Швеѓанец - каков вид на зеленчук и кои се нејзините корисни својства

Лозарите незаслужено заборавен вредни квалитети на rutabagas, а денес ние ќе се обидеме да се запамети и да пишувам за градинарските култури. Само велат дека коренот е шампион на содржината на аскорбинска киселина и нејзините корисни својства биле познати уште од античките времиња.

Биолошки карактеристики rutabagas

Швеѓанец - Што е тоа зеленчук растение? Според медицински и хранливи својства на високо-продуктивен корен зеленчук слични на познатите репка. Познат по неговата висока содржина на витамини и минерали. Ова биенале фабрика на зелка семејство со месести листови вивисецирале. Во првата година на созревање во зеленчук голем рамен круг корен зеленчук, високи над земјата, и розета на листовите. Во втората година тоа цвета и да произведува семе. Задебелување на коренот започнува на 40 дена по ртење. Пулпата од rutabagas прилично солидна жолта или бела боја.

интересни информации

Од сигурни извори се знае дека зеленчук култура "скроти" од нашите предци. Некои тврдат дека самата природа на луѓето даде оваа важна зеленчук од природни парење на зелка и репка.

Во многу земји е сакан и почитуван. Тоа е особено ценет во Германија, од каде што таа е подготвена многу вкусни десерти. Во оваа земја, има дури и популарна приказна за rutabaga, како што ја имаме во Русија за една репка. Во Русија тоа не беше воведен толку одамна - во 16 век, а наскоро стана нашироко познат меѓу населението. Меѓутоа, со доаѓањето на својот компир одгледување значително се намали, за која било причина, тешко е да се каже. Но, во ЗНД и балтичките земји во странство за неговото одгледување исцеди целиот насади. Постои многу ценети rutabaga.

Расте и се грижат за коренот култури

На растенијата може да се толерира студено, но сепак може да се одгледува и во северниот дел на поени земјоделството. Возрасни растенија обично толерира температури до -6 ^{° C,} млади корени - до -4 ° ^C. Семето почне да расте во +2 ... + 4 ° ^C. На повеќето соодветна температура за развој на зеленчук + 16 ... + 20 ° ^C

Кога култивирање потреба да се грижи за публицитет за да се добие највисок принос. Тоа расте и во влажна почва зеленчук. Репа често се погодени од разни болести, така и за тоа бара внимателно одржување. Најдобар почва за одгледување - песочна и глинест со неутрална реакција. Исто така погоден одгледува тресетишта. Тоа не е погодна за одгледување на карпести, мочурлива и песочна области.

земјоделски инженеринг

Пред сеидба, почвата треба да се оплодуваат и варосани. За оваа цел, погоден изгни ѓубриво, ѓубриво, фосфор и поташа ѓубрива. Еден значителен потреба од големи количини на бор. Во согласност со горенаведените услови ќе расте слатки, сочни и вкусни репа. Каков вид на растение што е опишано погоре, но корисни квалитети, ќе научат малку подоцна.

Треба да се напомене дека на сезоната на растење во коренот прилично долг - 115 дена. За да се забрза овој процес, тоа е можно да се засади семе или метод расад (семе). Пред садење семиња треба да се стави во топла вода за половина час. Потоа ги заврши во влажна крпа и држете го за шест часа. По сите семиња манипулации да се исуши и растера претходна направени дупки на длабочина од 3 см, dusted со конвенционалните заб прав.

Препорачај лозарите со семиња додадете малку на суперфосфат на младите не доживее недостаток на фосфор. Важен услов: пред садење на почвата треба да се чува влажна. По садење кревети да биде запечатена, и по четири дена за олабавување на почвата кора. Првиот пука ќе се појави на шестиот ден. Ова остава пареа vzrastet на 10 ден. Вториот лист е направен убивање фаза меѓу легла од 10 см.

Постапката се повторува неколку недели подоцна. Во една сезона врши олабавување меѓу креветите 2, а најмалку три плевене. Заштита на растенијата од инфекција мешункаст болвата бубачки ќе им помогне на земјата вар или пепел. Ѓубривото беше фрлен на третиот ден по слетувањето. Не заборавајте дека Швеѓанецот вода-љуби-сè (види слика подолу), па во суви временски услови зеленчук мора да се напои (два литри течност на 1 квадратни. М). На почвата треба да придавам влогови на целата длабочина да се даде доволно влага корени.

Се препорачува да се направи за наводнување решение ферментирано трева. Јадете овошје како е можно кога ќе стигнат до 6-7 см. Бербата се врши пред мраз. Со цел да не се оштети кожата на зеленчук, врвовите треба внимателно да се сече со остар нож. Таа потоа беше ставен во сува кутии и покриени со тресет или песок. Се чува на температура не повисока од 4 ^{° C} rutabaga. Расте и грижа е редовен плевене, hoeing систематски кревети, ѓубрење, наводнување, и борбата против опасни штетници на оваа култура.

Опис на оценки

До неодамна, изборот на сорти на оваа важна фабриката е многу сиромашна. Денес на рускиот пазар може да се купи различни видови на странски избор, се карактеризира со висок вкус квалитети. Опишете најпопуларните и најдобрите од нив.

