Јагода Курд: состојки, рецепт готвење тајни

уште не ја заврши сезоната на јагоди, не може да се двоуми. Ова Бери не е само добар вкус, но исто така е многу корисно. . Од него може да се готви различни јадења, вклучувајќи јагода Курд. Вие не треба да се користи егзотични состојки, што е доволно само да се има плодови, шеќер, јајца и путер. Ова јадење е слично на обичните месо, но неговиот состав нема млеко и брашно.

достоинство

Необичен јагода крем има многу позитивни квалитети. Тоа е доминирана од страна на голем вкус и нежна текстура. слатка Курди присутни деликатна јагода белешки. Не може да се молам на око и светло розова боја на овој десерт. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Јагода Курд, чиј рецепт е едноставна, се доделени на еден од ретките видови на custards дека може да се сервира како посебен сад, исполнувајќи ги своите прекрасни сладолед чинии. Исто така, Курд често се користи како слој за колачи во правење пандишпан англиски јазик. Овој десерт може да се сервира тост или палачинки, како тие се пополни кошници на тестото.

тајните на готвење

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Јагода Курд варен во вода бања во сад од нерѓосувачки челик. Со ова се избегнува појавата на мали грутки, кои го расипе вкусот на десерт, како и минимизирање на јајца. Кремот има деликатна текстура, мора да се осигура дека водата на дното на садот добро се вари. Ако десерт не е брзо се стврднува, само треба да додадете оган на шпоретот. Кога кремот густо, отстранете од топлина и се фаќа низ сито да се отстрани грутки, кои може да се случи. Потоа го ставаат на масло, се меша, покриена со фолија и се остава да се излади на собна температура, а потоа собрани во текот на ладно место. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Со lubnichny Курд, состојки на кои се достапни за речиси секого, продолжува да се згусне во ладна, така што во случај на потреба да се добие полесни текстура, се препорачува да го додадете ладна крем со шлаг. Тоа е важно да се применува за готвење десерт свежо исцеден сок од лимон, не можете да го користите лимон се концентрира. Сокот се препорачува да се притисне во сито до коска не падне во чинијата.

Едноставен рецепт за јагода Курд

Состојки: триста грама свежи јагоди, сто грама путер, сто и педесет грама шеќер, сок од лимон и четириесет милиграми, пет јајца.

подготовка

Пред да се започне со подготовки за десерт, треба да се подготват сите состојки. Јагоди прочистен од стебленца, добро измиени и простор за мелење во блендер. Се мијат лимон исцеден сок, кој се додава на плодови и мелени заедно за да формираат каша. Потоа, во мал сад се стави на јајцата и шеќерот, размахване добро, да додадете Бери Пире и поттикнато од Корола. Тогаш се додаде масло, садовите биле поставени на плоча, масата загрева за да се загрее се додека не почне да се згусне, со што не престане со мешање размахване. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Курд готвач, рецепт од кои ние се разгледа за да се добие саканата дебелина. Потоа отстранете на сад, крем лади и се стави на ладно место.

Курд од замрзнати јагоди

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Состојки: замрзнати јагоди (околу сто и осумдесет грама), две јајца, четириесет грама шеќер, педесет грама путер.

подготовка

Прво што треба да се подготват сите потребни производи. Јагоди претходно отстранети од кабинетот замрзнувач и смена на дното полица на ладилникот, така што тоа не се стопи. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. При примената на замрзнати јагоди podtaet, заедно со нејзиниот сок се ставаат во блендер и земјата на пире. Ќе ви треба околу петнаесет секунди. Бери промена на тежината во сад, се стави на оган и се готви за околу една минута по што врие. Во меѓувреме, јајцата се мијат и сушат. Едно јајце е поделен на жолчка и бели, а втората е останати непроменети. Протеини се постават, тој не е потребно. Пире низ сито повторно се стави во сад, додадете ги јајцата и размахване темелно. Потоа додадете шеќер, што е потребно однапред да се претвори во прав и путер. Сето ова се става на оган и се готви за две минути, мешајќи постојано. На барање на готовиот јагода Курд Можете да помине низ сито повторно. Десерт лади и се хранат на масата. Тоа ќе се разликува богат вкус и деликатно текстура. Добро прилагодени за палачинки на крем.

Јагода Курд за cupcakes

English курдскиот дел тесто стави во cupcakes во минатото станаа повеќе светли и полно тело вкус.

Состојки: триста грама свежи јагоди, сто и педесет грама бел шеќер, пет јајца, сто грама путер, еден лимон.

подготовка

На бобинки се подредени, исчистени, измиени. Лимон се сече на половина и стискаш на сок од него, отстранување на семе. Сок и јагоди добра размахване блендер додека не се изедначи. Размахване јајца со шеќер со миксер, додадете Бери маса и масло. Сето ова се става во сад, се стави на парна бања, мешајќи, додека чека на нафтата се распаднал. Следна Курд готви онолку време колку што им одговара. Препорачливо е да се постигне густина како кога готви Бери џем, затоа што тогаш крем лесно ќе кутии cupcakes. Ладење cupcakes средината дупка се направи, на пример, со алат за сечење јадра имаат јаболка. Овие дупки се полни со готови јагода Курд. Вие исто така може да ги красат cupcakes со крем на врвот.

Торта "Црно Принц" со јагода Курд

Состојки за тестото: четири јајца, две чаши шеќер, две чаши кисела павлака, три чаши брашно, шест лажици лажици какао, две лажици чај сода.

Состојки за Курдите: триста грама јагоди, сок од еден лимон, сто и четириесет грама шеќер, шест јајца, сто грама путер.

Состојки за кремот: две чаши кисела павлака, една чаша шеќер, шест лажици лажици какао и ракија.

колачи готвење

Брашно, измешано со сода бикарбона и какао, јајца, размахване заедно и со шеќер, додадете павлака, мали количини на брашно и се меша темелно. Тестото е поделена на четири дела, секој се става во калап и печете ги додека не се направи.

Јагода Курд (торта рецепт)

На бобинки претвори во пире со помош на миксер, додадете сок од лимон, се стопи во водена бања со путер и шлаг јајца и шеќер. Курд варени во вода бања додека дебела, не заборавајте да се промешува. Подготвени крем ладење.

крем

Павлака и шлаг со шеќер и какао, а потоа додадете неколку spoonfuls на ракија.

формирање на торта

Ладење торти импрегнирани на Вашите потреби. Секоја торта сендвичи јагода Курд, а потоа и на кремот на кремот. На врвот на торта со крем и обложени со мастика лепило квалитети, украсени со шлаг.

Конечно ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Јагода Курд е нежен крем што има свиленкаста структура. Во текот на сезоната тој е направен од свежо овошје, и зима - од замрзнати. Можете да додадете десерт ванила и цимет. Основа крем - јагода Пире, како и во сад вклучува јајца, шеќер и путер. Како што можете да видите, во собата на компоненти е многу едноставна, како го прави процесот на готвење. Кајмак е одлична основа за да се подготви сладолед, тоа често се испорачуваат како сосови за палачинки и изварка.

Вкусот е сличен на јагода курдските деца урда со јагоди, па нејзините толку убави на деца. Многу пекари користат овој крем за готвење колачи и cupcakes, печени во овој случај, на повеќе вкусни, нежна и вкусна. Денес, Курд е заеднички слатка јадење целиот свет, неговата љубов, и децата и возрасните.