Храна и пијалаци, Супи
Супа со печурки и свежа зелка - вкусна чинија
Супа - омилено јадење, а не само руската храна. Тие се популарни во многу земји. Секоја варијанта има свои quirks и технологија готвење. Супа со печурки и свежа зелка не може да се нарече едноставен сад. Иако употребата на конвенционалните состојки, и нема егзотични технологијата, што треба да се следат одредени правила. Само тогаш ќе вкусна и задоволување на чинија. Тоа е важно производи табот ред, и нивни комбинации.
Супа со печурки и грав
За подготовка на ова јадење треба да се пристапи однапред. Во вечерните часови потопено грав и сушени печурки, да се намали времето за готвење. Да се направи супа со печурки и грав, неопходно е да се земе 4 компири, две средни моркови, чаша грав, еден крушка, 1 целер, 300 грама печурки (најдобар дехидрирани, бела), 3 литри вода, 5 големи лажици растително масло, бибер и сол . За да започнете, се стави на тенџере со вода се загрева.
Супа супа од месо
Може да се готви супа со печурки и свежа зелка на супа од месо. Ова ќе бара 300 грама бело габа, две средни главици кромид, две лажици растително масло, половина од средно главата на зелка, ловоров лист, еден морков, три средни компири, три чешниња лук, анасон, месо супа, сол и бибер. Печурки се мие и се сече на парчиња. Наместо на бели печурки може да се земе било шума. Потоа пржете во растително масло со сецкан кромид. Ние се стави на оган тенџере со супа од месо и да ја доведе до вриење.
Велигденски супа
Постен супа, но не помалку вкусни се идеални за вегетаријанска маса. Да ги подготви потребните три компири, 200 грама зелка, 5 големи печурки, еден кромид и морков, домати, малку маслиново масло, сол и црн пипер. Започнуваме со подготовка на зеленчук. Исчистете и измијте ги и извадете го од домати кожи. Ситно исецка на морков, кромид, печурки и домати. Компири сече средни коцки брзо да се готви. Свежа зелка ситно намали.
Зелка супа со сланина
Ова е рецепт за оние кои преферираат повеќе срдечна и масни јадења. Подгответе ги со кисела зелка. Да се подготви се 200 грама чадена сланина, исто кисела зелка, две компири, моркови една половина кромид, 50 г печурки, две лажици доматно пире, два излупени лук каранфилче, сол, бибер и ловоров лист. Наполнете го со врела вода, сушени печурки и издвои ги настрана. Зеленчук се чистат и да се исплакнат. Поставени на тенџере огнот со вода (1,5 литри). Кога ќе зоврие, додадете печурки. По 5 минути, додадете кисела зелка и доматно пире.
Супа со печурки и бисер јачмен
Земете 25 грама исушени печурки (бела), 150 грама зелка кисела три големи лажици житарици јачмен, 200 грама целер, растително масло, сол, црн пипер и свежи билки. Печурки измиени и пополнете го со ладна вода за еден час. Целер стапчиња и чиста сече парчиња. пржете го со кисела зелка растително масло на околу 15-20 минути на тивок оган.
Неколку совети
Супа супа од зелка може да се готви од свежи или сушени печурки. Исушени пред-впие производот подобро. Можете да додадете билки за да се даде вкус сад, различни видови на пиперки, корења, лук и други зачини. Морков и доматно пире даде scham убава боја. Можете да ги користите ова за куркума. Во супа со печурки и свежа зелка, додадете свежи билки на крајот на готвењето. Кисела зелка се готви подолго од свежи. Ова јадење е совршено се надополнуваат една лажица павлака што се става во секоја чинија.
Similar articles
Trending Now