"Вилма" - среден рано со јасни и сладок корен зеленчук. Нивната тежина достигнува 500 грама. Добро се поднесува во транспортот, долгорочно чување и се користи дури и кога се свежи.

"Krasnoselsky" се смета за еден од најдобрите сорти маса. Пулпата од коренот слатка, сочни и густа. Просечна тежина - 300-600 грама.

"Kuusiku" - Средниот назад и високи приноси со различни овошје тежина и до два килограм вредни врвови.

"Шведската жолто" - вид на јадење месо. Се толерира мраз. Многу вкусна и слатка репа.

Оценки во врска со надворешната избор

"Маријан" - отпорни на прашкаст мувла и јазик. Со слатка месо и пријатен мирис.

"Лизи" - сочни, многу сладок корен. Најдобро од сите претходни оценки.

"Руби" - со вкус е сличен на оној вид на "Лизи".

Во вашата градина, може да растат било вендинг сортата за консумирање. Со соодветна нега на култура ќе го надмине сите очекувања.

На биохемиски состав и калорична содржина на зеленчук

Rutabaga важна затоа збогатена со минерални соли (калиум, фосфор, железо, натриум, бакар и сулфур), пектин, аскорбинска киселина, протеини, влакна, рутин, есенцијални масла, витамини од групата Б. од растително со право да се нарекува fount од суштинско значење за човечкиот телото елементи во трагови и витамини. Во својата структура има сенф масло, кој помага во борбата против штетните микроорганизми. Швеѓанец - тоа е нискокалорична производ, тоа е само 35 kcal (100 g). Нутриционистите и докторите советуваат да се јаде секој кој ги гледа нејзината фигура се придржува до правилна и урамнотежена исхрана.

лековити својства

Во антички времиња, луѓето ги користат оваа билка за терапевтски цели во воспалителните процеси. Таа е широко се користи за лекување на мали сипаници rutabaga. Корисни својства на коренот предизвикани лекување на рани, изгореници, антиинфламаторни и диуретик акција.

Од што беше на лекување од дрога, кои се користат за лекување на луѓето со оштетување на коскеното ткиво. Чудесните состав овозможува да се прилагоди гастроинтестинални нарушувања, нормализирање на "Чаир", отстранување на оток, како и за чистење на цревата од отрови. Се покажа дека казната од rutabaga liquefies флегма и ублажува кашлањето.

Се препорачува за дефицит на витамин и атеросклероза. Можете да го користите за зголемување на имунитетот и обновување на виталноста на организмот. Лековити својства на репа биле познати во средниот век. Луѓето го користат за нормализирање на метаболички процеси. сок од зеленчук се користи во загноени рани и изгореници.

традиционални рецепти

Rutabaga, корисни својства што е опишано погоре, во сите времиња се користи за поддршка и одржување на здравјето, без употреба на лекови. Ние нудиме популарна и ефективна рецепти, докажано практики и години.

- Кога сува кашлица: треба средни зеленчук кој мора да се чистат и се меле во мелница за месо. "Кутии" додадете мед (процентот од 2: 1). Терапевтска употреба на мешавина на мала лажица четири пати на ден и да се полее со топла вода.

- За хронична патологија на респираторниот систем: Земете 50 грама по фунта на коренот култури. креда, колку путер и ореви. Сецкани репка чорба за неколку минути додека тендер и додадете мед. Земете со сецкани ореви.

Контраиндикации

Лекарите не се препорачува неговата употреба во акутна-гастроинтестинални заболувања. Други контраиндикации не се rutabaga. Каков вид на растителни култури и кои се нејзините лековити својства, сега знаете, исто така.

Како да го користите?

Додади коренот не само во десерти, но, исто така, во различни сосови, салати и главни јадења. Бидејќи ова е нискокалорична производ, може да се користи наместо на компири, правење на вкусна чорба и пире од компири. Така, може да обезбеди вашето тело со витамини и не додадете тежина. Зеленчук оди добро со сушено овошје, свежи јаболка, печурки, јајца, моркови, целер.

рефил со малку маснотии јогурт, павлака или маслиново масло и уживајте во вкусот. Ние ви нудиме неколку тврдини рецепти за вас и вашите деца.

Салата со јаболка и Швеѓаните

Земете еден корен, се исецка на ренде и се прелива преку вода што врие. Додадете маса зеленчук и излупени исечени јаболка (2 ЕЕЗ.), Посеан со сок од лимон и vsypte издробени ореви (бадеми може да се додаде или кашу). Како што се користи крем пополнување на 15%.

Зачинета сад со свинско месо и репа

Вие треба следниве производи: посно свинско месо (триста грама), компири (. 4 парчиња), репа (двесте грама), праз и зачини - во вашата дискреција.

Мали порции, делкани месо и го испрати да зоврие. Намалување на корен зеленчук и компири во мали коцки. Наполнете го со вода и чорба со сол и мајчина душица до тогаш, додека тие се меки. Passaged праз и го стави заедно со свинско месо на растителни тежина. Служи со зелена салата.

Често се вклучат во вашата исхрана ова superpoleznuyu градинарски култури, за одличен вкус различни rutabaga. Она што е и она што се подготвени, се дискутира во овој член.