Што хранење пиперки полнети: совршен гарнир

Меѓу традиционалниот летен јадења може да биде безбедно да се припише полнети пиперки - националното јадење Бугарија, Молдавија и романски кујна. Да се готви со користење носител пиперките, ориз и месо (обично говедско месо) кутии. Полнети пиперки варени во вода или во еден сос од домати и служи како посебен сад. Но, не сите се согласуваат домаќинките. Тие се 'уште си ја почеша главата во текот на што да поднесе полнети пиперки, и доаѓа со повеќе и повеќе опции од страна на јадења. Некои од нив се претставени во овој член.

Што ќе се дојде до гарнитури полнети пиперки?

За да ја зачувате повеќето од витамини и минерали модерни домаќинки не сакаат да се готви полнети пиперки и се пече во рерна. Останатиот дел од технологијата на изработка на храна не е многу различен од традиционалниот рецепт. Ние нудиме шутнат зеленчук мелено говедско месо и ориз, а потоа да ги пече и да се каже, со тоа што им служи полнети пиперки, садот се испостави сочни и убава во исто време.

Чекор по чекор подготовка на јадења е како што следува:

1. Свежи пиперка (1 кг) под млаз вода да се мие, чисти од семиња, заштеда на труп, и се сече на половина по должина.
2. Подгответе се за полнење на 700 гр мелено говедско месо, варени ориз semireadiness (3 суп.л-патки. Лажици) и се пржи во растително масло, зеленчук (кромид и морков). По вкус, додадете сол и бибер.
3. Почетна половини слатка пиперка подготвени месо и ставете ги во длабок сад за печење.
4. Подготвување на доматно пире. За оваа зрели домати се пренесуваат преку месо мелница, потоа донесе домати во тава да се вари и жешко triturated низ сито. Во резултат Пире додадете зачини по вкус, даде повторно се вари, потоа се става на домати во форма на пиперка.
5. Пипер полнети печени во рерна околу 1 час во слој на фолија, при што износот на сос од домати треба да се намали три пати. На готовиот сад пред сервирање, посипете со свежи билки.

Во овој случај, не постои прашање за тоа како да се поднесе полнети пиперки. Сликите на јадења варен на предложените над рецепт дадени погоре. Половина од зелени полнети пиперки на светло-црвени домати пире изгледа многу стилски и елегантен. Бон appetit!

А вкусна сос за полнети пиперки

Оние луѓе кои сакаат да им служи полнети пиперки без гарнитури, како и рецепти за вкусни сосови за јадење. Особено начинот на кој тие се пече во бибер сос кој како резултат на готвење во печка, има многу малку. Во овој случај, полнети пиперки може да се хранат како посебен сад на посебна плоча, пред-наводнување за специјално подготвени сос.

Ние нудиме две верзии на сос: павлака, лук и домати. Првиот сос е подготвен врз основа на крем (20%) со додавање на лук, зачини и билки. За неговата подготовка мора да размахване во сад крем (250 g) е вадат преку лук печат (4 сегменти), малку сол и црн пипер. Зелените во форма на сецкани свежи или сушени копра се додава како саканиот. Подгответе сос може да се поднесе посебен чинии или тоа се прелива директно на врвот на пиперки, за подобро да се натопени стане повеќе сочни и миризливи.

Од полнети пиперки на традиционален рецепт обично се готви во доматен сос, а потоа со неа и се служи на масата. Затоа, предложените опција подолу готвење сос од домати е повеќе погодна за печени пиперки во сос или без него.

За потребата бланшираните сос од домати и домати pureed низ сито (1 кг), зачини во форма на црвен и црн пипер, сол, лук (1 парче), со лак (2 ЕЕЗ.), Масло. Во процесот на готвење првиот е прилагоден на густа смеса домат Пире, и 5 минути пред крајот на додадена лук, зачини и сол во него. Пржени кромид во растително масло во посебен сад. После тоа се поврзува со пире од домати и се служи на полнети пиперки.

Полнети пиперки со пире од компири

Сос сос, но многу јадења страна полнети пиперки уште се водат за исчезнати. На пример, срдечна компири, варен ориз или некој друг вид на каша. И првото нешто што ми доаѓа на ум кога ќе треба да одлучи што да поднесе полнети пиперки, направете пире од компири.

За подготовка на овој класичен гарнитури мора да се вари во посолена вода излупени компири. Вари тоа треба да биде 25 минути од моментот на вода што врие, или додека тендер. Потоа, водата мора да се исцеди од себе и компири тава potoloch користење компир masher, постепено додавајќи пире стопен путер (50 g) и топло млеко (200 мл). Варен гарнитури хранат веднаш полнети пиперки. При доставување на пире од компири, може да се прелива сос во кој задушени пипер.

