Салата "Мимоза" со конзервирана храна - едноставен и брилијантен наследството на советската кулинарска школа. Историјата на нејзиното потекло не се знае за сигурно. Поради "пролетерски" потекло, тој е презрен од страна на некои поддржувачи на високата кујна. Некои веруваат примитивни салата со конзервирана риба. "Мимоза" може да се трансформира и да се молам навивачите на чуден егзотика. Се разгледа на класичната верзија на ова јадење.
Избор состојки
Задолжителна компоненти на ова јадење се само три: мајонез, кромид и риба. Сепак, во моментов ние сме подготвени да се исклучи еден од овие состојки од салата. И со вешто пристап, дури може и да игра "Мимоза" во рака и да го подобри. Тоа е исто така многу важна состојка се варени јајца - тие играат голема улога во декорација на јадења. Салата "Мимоза" со конзервирана бара риба, која е дел од неа, беше како нежно како е можно. Најдобра опција - вид риба. Иако е можно да преземе било каква риба со добар квалитет, а не само конзервирана, но, исто така, се пуши, па дури и се вари. Кромид е препорачливо да се земе салата. И ако имате обичен горчлив кромид, маринираат тоа однапред, каша со сол и некои ароматични оцет. Пред поставување салата треба да се мијат со топла вода. Мајонез, за жал, е суштински елемент на салата. Тоа е подобро да се готви дома, победувајќи го својот. Прекумерна употреба на овој сос не е потребно, треба да се избере само од мноштво на други состојки. Обидете се да ги собереш на јајца со жолчки од најживописните, тоа ќе го направи салата "Мимоза" со конзервирана повеќето естетски. Друга вкус нијанса слој кисела кромид мора да бидат поставени во текот на слој на риба. Ова е важно да се рекреираат на традиционалниот вкус на чинија.
Салата "Мимоза" со конзервирана храна. класичен рецепт
На износот на состојки е дадена за пет делови. Една тегла на конзервирана риба треба половина чаша ориз, четири средни моркови, зелена салата или кромид, мајонез, бибер, сол и пет јајца. Можете дури и да преземе дополнителни помагање на варени жолчки од јајце за декорација. Салата "Мимоза" со конзервирана храна започнува со подготовка на состојките. Моркови, ориз и јајца да зоврие. Конзервирана отворен, се истура вишокот течност, се отстранат коските и кожата на рибата. приклучок Пасира пулпа (може да биде избришана во голем екран за поголема униформност). Кромидот се подготват со сечење и маринираат. Зелена едноставно исецка. Ако верувате во потеклото на јајца, тие може да биде малку печено, тоа ќе им даде на осветленоста на јајце. Повеќето хармонично ќе изгледа салата во стаклен ковчег правоаголни, тоа ќе биде јасно видливо на сите слоеви. Прво нокаутирам половина од ориз (тоа треба да биде добро да се излади), премачкајте ги со мајонез. Потоа - слој на риба. Се грижи за неговата униформа. Со мајонез, посипете со кромид, пипер и сол. Стави на врвот на земјата верверички (подобро ако тие се нанесуваат на парична казна ренде), а потоа рендан варен морков. Малку притиснете оружјето веќе поставени слоеви, на горниот слој на мајонез подебел. Повторете слоеви во прв план. Салата врвот посипете со рендан жолчки од јајце.