Торта со месо полнење: рецепти

Некои луѓе го слушнете зборот "пита", почнуваат да се претстават себе си долга и мачна процедура за подготовка, по што не само целата кујна покриени со брашно, но, исто така, водителка останува практично исцрпени. Се разбира, тоа не е така, но во секој случај се подготвува за печење е потребно време и трпение. Овие квалитети на карактерот, за жал, не е на сите. Меѓутоа, ако навистина сакате нешто дома, постои решение. На љубовница приходи доаѓа сосема различен вид на печење - торта полнење. Со месо, шунка, печурки, сирење, зеленчук - овие производи се подготвени со било кутии. Тоа ќе биде, како што велат тие, и како да се пополни тоа. Сепак, уште една класика на жанрот - тоа е пита jellied месо. На тоа, всушност, се зборува денес.

Принципот на вкупно готвење

Сите многу едноставна. За да се подготви за полнење пита (со месо или било која друга компонента - не е толку важно), е доволно да се направи тесто доста течност конзистентност, потоа се става во текот на пополнување веќе се подготвени и испратени во рерна за триесет минути или четириесет години.

Тестото се обично подготвени врз основа на мајонез, матеница, павлака или јогурт. Овие компоненти може да се комбинираат (1 + 1), но може да се користи само една состојка. Вреди да се напомене: пополнување рецепт торта со кефир се смета за повеќето популарни се должи на фактот дека овој производ е помалку високи калории. Покрај тоа, тестото додадете повеќе јајца, путер или маргарин. И, се разбира, брашно.

Што се однесува до времето за печење, а потоа сè зависи од неколку параметри: број на директно на тест себе, од типот на полнење, квалитетот на рерната. Но, обично четириесет и пет минути да се подготват доволно. Сепак, некои од домаќинките се случува денес jellied торта во multivarka. Ова малку ја зголемува времето за готвење, но можете да бидете сигурни дека вашиот производ не е точно подножјето. И сега тоа е време да се движи од теорија во пракса. Ние Ви препорачуваме да започнете со класичен рецепт за полнење на пита на кефир.

состојки

За да направи вистинска торта со jellied месо, водителка ќе треба да акции на ваквите состојки:

• Торба на јогурт (половина литар ќе биде доволно).
• Јајца - потребата да се земе 2-3 парчиња.
• Две чаши брашно.
• Половина лажичка сода бикарбона.
• Шеќер (1 ч. L.).
• Три лажици масло.
• Кромид крушка - само 1 парче.
• Претходно варени месо (ова може да биде свинско, говедско, пилешко па дури и - 500 g).

Како да се готви?

Месото е потребно да пресврт во мелница за месо. Потоа, ситно сецкан кромид, СРЈ тоа до светло кафена боја, а потоа додадете како резултат на говедско месо, сол микс. Забелешка: Ако видите дека пополнување вашиот dryish е, да додадете нешто подобро во него неколку spoonfuls на супа во кој се вари месо. Сите оган надвор. Подгответе го тестото.

Ставете на јогурт во сад и додадете сода бикарбона во него. Се промешува, се резервирани. Победи јајца, додадете сол и шеќер. Ние се поврзете нашите состојки. Потоа додадете (постепено, полека) брашно. За да може полесно да се разбере на излез треба да добие околу конзистентноста на тесто, кое ќе се постигне кога се подготвува за палачинки. Во суштина, ако имате блендер, тогаш е потребно да се помогне. Ако не - се промешува со лажица.

Подмачкува форма, како и обично масло во прав може, ако сакате, и гриз. Истурете две третини од тестот. Ние се стави на врвот на полнење. Пополнете остатоци од тестото. Ние испрати во рерна. температурата треба да биде околу сто и осумдесет степени. Време за готвење - околу четириесет минути. 15 мин. додека не се подготвени да се препорача да ги покрие нашите торта со jellied месо со фолија. А сега гледам на малку поинаков начин на готвење.

Jellied мелено месо пита

Од страна и големи, не многу разлика. Всушност, како што споменавме порано, оваа торта се пече, во целина, на истиот принцип. Но, за различни тестото да се подготви мајонез. За таа цел и да ги преземат една кесичка од овој производ (200 грама). Исто така, три јајца, чаша брашно. Наместо тоа, користете прашок за пециво сода бикарбона. Следно, тоа е едноставно. Размахване јајца, додадете ги мајонезот, прашок за пециво и брашно. Сезона со сол. Се промешува. Со месо и кромид, во принцип, секоја манипулација Не го правам: само да се меша Првата состојка на вториот сецкани, не заборавајќи да додадете сол. Сè. Потоа правиме се што е во ист начин како што е опишано погоре. Единственото нешто - торта со оглед на фактот дека на кутии влажна, ќе бидат подготвени за десет минути - петнаесет повеќе.

Како да се готви во multivarka?

Конечно неколку зборови за тоа како да се направи торта со jellied месо во чудо-шпорет, поради неговата посебна популарност. Рецептот останува иста. Единствената разлика - во сад мора прво да се пополни две третини од тестото и половина. Потоа, се стави на полнење и остатоци прелива тесто. Да се подготви најчесто се користи времето "печење" на владата Готвење е еден час. Само тоа не е препорачливо да се добие торта некогаш. Го даде малку ладно. А потоа можете да се јавите дома за да се обиде својата нова кулинарски креации. Бон appetit!