Штети и придобивките од наут (грашок)

Таквите егзотични производи, како наут, ние често се среќаваме во садовите и на полиците на супермаркетите. Тоа не е само вкусна состојки, но, исто така, многу корисни.

Што е наут

Наут - на бобово стаблото, која е исто така познат како турски или garbanzo грав. Второто име на овошни растенија добиле поради надворешни неговата сличност со главата на овенот.

Постојат докази дека луѓето почнаа да јадат од плодовите на ова растение, долго пред нашата ера. Згора на тоа, жито е исто така се користи за лекување на одредени болести.

Исто така е важно да се напомене дека ова е еден од плодовите, кој е еколошки - тоа не се акумулира во себе на токсини, нитрати и други штетни материи за организмот. Во овој случај, на скали, на која штета и употребата на наут, потпирајќи се повеќе позитивни квалитети.

Како и каде да расте наут

Овој производ е дадено од Централна Азија, но денес може да се најде во Индија, и во Африка, не е помалку популарна е тоа во Европа и Медитеранот.

Бидејќи тоа е грашок, расте слични на нас познато растение што расте речиси секој во својата градина. На парчиња се помалку издолжени и заоблени. Секој од нив може да содржи до 3 жолти зрна (и бои).

Како по правило, се користи во храна споменатите два вида: Деси (мала големина на зрно) и мензи ( "Европска" наут - зрна поголеми школка неспокојот).

Како и зошто никнува наут

Првиот е да се одговори на прашањето зошто. Многу позитивни организмот да поседуваат квалитети наут садници. Корисни својства во овој случај се во комбинација, дури и со голем вкус на варен грашок. Germinated наут има мала лапнал вкус и вкус.

Да никне грашок треба неколку на фабриката за жито, чаша, чаша, една банка или други сад со вода и малку од вашето време.

Земете споменатите тегла и наполнете го со вода. Имајте на ум дека отече жито и зголемување на обемот за 3-4 пати. Количината на вода треба да го надмине бројот на зрна е 5 пати. Отстранување на контејнерот, од сончева светлина.

По 12 часа се мијат со наут и оставете го да се исуши. Повторете ја постапката. Сега, водата треба да стигнат до горниот раб на обемот грашок. И тоа беше ставен во топлина.

По уште 12 часа се повторува за перење. Ќе треба да се напомене дека на грашок веќе rostochku. Не-germinated жито може да биде отфрлена. Ние треба да се постигне ефект само никнува наут, користа и штетата што ќе бидат опишани подолу. Како по правило, постапката се повторува за 3 дена, а по ова време може да се подготват јадења и јадат наут во храната.

Штети и придобивките од наут

Добрите и лошите страни на користењето на овој производ во храна се состои првенствено на влијанието врз здравјето на луѓето и процесите кои се случуваат во телото.

На оваа тема има многу мислења на дипломирани студенти - лекари, нутриционисти, научници, и разни народни "експерти", кои, исто така, инсистираат на корисни својства на наут во лекувањето на одредени болести.

Калорична и хранливата вредност на пиле-грашок

Прво, имајте во предвид хранливата вредност на производот: 100 грама наут содржи 17 грама јаглени хидрати, 20 грама вкупната количина на протеини и 3 грама масти. Врз основа на ова, тоа е вреди да се каже дека ова е прилично високо-калорична диета - 309 kcal за 100 g. Наут во својата хранлива вредност може да го замени месото, па неговата употреба, се охрабруваат во пост.

Витамини во овој производ не содржи премногу, особено со витамини А, Б и ПП. Штети и придобивките од наут, во овој случај не е определено со нив.

Но, поради високата содржина на елементи во трагови како што се калциум, железо, магнезиум, цинк, бакар, селен, јод, молибден, силициум, кобалт, титаниум, и многу други, таа и понатаму останува во ранг од најкорисните производи од растително потекло.

Корисни својства на наут

1. Нут корисно за женското тело. Поради високата содржина на различните елементи на користење наут олесни протокот на менструалниот циклус, бременоста и доењето. Но, во случај кога една жена е бремена или доите, не заборавајте да се консултирате со вашиот лекар за користење на таквите износи на грашок како наут. Придобивките и штетите нема да ја откажете едни со други надвор. Многу не може да биде премногу жар.

2. Орев корисно за крв. Ако го користите овој производ, крвта густо, што придонесува за неговата циркулација низ телото. А тоа, пак, го подобрува функционирањето на внатрешните органи, го зголемува нивото на хемоглобин во крвта.

3. наут карактеристика диуретик ефект на лесни чекори. Преку оваа чисти бубрезите и мочниот меур, вишокот на течност од телото, го намалува отокот ако ги има. И, се разбира, со други производи од преработка на телото се добиени жолчката и холестерол.

4. да има позитивен ефект како и самите житарки и наут садници. Придобивките и штетите има исто така и за дигестивниот систем. Производот придонесува за спречување на разни болести на гастроинтестиналниот тракт, го отстранува токсините од телото, нормализира цревната микрофлора, ја намалува веројатноста за појава на запек.

5. Исто така пиле е способен за намалување на ризикот од болести како што се срцев удар и мозочен удар, и катаракта.

Опасните својства на наут

Штети и придобивките од наут се предмет на многу истражувања, но не оспорува. Дефинитивно, тоа е многу повеќе корисни својства.

Оштетување на различни грашок е, ако имате индивидуална нетолеранција - алергија. Исто така не се препорачува "да се сврти" на наут луѓе склони кон надуеност.

Тоа не е потребно да се користи многу на грашок постари луѓе. И за оние кои имаат проблеми со мочниот меур и на сите трошоци од производот да се откажат.

Наут: придобивките и штетите. Осврти

Луѓето кои сакаат да јадат наут, не се жалат на проблеми со телото по потрошувачка.

Приказни кои грашок предизвикува надуеност и понекогаш неподнослива болка, не може да се однесуваат на ова одделение. И покрај тоа, луѓето вкусиле еднаш тоа веќе не е егзотични состојки во сад, се многу среќни и да ја напуштат добри критики.

одгледување на машини како растенија, како што се наут, придобивките и штетите на грашок се опишани во многу научни трудови и студии, но тоа не е важно. Ова е одличен производ со висок вкус квалитети. Не, тоа е чудо што често се користи во подготовка на јадења во ресторанот различни кујни и земји.

Орев се користи за правење брашно, салати, како гарнир за главни јадења и како посебен сад. Исто така, бидејќи тоа е можно да се готви супа и hummus (мезе, кој е направен од пиле-грашок пире, а во состав може да содржи маслиново масло, сок од лимон, лук, пиперка, сусам паста и други состојки, од начинот на кој, на арапски и хебрејски, зборот "hummus" значи наут а не само на готовиот сад надвор од овој производ).