Шницли од пилешко: едноставен рецепт.

Никој не знае во кој момент хамбургери стана омилено јадење на многу луѓе. Тие се произведени не само од месо, но, исто така, риба, зеленчук, печурки и други производи. Од посебен интерес се на хамбургери од кокошки како пилешко релативно ефтин производ, иако доста вкусни. голем сет на рецепти, најпопуларните од нив - тоа е Пилешко Киев, направени од пилешко месо, на кои завиткани путер и сирење. Во принцип, пилешко cutlets се подготвени многу едноставно. Така може да се подготви вашиот оброк со минимум од неспоредлива вештини во готвењето и голема желба.

Значи, ако имате желба да се готви cutlets на пилешко во рерна, без пржење, вашето внимание е следниов рецепт.

За ова јадење што е потребно:

1. пилешко (2-3 парчиња);
2. две парчиња на сув леб;
3. 2/3 чл. млеко;
4. путер 150 g;
5. 0,5 чаши лебни трошки;
6. зачини.

Со овој рецепт, јајца, кромид и лук не е потребно да го користите.

наместо тоа може да се земе бело месо филети намали од пилешко. Но, се разбира, полесно да се купат во продавница филе кои само се вклопува нашата големина. Со филе добиени десетина шницли. Во принцип, изборот е ваш.

Што се однесува на сув леб, суво во плакарот: пред да биде често се наоѓаат во домаќинството. Сега, со напредокот во технологијата и доаѓањето на моќни фрижидери со «NO FROST» системот лесно и брзо да се добие притисна. Како и за зачини, котлети пилешко прифати особено бел бибер и морско оревче. Тоа треба добар мелница, опремени со парична казна мрежа.

Така доаѓаме до она најважното - готвење процес.

Филе миење, отстранете непотребни парчиња на масти и филм. Потоа се сече на прилично големи парчиња.

Котлети на пилешко испаднат вкусна, ако векна сува млеко да се накваси на топло (во топла razmoknet побрзо). Не заборавајте да се излезе од фрижидерот путер, така што таа станува мека. Пилешко филе треба да своеобразност преку месо мелница, да се направи кутии. Потоа додадете парче путер - триесет грама. Леб натопени во млеко, и пресврт преку месо мелница. Понатаму, како резултат на мелено филе и леб микс, и повторно пресврт. Потоа, сол, бибер, добро се меша вилушка. Без прекин да се меша со, се става во млеко (не сите, 2/3 чаша - многу) што останува по натопување леб во него. Кутии мора да се добие течна и сличен на пире од компири. Ако вишокот на млеко излеа, не грижете се, да додадете breadcrumbs. Сега, на кутии е подготвена. Оцени како резултат на маса на мелено месо, колку тој ќе направи ќофтиња, па на коцки и се исецка на путер. Тогаш почнуваме да sculpt хамбургери (најдобар на влажна сечење одбор), секоја шницла стави туп на путер. Од пилешко cutlets се препорачува мувла триаголник и малку срамнети со земја. Потоа паѓа како резултат на торта во трошки.

Во тава се загрее путер за пржење ќофтиња. Во врело масло се стави ќофтиња, СРЈ над средна топлина на двете страни. Откако темен, забави оган на минимум, се покрива со капак и оставете го така за 10-12 минути за парење. Во овој прв чекор на подготовка ќе заврши.

Откако направи хамбургери процедури се стави во добро загреана рерна за една четвртина од еден час, со цел што тие правилно исушена. Постои и друг начин, што е полесно и е потребно помалку време. Тоа се состои во следново: patties поставени во микробранова печка за неколку минути (4-5 минути се обично доволни.) И се пече на максимален капацитет на печка.

Гарнитури за пилешко cutlets можат да бидат различни. Но, ние препорачуваме да користите варен ориз. Тоа не е неопходно да се излезе со некомплицирана рецепти, едноставно тоа се вари во посолена вода однапред.

Добиточна храна може да биде како што следува: ориз на чинија и се прелива нафта, која се чува во рифови. Рамо до рамо на чинија да се стави хамбургери, можете да додадете различни зеленчук по желба.

Сега, нашите оброк е подготвен. Уживајте во сите оброк!