Спајс коричка - секогаш е на одмор

Джинджифилово - на конфекција, чиј вкус е познат на нас од детството. И како многу видови на кои има: мед, ореви, чоколадо, колачи со цимет, мед, насликани и, се разбира, Тула джинджифилово.

видови на джинджифилово

Спајс коричка - ова брашно кондиторските производи, направени од специјален джинджифилово тесто со додавање на џем во него, мед, џем, ореви, захаросани плодови и други слатки. Малкумина знаат дека морковот има појавено за долго време, но во многу земји овој вид на сладост симболизира прослава, среќа.

На првото спомнување на тоа се појави во Русија се врати во IX век. И тоа е морковот, што стана познат по челик се користи за подготовка на разни зачини.

Формата на овој производ е рамен, тоа може да биде кружна, овална или квадратна форма, но под услов на него со користење на посебна шема.

Постојат неколку видови на колачи:

1. Печатени направени со користење на специјален джинджифилово штици. Како по правило, за производство на дрво беше искористена јаболко или круша. За таа цел, таа внимателно исушени и потоа подоцна мајстори, занаетчии се применува на него вешти цртежот. И тоа е многу тешко и бара постапка. Бројките беа различни од едноставен, со честитки до комплекс во форма на ангели, животни, кукли.
2. Джинджифилово малтер. Тие може да се слепи со рака.
3. Джинджифилово на силуета, т.н. кралската торта. Таа се разликува посебна убавина, форма и насликани со користење на различни елементи, како што се злато, пердуви.

Тула джинджифилово

Никој во светот не може да се спореди со джинджифилово Тула. Рецептот е внимателно чувана со текот на времето и го донесе на строго наследен од генерација на генерација и само синови.

Тула слаткари биле познати во целиот свет на квалитетот и вкусот на нивните колачи. Дури и организира посебен саем во Санкт Петербург, каде што занаетчиите Тула беа во можност да ги достават следните нивните ремек-дело.

Во овој град почна да се пече джинджифилово обоени, исполнет, необични форми, мед, месо.

Светската слаткари тврдат дека Главната тајната на Тула джинджифилово е точно во согласност со брашно и вода. Сепак, занаетчии инсистираат на тоа дека главната тајна лежи во тоа што во земјата на Тула, во брашно Тула, збогатени со вкусни Тула воздух.

За секоја прилика како подарок е престижно да му подари тоа е насликан вистински Тула джинджифилово.

Само неодамна отвори во Тула джинджифилово музеј. И покрај малата возраст, музејот е веќе многу популарна меѓу туристите.

Тула джинджифилово рецепт

Може да се обидете да се готви Тула джинджифилово дома. Овој рецепт е наменета за подготовка на джинджифилово полнети. Ова ќе бара:

• 100 грама путер или маргарин;
• 1 чаша шеќер;
• 2 лажици мед;
• половина чаша млеко;
• 1 лажичка сода;
• половина лажичка цимет;
• 1 јајце;
• џем или мармалад;
• 3,5 чаши пребаруваа брашно;
• нотка мелен ѓумбир и црн пипер.

За тестото треба да се топи на маргарин и протеин на размахване јајца. Измешајте ги останатите состојки и истурете ги во протеин, тогаш стопен путер. Месете еластично тесто. А потоа се тркалаат една половина од своите дебели 7,6 милиметри. Сподели на печење, поставени пергамент хартија. Смазва вашиот омилен џем, и на горниот капак останатите тесто. Може да се намали од остатоците тесто разни фигури или цвеќиња, со користење на конвенционални калапи. Топ жолчка маст. Се пече во рерна околу 20 минути на температура од 180 степени. Кралската торта е подготвена.

Шарена джинджифилово: Видови

Спајс коричка - не е само вкусен колач, но, исто така, се повеќе и предмет во кој декорација е уметност роден.

До денес, видови на украсување джинджифилово толку многу, колку, и пекарите. крем рецепт може да биде најмногу уникатен, но генерално сите тие се направени врз основа на глазура.

Технологија украси стап може да се најчестите: цртеж на уште слој на слатка глазура на целата површина на стап. Интересно е тоа што треба да се применува само по многу добар торта има ладење, инаку шеќер се користи за icings, може едноставно да се топи и се шири.

Следниот тип на декорација и сликарство стап - е цртеж на врежан неговите фигури од джинджифилово тесто. Да ги залепиш на декорација джинджифилово, дека е потребно повеќе сурова база внимателно да се тест жолчка од јајце, а потоа на врвот на својата веќе наметне декорација, која е исто така подмачкано.

Сликарството. Веќе постои потреба имагинација и достапноста на вештини. Ако не можете да се подготви, а потоа да излезе од ситуацијата може да биде едноставен начин: да се подготви глазура од различни бои. За да го направите ова во неа се уште топла додадете прехранбени бои за да се постигне саканата боја. Повторно - шлаг треба да се применуваат за ладење торта.

Рецепт за глазура да се држиме

Подгответе мрзнување е многу едноставна. За ова треба:

1. Шеќер во прав, ако не е така, тогаш редовно шеќер ќе треба да меле во мелница за кафе.
2. Протеин од едно јајце.

Измешајте шеќер во прав со протеин од јајце во сооднос од 250 грама на протеин во прав 1. Ако глазура претвора течност, а потоа додадете повеќе во прав, ако дебела, можете да додадете малку вода. Но, не претерувајте - ние не треба сируп.

Ако сте го направиле успешен глазура конзистентност, тогаш треба веднаш да го префрлат во пакет или торба тесто и да започнете украсување торти, како сакате.

Овој тип на глазура може да се користи за да се пополни стап во целост, и за неговото сликарство. Важен совет: ако се премногу мрзнување, тогаш тоа се задржи за да се препорача употреба на влажна крпа, во спротивно тоа ќе се исушат.

Ако во процесот на примена на джинджифилово ќе формираат воздушни меури, а потоа само се чепкалка за заби и ги прободе. Спајс коричка - целата оваа наследство, традиција изречени со векови. Се пече джинджифилово - секогаш е на одмор, забава и возбуда!