Сладолед од дома млеко дома: рецепти, особено готвење и рецензии

Малкумина знаат, но сладолед од млеко во домашниот дома Излегува вкусна ист како оној што се продаваат во продавници. Покрај тоа, овој деликатес е многу повеќе корисни и хранливи производство.

Како да се направи овој десерт, со користење на едноставни и достапни состојки? Ова ќе се дискутира сега.

Ние се направи сладолед дома од млеко

Сладолед - тоа е најомилена храна е не само децата, туку и возрасните. Обично тоа е направен од млеко, кондензирано млеко или крем. Сепак, модерната производители се повеќе се користи концентрирана суви производи, како и разни адитиви и ароми. Се разбира, овие состојки не се направи десерт се смета повеќе корисни и вкусна. Затоа, повеќето домаќинки преферираат да се направи домашен сладолед од млеко дома. Да го направите ова, тие се следниве производи:

• рустикален свежо млеко - 500 ml;
• сурови жолчки од јајце - 3 ЕЕЗ;.
• шеќер не е многу голема - 6 големи лажици;
• путер не е гранив - еден мал дел.

метод за брзо готвење

Гледано сладолед рецепт, дом на млеко се продава, е најлесно. За неговата подготовка треба доста време.

Прво рустикален млеко производ се става во сад, проследено со додавање на нив на суровини и жолчки од јајце. Интензивно матење состојки преку блендер, тие постепено се додава шеќер и додадете парче путер.

Има прилично меки и хомогена смеса, се стави на мал оган, а потоа донесе до рефлукс (не готвење). Следно, на готовиот производ е отстранета од плоча и малку олади.

Откако млеко јајце смеса беше ладен, тоа е веднаш да се отстранат во замрзнувачот. Ако сакате, за време на подготовката на оваа маса се додава кај него или еден пар на лажици ликер малку ванилин.

Ако сакате повеќе раскошен сладолед од млеко во домашниот дома, по загревање на состојки за да се додадат на нив силно тепани белка од јајце, и само тогаш се испрати во замрзнувачот.

Готвење класичен десерт од сладолед

Како да се направи сладолед дома? Крем, млеко - овие се главните компоненти на класичен десерт. Но, и покрај нив десерт, вклучува и други состојки. Се разгледа на листата на производи во повеќе детали:

• домашна козјото млеко - 1,5 чаши;
• содржината крем просек масти - околу 1,5 чаши;
• шеќер во прав - 200 g;
• Ванила - 1 мала schepotochka;
• Жолчки од јајце суровини - 4 ЕЕЗ.;
• темно чоколадо - 50 g

подготовка чекор процес

Сладолед од козјо млеко е сосема едноставно дома. Жолчки од јајце се внимателно одделени од протеини кои ние веќе не треба, и да се поврзете со шеќер во прав. Тие потоа се интензивно размахване блендер додека бујна и значително Побеле маса.

Ставање настрана на компоненти, продолжи со обработка на домашни козјо млеко. Тоа се загрева полека до вриење, а потоа се лади на температура од 40-42 степени. Потоа, топло млеко производ беше влегоа во тенок поток во претходно подготвен јајце маса.

Уште еднаш енергично камшикување како резултат на маса, тој е испратен на оган или да се стави во водена бања. Постојано мешање на состојките, нивните мали варени. За да сладоледот покажа повеќе вкус, тоа се базира и додадете нотка на ванила.

По отстранување на масата на млеко со оган, што лади малку. Во тоа време, се продолжи со обработката на крем. Тие силно шлаг до меки врвови форма.

Откако млечни смесата има ладење, таа е во комбинација со шлаг крем и нежно се промешува. Поставување на готовиот тежината на садот, капакот е затворен и испратени во замрзнувач за половина час.

Како што минува времето, мешавина на млеко повторно шлаг и повторно замрзнати. Горенаведените постапката се повтори по 60 минути. Во овој процес на готвење вкусна десерт се смета за целосна.

Послужете

Подготовка на домашен сладолед од млеко во домот, се шири во чаша сладолед чинии. Да го направите ова, користете специјални круг лажица. Следна домашна добрите посипете со темно чоколадо, рендан на парична казна ренде. Исто така, сладолед украсени тесто прав или се прелива Бери сируп.

Како да се направи сладолед дома без млеко?

Експертите велат дека таков третираат како сладолед, вие не само со млеко, но, исто така, со употреба на други производи. На пример, тоа е многу вкусен и здрав десерт што се добива, кој е подготвен врз основа на свежи бобинки. Во овој случај, конзистентноста на таков необичен сладолед не се разликува од класичните, направени со млеко.

За повеќе информации за тоа како да се спроведе рецепт сладолед дома од млеко, што го зборувавме погоре. Ако имате овој производ не е достапна, ние Ви препорачуваме да ги користите следниве состојки:

• шеќер е многу фини бел - 1,5 чаши;
• зрели црвени слатка огрозд - 1,5 чаши.

Како да се готви?

Изненадувачки, тоа го прави овој сладолед себе може дури и дете. Основата за овој деликатес е подготвена за неколку минути. Но, пред да го консумираат како домашен сладолед, тоа треба да го издржат неколку часа во фрижидер.

Значи, за подготовка на слатки потребниот износ за купување на зрели и слатка цариградско грозде. Неговиот внимателно да се решат, а потоа отсечени опашките и правилно да се мијат.

Подготовка на свежо овошје, се шири во чаша блендер, која не ја откриле веднаш се става многу фини шеќер. Матење состојки во многу голема брзина, да се примаат и хомогена течност слатка маса. Нејзиното ширење во длабок сад со капак и се отстранува во замрзнувачот.

По неколку часа, кога целата маса на Бери замрзнување, тоа е отстранета и се шири на убави чаши сладолед. Треба да се напомене дека овој сладолед Излегува не е полошо од она што е направено со користење на млеко. Покрај тоа, се чуваат во фрижидер за длабоко замрзнување е многу подолго отколку класична колега.

Карактеристики и рецензии

Вашето внимание беше претставен неколку едноставни и лесно достапни начини за тоа како да се направи вкусна домашна сладолед од млеко, павлака и јагоди. Треба да се напомене дека апсолутно сите разгледувани опции за брзо и лесно да се спроведе.

За повеќе оригинални десерт можете да внесете сопствен состојки во рецептот поднесе. Во согласност со повратни информации од некои домаќинки, деликатес е многу поинтересно ако да го додадете какао, сецкани ореви, суво грозје, чоколадо чипови, итн