маса?

Сега знаете како да брзо и лесно да се направи khachapuri со сирење и урда. им служат на трпеза, се препорачува како посебен сад со слатки и силен чај.

Исто така, треба да се напомене дека некои домаќинки сакаат да се подготват такви статии не само со сирење или кашкавал, но исто така и компоненти како што се сецкани билки или рендан лук. Уживајте во вашиот оброк!