Во подготовката на традиционалните гарнир можете да се вратите назад малку од правилата. На пример, компири се толку многу повеќе пријатно и вкусно ако додадете го исцеди преку прес лук, копар и сирење.

Печена нови компири со полнети пиперки

Ако готвење полнети пиперки се случува на почетокот на летото, кога продажбата е полн со нови компири, тоа беше неговата, не пире, подобро да аплицираат за гарнитури. Во исто време, можете да го готви директно во кожата, каде што ја обезбедува повеќето корисни материи за организмот.

Дозволете ни да се разгледа уште една опција со која можете да ја поднесете полнети пиперки. Гарнитури како нови компири варени во следниот редослед:

1. Средни нови компири во нивните јами добар миење со четка и сунѓер.
2. Се вари додека половина од сол во вода за 10 минути по што врие.
3. Извлечете го компири од вода, сув и ставете го во тава со растително масло.
4. СРЈ на сите страни до светло кафена боја. На крајот на процесот на готвење, да додадете на компири кршен чешне лук и билки.
5. Бибер полнети со гарнир за готово. Останува да го стави на плоча на главно јадење, а вие може да се ставаат на маса.

Вкусни трошлив ориз гарнитури да бибер

И покрај фактот дека во полнење за полнети пиперки задолжително се додава на ориз, тоа е исто така често служи како гарнир за главното јадење. Поретко се користи леќата или други житни култури. Се чини дека ориз - ова е апсолутно погрешен производ, што да поднесе полнети пиперки. Но, всушност, вкусот на овие две јадења се совршено во комбинација со едни со други.

Тајната за готвење јасни ориз за гарнитури е дека житарици не треба да се измијат или натопена пред готвење. Само на овој начин може да се задржи ориз структура и не му дозволи да свариш.

Така, на дното на сува тава се става неколку лажици растително масло, да го топлина и додадете го оризот (1 суп.л-патки.). Промешајте ориз со дрвена шпатула додека се додека не стане проѕирен. Сега тоа е можно за да додадете врела вода (1.5 v.) Претходно солени (1 ч. Лажица). Покријте ја тавата со капак и оставете гарнитури скапуваат на тивок оган додека тендер. Отворете го капакот и мешајте ориз не е достоен за тоа. Кога сервирате, гарнитури поставени на дното на садот, но тоа е веќе на врвот на полнети пиперки. Уживајте во вашиот оброк.

Колку се прекрасни дом полнети пиперки: фото и необични гарнир рецепт

Мелено месо - ова не е единствената опција за правење кутии пиперки. Вегетаријанци и луѓе кои имаат црковна пост, сакаат да се готви ова јадење со печурки. Во исто време, да се полнети пиперки Јас бев дури и многу корисна во бело наместо вообичаените рецепт користи кафеав ориз. Во оваа технологија, подготовка на зеленчук половини полнети печени во рерна со сос од домати. После тоа, тоа ќе биде потребно да се поднесе убава полнети пиперки на маса, така што нивните апетитот видови не можеше да одолее, па дури вистинската месојади.

Врз основа на 4 порции треба да се отстрани семиња и се сече на половина по должината на две големи црвени пиперки. Во тоа време, речиси подготвен да се вари ориз во сооднос од 1: 2 (1 чаша ориз - 2 чаши вода или супа од зеленчук). Печурки се исецка. Комбинираат во една тава ориз, печурки и некои од сосот од домати. За полнење треба да бидат доволно влажна, но не течност. Работи како резултат на маса половини пиперки, истурете останатите сос (треба само 1 ½ чаша), се покрива со фолија и испратите сад во рерна околу 40 минути за да се пече на 200 степени.

Останува да се утврди што да поднесе полнети пиперки. Гарнитури, фотографии на кои се прикажани погоре, е да се користи за негова подготовка на овие состојки:

• ситно сецкан праз (4 парчиња.);
• суво грозје (½ чаша);
• зеленчук супа (¼ чаша);
• сол и бибер по вкус.

За да се подготви чорба мора гарнитури во тава со зеленчук супа праз и суво грозје, додавање на сол и бибер по вкус. Кога кромид е тендер и течни се апсорбира, садот може да се отстрани од топлина и се шири на една чинија за полнети пиперки.

Гарнитури "Салата Микс"

Компир или грашок пире со путер, ориз или било која друга жито како гарнир вклопуваат. Но, што е со оние кои се обидуваат да се намали износот на калории во готовиот антена? Што датотека полнети пиперки за оние кои се придржува до крути исхрана?

