Чекор по чекор рецепт: леќата тестенини со зеленчук

Тестенини, како дел кој содржи најмалку третиот дел на леќата брашно, наречен соба. Особено популарни во Јапонија и Кина, каде што се подготвени тестенини како супи и главни јадења, од страна на јадења и салати. Соба има висока калорична содржина, но богата со растителни протеини и сложени јаглехидрати, и содржи речиси и да нема масти. Особено корисни леќата тестенини служи со свежи и задушени зеленчук. Најдобар рецепти на јадења презентирани во оваа статија.

Леќата тестенини со зеленчук

Ова јадење е повеќе како салата, високи калории и здрав во исто време. Служат што треба да биде ладно.

Рецепт за леќата тестенини со зеленчук се состои од следните чекори:

1. Канал како и секоја паста, варени во врела вода за 8 минути или според упатството.
2. Brokkolini (светло 2) или повеќе од брокула inflorescences варени за 4 минути, а потоа се префрли во мраз вода.
3. Пиперки и сонце сушено домати (¾ чаша), се сече на тенки ленти.
4. Во длабок сад се меша ostyvshaya леќата тестенини brokkolini или брокула, пиперки и домати.
5. Облечени масло сос врз основа салата маслиново (¼ чаша) оцетот (30 ml) и соја сос (1 лажица масло. Лажица).
6. На врвот на салата украсени со босилек лисја.

Леќата тестенини со пилешко и зеленчук: рецепт

Апетитот изглед на јадења и зачинета вкус се постигнува со додавање при изработката на кинески сос Teriyaki. Тоа може да се пре-направите свој или купи готови во продавницата.

Леќата тестенини рецепт со пилешко и зеленчук вклучува печење месо на парчиња во растително масло. Потоа во тавата додадете сецкан кромид, грубо рендан морков, пипер во слама и боранија. По 3 минути, зеленчукот се полни со кокошка Teriyaki сос (1 чаша) и изгаснат додека не се подготвени. Барем во тава е поставен соба.

Како да се готви леќата тестенини со говедско месо и зеленчук

Во ова јадење, можете да додадете не само на модар патлиџан и тиквички, но и многу други зеленчук. Нејзиниот вкус и хранлива вредност на оваа корист.

Рецепт леќата тестенини со зеленчук и месо може да се претстави во следните чекори:

1. Говедско месо (300 g) беше сече на тенки ленти и кисела во соја сос (30 ml).
2. По 2 Часа месо се пржат во врело масло до светло кафена боја.
3. Мали слатки пиперки, модар патлиџан и тиквички сече на ленти. Зеленчукот се додава на месото во тава и се полнат со сос од соја (60 ml) и слатка чили сос.
4. Леќата тестенини се варат се додека тендер (6 минути), а исто така пренесува на тавата. Антена повторно се меша и се служи за вечера.

Леќата тестенини со зеленчук: рецепт со Teriyaki сос

Teriyaki - еден од најпознатите сосови во јапонската кујна, која се користи за полнење и пржење многу јадења.

Рецепт леќата тестенини со зеленчук во сос Teriyaki е како што следува:

1. Во голем сад се комбинираат соја сос (¼ чаша), оцет со кафеав шеќер (во 2 суп.л-патки. Лажици), масло од сусам (½ ч. Лажица), малку црвен пипер, скроб (1 суп.л-патки. Лажица) и 30 ml вода. За таа е додаден ситно рендан на ѓумбир и лук (2 парчиња). Сите состојки се измешаат.
2. Водата се донесе до вриење во средни тенџере, додадете тестенини и продолжи да се готви за околу 6 минути, додека соба е тендер.
3. Во тава со растително масло поставени замрзнат или свеж зеленчук (500 g). Претходно подготвени Teriyaki сос се става во тава на зеленчук, донесе до вриење и се меша темелно додека не се стекнува со густа смеса. Во ова време на готвење, и тава за печење може да се отстрани од оган.
4. Најмалку топла зеленчук во сос префрли леќата тестенини.

Соба тестенини со ракчиња и зеленчук

Многу нежна и здрава чинија се добива од леќата тестенини со ракчиња и зеленчук. Таа е идеална како здрави, но во исто време лесен вечера за целото семејство. Па дури и оние кои се придржуваат кон диета, ќе се допаѓа леќата тестенини со зеленчук. Рецепт со фотографии и чекор по чекор опис презентирани подолу.

На секвенца на подготовка е како што следува:

1. Загреани маслиново масло, додадете еден куп зелени кромид, тиквички, црвен пипер и лук (4 парчиња). Врие зеленчук за 5 минути.
2. Додадете ракчиња (400 g). Измешајте го зеленчукот и се готви на чинија, покриени уште 7 минути.
3. Во исто време, се готви на соба тестенини во посолена вода додека тендер. По готвењето, леќата тестенини исплакнат со ладна вода.
4. Поврзете соба тестенини и ракчиња со зеленчук во голем сад.
5. Во тава, назначена со тоа, пржени ракчиња и зеленчук, се става зеленчук супа (80 ml) и сос од соја (70 mL). Една минута подоцна додаде масло од кикирики (1 лажица масло. Лажица), скроб (2 лажици. Лажици) и масло од сусам (1 ч. Лажица). Приготвува на температура сос со постојано мешање во дебела конзистентност (вкупно време од околу 5 минути).
6. Прелива преку Тестенини со ракчиња сос. Промешајте и оставете го да отстои 5 минути. Служат топли или ладни.

Како да се готви леќата тестенини во вок

Повеќе од 3 илјади години, кинескиот народ се користи за готвење вок. Благодарение на пржење над висока топлина и постојано мешање е можно да се намали термичка обработка на месо и зеленчук и да ги чувате во максимум корисни материи. Храна се готви во тава со минимална количина на масти и не изгори.

Многу популарни во Кина рецепт леќата тестенини со зеленчук во вок. Чекор по чекор ова јадење е подготвен во следниов редослед:

1. Леќата тестенини треба да бидат подготвени според упатството. потоа се отстранува водата, како и јадења тестенини настрана.
2. се става сусам масло тава (2 суп.л-патки. лажици) и пржете на него сецкан лук и ситно исечени печурки (8-10 единици).
3. СРЈ на печурки неколку минути додека тие се меки и течноста испари.
4. Јас треба да се додаде слојна ленти од морков и слатка пиперка. Една минута подоцна да се стави во тава 2 заграби спанаќ.
5. Откако листови спанаќ се меки во вок истури соја сос (3 суп.л-патки. Лажици) и се додава леќата тестенини.
6. Промешајте повторно, добра топло, додадете зачини по вкус.
7. Една минута подоцна, отстранување на вок од топлина.