Веднаш треба да се напомене дека од свински срца јадења имаат доста специфични вкусови. Сепак, љубителите на остатоци на мислење дека садовите не се само вкусни, но исто така е многу корисно. Како и да е, садот на срцата свиња, рецепти на кои се сега да се најде во било готвачот, да се прошири вашата исхрана. Ние ви нудиме една од најпознатите едноставен и лесен рецепти.
Јадења од свински срца. Срце со кисела кромид
Опции за правење на овој производ веќе измислена направи. Сепак, овој рецепт е за некоја причина многу популарни. Вкусна свинско срце, во комбинација со остри малку кромид победи било гурмански.
Значи, како што е потребно состојки, ќе треба следново:
- 3 свиња срцето (некои преферираат месо, и да ги преземат);
- 1 голема солидна сијалицата;
- куп на свежи билки (особено добро со ова јадење cilantro);
- мајонез и зачини по вкус.
Метода за подготовка на јадења свиња срца
Срца да ги измиете со ладна вода. Потопете ги во тенџере и варете за два часа. Ако тие се уште остануваат тесни, време за готвење може да се зголеми за еден час. Не заборавајте да го солена вода и. не ќе се, дури и ако сте премногу солена супа, тоа веќе не е потребно ништо страшно. Чисти и се сече на кромид, како ви се допаѓа. Сепак, тоа е најдобро да се исецка кромид прстени во четвртини. Потоа се земе мал сад и се прелива во неа малку оцет. Тоа треба да се разредат со зовриена млака вода по стапка од половина чаша вода две лажици оцет. Готвачи се каже дека маринадата излегува дури и tastier ако да додадете неколку лажици шеќер. Тоа е сите марината е подготвена. Останува само да го стави во нашата кромид. Половина час подоцна, тој беше целосно маринираат. Измие зеленчук треба да се сече на мали парчиња. Патем, за оние кои се скептични во врска со cilantro, постои опција да го замени својот традиционален копар или магдонос. Во меѓувреме, ќе мора да го ослободи кромид од маринадата, на пример, со користење на сито. А со цел дека кромидот се кисели и горчливи, нежно исплакнете го под чешма со студена вода. Ајде сите на течноста да се исцеди. Ако свиња срце е веќе готви, тоа е време да се сечат уредни ленти. Се разбира, прво што треба да се излади. Во принцип, храна од свински срца не толерираат амбуланта. Сите состојки се подготвени? Одлично. Сега можете да ги стави во заеднички сад и измешајте. Наполнете го садот со мајонез, маслиново подобро. Тој тргна на вкусот на месо и кромид. Ова јадење може да се добие што се зелената салата и слично, и може да биде земјата. Се вели дека тоа оди добро со пире од компири. Но, зошто да се верува на гласините, ако сите што може да се подготви себе си. Од свински срца може да се направи не само салати. Овие нуспроизводи се занимва со супи, gravies и разни ролни, котлети и јадења. Не мора да го следат одреден рецепт. Ако имате свој идеја за готвење срцето, експеримент. Можеби тоа е ќе се најде идеален печење месо деликатеси.