Идеална опција во овој случај ќе биде гарнир во форма на мешавина од салата лисја и зеленчук, кои се продаваат веќе мијат и сушат во посебен пакет наречен "Салата Микс". Во еден таков пакет може да содржи arugula и спанаќ, зелка и спанаќ, зелена салата санта мраз плоча ротквица и морков, зелка и морков и целер, и така натаму. Д. На значењето на оваа мешавина е дека тоа е доволно за да се излее на содржината на пакетот во рефил садот својата нафта, и салата подготвени. Тоа може да се сервира како гарнир за било сад, вклучувајќи полнети пиперки.

Рустик салата со полнети пиперки

Светлина салата од свеж зеленчук, со сочни кромид, зачинети со растително масло, нема да остави никого рамнодушен. Што гарнитури поднесе полнети пиперки ако надвор е лето, па дури и не се дискутира. Нискокалорична салата од краставици и домати хармонично дополнување на вкусот на главно јадење, со речиси и да нема калории ќе додадете на него. Готви гарнир едноставна.

Прво треба да се мијат и се сечат по случаен избор краставици и домати. Потоа додадете кромид половина прстени, пиперки и друг зеленчук, кои се прилагодени на вашиот вкус. Како полнење може да биде било растително масло, како што сончогледово масло, ленено масло или маслиново. За зачинета кисело салата треба да се посипете со сок од лимон и посипете ги со билки за ефикасно поднесување. Гарнирајте хранат со една плоча со полни пипер. И тоа сос не се меша со зеленчук, бибер напои тоа не е потребно кога се применуваат.

Шик гарнир од печена тиква

Традиционални јадења страна полнети пиперки во форма на пире од компири, ориз или леќата досадно многу брзо. Со текот на времето, сакам да се обиде да се готви нешто ново и интересно. Вкусна алтернатива досадно од страна на јадења може да биде тиква, печени со билки, зачини и маслиново масло. Излегува толку вкусни дека прашањето на што да поднесе полнети пиперки за празничната маса, исчезнува само по себе.

За да се подготви гарнир за овој рецепт ќе ви треба Butternut тиква , во облик на круша, или подобро кажано дека дел од овошје, каде што не постојат семиња. Таа мора да се добро измиени и излупени користење на лупење. Потоа тиква се сече на мали коцки (со широчина од околу 2 см). Покрај тоа, тие мора да се стави во сад за печење во еден слој и се меша со зачини.

Број на зачини, кои се пече тиква, може да се прилагодени на вашите потреби. Тоа е задолжително да додадете исцеди преку лук печат (4 парчиња), црвен и црн пипер, сол, рузмарин и малку маслиново масло. Мувлата треба да бидат добро разнишан, па дури и на врвот Бришење морско оревче. Тиква печена во рерна на 200 степени 30 минути. За време на готвењето, треба да се меша во сад за зеленчук коцки propeklis рамномерно. Тиква подготвени да се стави на плоча полнети пиперки. На барање на врвот гарнир може да биде украсена со зелени кромид и рендан пармезан. Од оваа вкусот на храната ќе имаат корист.

Боранија во сос од домати за гарнитури

Свежи или термички обработени зеленчук се најчестата варијанта гарнитури за полнети пиперки. Тие ги дополнуваат вкусот на готовиот сад, го прават тоа повеќе хармоничен и интересна. Заедно со традиционалните зелена салата, краставици и домати може да се готви како гарнир боранија. Ова не само што ќе се прошири на вкусот на храната, но исто така убави дом полнети пиперки.

Да се подготви гарнитури боранија мора да се вари додека не омекне. За таа цел, на крајот мора да се сече и се подготвени парчиња фрли не повеќе од 4 минути во тенџере со врела посолена вода. Боранија подготвени да ги исфрли во сито и кул.

Во меѓувреме, испржете ги во маслиново масло неколку отфрлено рамни страна на нож лук каранфилче. По неколку минути за да се исчисти лук, додавајќи во тавата и да ги намали боранија домати. Можете да го користите редовно домати. Сепак, тие имаат пред-Blanch, отстранување на кора и само потоа се сече на коцки. Зелен грав варен во сос од домати за околу 5 минути, а потоа поставени на чинија за полнети пиперки. Таквите гарнитури може да биде испорачана, и топла или ладна.

Идеална придружба на полнети пиперки некој избере за себе. Некои луѓе претпочитаат свежи салати од зеленчук или традиционални компир пире, а некои преферираат да му служи на чинија за разлика од гарнитури. Вкусот полнети пиперки тоа не стане полошо или подобро, но неговите измени презентација.