Што да се готви свинско месо?

Многу домаќинки веќе долго време се откажал од свинско рака и се мисли што да се готви свинско нешто ново, необично, невозможно. Можеби се подготвува за овие рецепти свинско месо, тие промени нивните умови, и свинско месо ќе ја поврати заслужи титулата Кралица на месо.

Свински ребра со ориз

За подготовка бара кременадли - 600 g, делумно ориз стакло сијалица половина од просечната, 45 г путер на половина од морков и корен магдонос.

Да се подготват сос: 45 гр брашно, слатки пиперки, половина чаша супа, 115 грама путер.

Исечете големи парчиња свинско месо се става во сад со врела вода, се додава сол, кромид, магдонос, морков, пипер и готви до половина, се отстранети, а чорбата се филтрира.

Измиениот варен ориз и се пресели во 20 минути умерено солена вода и без испирање, го фрла во сито.

Во тенџере или сад ширењето неколку слоеви на ориз и свинско месо, така што врвот беше ориз, истурете супа и путер и ставете половина час во духови.

Хранење на маса, се прелива сос сад.

Подготовката на сос

Брашно малку СРЈ, додадете супа, која беше готви свинско месо и се готви за околу еден час. Потоа сок се загрева до вриење, солена и зачинета путер.

Не секогаш процесот свинско месо готвење трае долго време. Постојат многу рецепти кои ќе ви овозможи да се готви свинско брз и вкусен.

Свинско печено со сос од печурки

Да се подготват потребните: 500 g на ниски-масти, масти или со скратени свинско сало неколку лажици, половина светилки, 235 гр бело габи или печурки, 300 гр павлака сос, билки, сол и бибер.

Пулпата на свинско месо се сече на коцки (за Бет Строганов). Бришење зачини и се вградија во масло, потоа додадете тенки парчиња passaged кромид, пржени печурки и сос. Сите овие се вари 13-15 минути.

Да поднесе компири антена (пржени или варени), хељда, пченица или ориз каша.

Со цел да ги убедат оние кои веруваат дека да се готви свинско месо исто нежни јадење како пилешко или месо од зајак, ништо не останува како да се готви на свинско месо во фолија.

Свинско месо, печени во фолија

Да ви треба: еден голем дел од свинско месо (најмалку 600-700 g), еден медиум морков, лук - 2 чешниња лук, 210 гр бело вино (сува), зачини по вкус.

Вишокот на масти мора да се намали. Потоа, во тенџере, кои не се оксидира (емајл), се меша вино и зачини. Покрај сол и бибер да додадете мајчина душичка и оригано. Месо се става во маринада и оставете да се маринираат за неколку часа на собна температура. Суво бело вино, доколку е потребно, заменете ја лимонов сок или вино или оцет.

Не многу луѓе знаат што да се готви свинско и маринирано месо не е така лесно. Маринираат на собна температура може да биде само неколку часа. Ако знаете дека процесот може да биде одложен, тоа е подобро да се движат на месо во марината во фрижидер. По истекот на месото се отстранети од маринадата и внимателно исушени со хартиени крпи. Сега месо се нанесуваат со сол, црн и црвен пипер, пиперки, ѓумбир, и зачини кои се користат во маринадата. За подобро да се киснат месо со зачини, потребно е да се направи некои крстовидна резови во горниот дел од парче.

Слој на фолија наредени прстени морков сецкан лук и тенка плоча. Слој на зеленчук треба да одговара на големината на месото.

Нежно месо завиткајте го во фолија и се става во рерна загреана на 220-230 степени. Свинско во фолија подготовка до шест часа, во зависност од тежината. Сигнал на фактот дека свинско месо е речиси подготвен да се оцрнуваат на рабовите на фолија. За темен треба да ги укине фолија во последните 10 минути на готвење.

Овие аргументи се надевам дека ќе ги убеди било сомневаат дека се готви свинско месо јадења може да биде брзо, убава и вкусна.